Sa nakalipas na 15 taon, marami Armenian ang mga babaeng propesyonal sa alak ay nakauwi na pagkatapos ng mga taon sa ibang bansa sa Europa at ang Estados Unidos . Dati nang industriyang pinangungunahan ng mga lalaki, ang mga kababaihan ngayon ay pumupuno sa iba't ibang tungkulin sa higit sa 100 mga gawaan ng alak ng Armenian sa limang rehiyon.

Bahagi ng paglago na ito ay dahil sa tumaas na mga pagkakataong pang-edukasyon.

Mula noong 1930s, ang Armenian National Agrarian University ay nagsanay ng mga espesyalista sa alak, ngunit ang mga kababaihan ay higit na kulang sa representasyon. Sa klase nitong 2000, halimbawa, 20% lamang ng mga nagtapos ay mga babae.

Noong 2014, EVN Wine Academy y naglunsad ng mga kurso upang maakit ang mga babaeng estudyante. Nag-alok ito ng mga night class para sa enology at wine business program para matugunan ang pangangailangan para sa propesyonal na pag-unlad.

Itinuro sa Ingles, ang programa ay naging mas kaakit-akit sa mga kababaihan na maaaring magtrabaho sa araw at sumisid sa isang bagong bokasyon sa gabi.

Si Mariam Saghatelyan, isang nagtapos at ngayon ay isang guro sa EVN, ay nagsabi na ang programa ay lalong sumasalamin sa mga kababaihan dahil ang isa sa mga tagapagtatag nito ay isang babaeng winemaker.

Isang Gabay sa Armenia, Isa sa Pinakamatandang Rehiyon ng Alak sa Mundo

Ang enology at wine business program ng EVN ay magkasanib na pagsisikap ng Germany Hochschule Geisenheim University , kung saan maaaring ipagpatuloy ng mga mag-aaral ang kanilang pag-aaral. Kitang-kita ang bunga ng kanilang pagpapagal.

Itinuro ni Anush Gharibyan O'Connor, isang sommelier at winemaker, ang mga kalahok sa 2022's GiniFest Armenian Wine & Spirits Festival sa Los Angeles. Sa 40 wineries na kinakatawan, apat ay pag-aari ng mga kababaihan, tatlong babaeng may trabahong winemaker at kalahati ng mga kalahok ay mga operasyon ng mag-asawa.

'Ngayon nakikita ko ang napakaraming kababaihan na nagtatrabaho sa mga ubasan, namamahala sa pag-aani, gumagawa ng pisikal at manu-manong paggawa ng alak, pagbobote, pagbebenta at pag-promote ng alak,' sabi ni Gharibyan O'Connor.

Dito, ilan sa mga babaeng propesyonal sa alak sa lahat ng sulok ng industriya.

Zara Kechechyan, tagagawa ng alak, Tufenkian Heritage Hotels

Dating social psychologist, nagsimula si Kechechyan sa isang wine career noong 2014. Pagkatapos niyang makakuha ng mga degree mula sa Agrarian University, EVN Wine Academy at Hochschule Geisenheim, nagtrabaho si Kechechyan sa mga wineries sa Espanya at Argentina . Pagkatapos ay gumugol siya ng limang taon sa Mga Alak ng Karas , isa sa pinakamalaking gawaan ng alak sa Armenia.

Noong 2022, sumali siya sa Tufenkian, isang hotel/pagawaan ng alak sa nayon ng Areni, higit sa 3,000 talampakan sa ibabaw ng dagat. Doon, nagtatanim siya ng mga katutubong ubas tulad ng Tosot at Voskehat. Siya ay madamdamin tungkol sa biodynamic na pagsasaka , na inihahambing niya sa 'homeopathic' na gamot.

'Ang paggawa ng alak para sa akin ay may kaakit-akit at natatanging punto ng pagiging kumbinasyon ng agham, sining, senswal na karanasan, pagkamalikhain, pagpaplano at organisasyon,' sabi ni Kechechyan.

Victoria Aslanian, CEO/Presidente, ArmAs Estate

Ipinanganak sa Armenia, lumipat si Aslanian sa Los Angeles noong 1990. Noong 2009, umuwi siya upang tulungan ang kanyang ama na pamahalaan Mga sandata , ang 450-acre winery estate at boutique hotel na itinatag niya noong 2007. Matatagpuan ito sa lalawigan ng Aragatsotn, humigit-kumulang 30 minuto mula sa Yerevan, ang kabisera ng Armenia.

Na may degree sa kasaysayan ng sining mula sa Unibersidad ng California, Berkeley , sinabi ni Aslanian na kailangan niyang matutunan ang lahat tungkol sa alak pagkatapos niyang umuwi.

'Walang literal na trabaho sa gawaan ng alak na hindi ko pa nagawa sa isang pagkakataon, lalo na sa unang dalawang taon,' sabi ni Aslanian. “Hindi ako umalis sa winery. Hinugasan ko ang bawat tangke. Ginawa ko ang lahat ng kailangan, mula A hanggang Z, para mapangasiwaan ko ito nang maayos.'

Ngayon, pinamamahalaan ni Aslanian ang estate at nagdidisenyo din ng mga label para sa mga alak ng ArmAs gamit ang medieval na mga teknik sa pagsulat ng Armenian na tinatawag na bird letters.

Mariam Saghatelyan, Cofounder/Educator, Sa Vino

Sa kanyang pagbabalik mula sa U.S., itinatag ni Saghatelyan ang unang wine bar sa bansa, Sa Alak , sa Yerevan noong 2012.

Hinarap ni Saghatelyan ang pag-aalinlangan mula sa mga namamahagi ng alak at mga kaibigan na nag-aalala na hindi gagana ang konsepto, dahil hindi masyadong sikat ang alak sa bansa. Gayunpaman, ang In Vino ay naging isa sa mga puwersang nagtutulak upang muling itatag ang kultura ng alak ng Armenia. Simula sa 600 bote lamang, ang bar ay kasalukuyang nagdadala ng 1,000 alak mula sa buong mundo.

Nag-aalok ang In Vino ng mga pang-edukasyon na kaganapan at mga winery tour upang ilapit ang mga winemaker at customer. Ang layunin ni Saghatelyan? Upang baguhin ang mga lokal na isip tungkol sa 6,000 taong gulang na industriya ng bansa.

“Mayroon kaming mga alak mula sa Luma at Bagong Daigdig— sili , Argentina, Timog Africa , California at Lebanon pati na rin, at siyempre, Italya at France , 'sabi ni Saghatelyan. “Akala ng mga tao sa Armenia noon na ang alak ay galing lamang sa France. Ngayon ay mas naiintindihan na nila na ang alak ay mula sa buong mundo.”

Isa sa mga unang nagtapos ng EVN Wine Academy, si Saghatelyan ay bumalik upang magturo ng mga klase sa negosyo ng alak sa nakalipas na tatlong taon.

Silva Atoyan, Wine Consulting, Lopez Achem Consulting

Nakuha ni Atoyan ang master’s degree sa agri-ecology at sustainable agriculture. Noong 2015, pumasok siya sa EVN Academy, una bilang isang mag-aaral at kalaunan bilang isang program manager.

Noong 2019, nag-enroll siya para sa summer semester sa Hochschule Geisenheim, kung saan kumuha siya ng mga kurso sa wine tasting, wine sensory evaluation at international wine profile. Isa rin siyang judge sa 2019 Best of Germany Riesling paligsahan.

Nang bumalik si Atoyan sa Armenia, nagtrabaho siya bilang winemaker at export manager sa Rikars Wine , isang boutique na gumagawa ng natural na alak.

Sa Armenia, Personal ang Paggawa ng Orange Wine

Kamakailan, sumali siya sa Lopez Achem Consulting bilang isang project manager, kung saan nag-aalok siya ng mga serbisyo sa pagkonsulta para sa sektor ng alak. Isa sa kanyang mga misyon ay upang matulungan ang mga negosyo na iposisyon ang kanilang mga sarili sa internasyonal na merkado.

'Ang aming layunin ay isali ang mga tao mula sa iba't ibang bahagi ng mundo na pumunta at mamuhunan sa Armenia at, mas partikular, sa negosyo ng alak ng Armenian,' sabi ni Atoyan. 'Ang alak ay isang multi-functional at multi-spectral na paniwala na sumasaklaw sa lahat mula sa sakahan hanggang sa istante. Ilang field ang maaaring pondohan kapag dumating ang isang mamumuhunan at namuhunan sa negosyo ng alak ng Armenian?'

Anush Gharibyan O'Connor, Ambassador ng Alak

Si Gharibyan O'Connor ay nakakuha ng degree sa winemaking mula sa Agrarian University, na sinundan ng isang MBA mula sa Unibersidad ng Dallas . Nagtrabaho siya bilang winemaker, sommelier at ngayon ay isang wine ambassador na hinahati ang kanyang oras sa pagitan ng U.S. at Armenia.

Sa nakalipas na pitong taon, ipinaglaban niya ang muling pagsilang ng industriya ng alak ng Armenia sa pamamagitan ng kanyang podcast, Armenia Proud – Isang Toast sa Armenia .

Noong 2018, itinatag niya ang GiniFest Armenian Wine & Spirits Festival. Simula sa 10 gawaan ng alak mula sa mga step oak , Argentina at Armenia, ang 2022 festival ay nagbubuhos na ngayon ng mga bote mula sa 40 gawaan ng alak na humahakot ng higit sa 1,000 dadalo. Ang GiniFest ay hindi lamang nagpo-promote ng Armenian wine, ngunit tumulong na muling ipakilala ito sa komunidad ng Armenian sa ibang bansa.

'Dahil sa pagdiriwang, ang pag-export ng alak ng Armenia ay triple sa Estados Unidos,' sabi ni Gharibyan O'Connor. 'Ang bilang ng mga producer ng alak ay lumaki dahil nakita nila ang epekto, ang feedback at kasabikan dito sa U.S. Lahat ng mga tao na pumupunta sa GiniFest ay tapat na mga mamimili ng alak ng Armenian.'

Plano ng GiniFest na mag-host ng isang internasyonal na pagdiriwang ng alak sa Nobyembre na kumakatawan sa mga producer mula sa Greece , Israel , Bulgaria at iba pang mga rehiyon na kadalasang hindi gaanong kinakatawan sa U.S.