Simula sa 2023 vintage, Ang Baux de Provence ay ang unang 100% organic wine appellation ng France. Matatagpuan sa silangan ng Rhône River sa pagitan ng Avignon at Arles, ang pinakakapansin-pansing katangian ng vineyard at olive-grove-dotted landscape na ito ay ang hanay ng bundok ng Les Alpilles, kung saan ang mga limestone peak at tuyong lambak ay tumatanggap ng halos 3,000 oras ng araw bawat taon.

Habang inilalarawan ng maraming tagahanga ng Provençal wine ang asul na tubig ng Mediterranean at isang malamig na baso ng dry rosé, higit sa kalahati ng alak na ginawa sa loob ng Les Baux-de-Provence ay pula, isang kategorya na pinangungunahan ng Grenache , Syrah at Mourvèdre . Ang mga hindi pa nakakasubok ng mga alak na ito ay halos hindi masisisi. Walang marami nito at mas kaunti pa ang na-export. Ito ay isang maliit na apelasyon na binubuo ng 11 domain na matatagpuan sa paligid ng mga commune ng Saint-Rémyde-Provence, Mouriès, Saint-Étienne-duGrès, Fontvieille, Les Baux-de-Provence, Eygalières, Maussane-les-Alpilles at Le Paradou.

Ang alak ay ginawa dito sa loob ng mahigit 2,000 taon, na nag-uugnay sa mga ubasan sa maraming layer ng kasaysayan. 'Naimpluwensyahan ng mga lokal na alak ang lahat mula sa Knights of Templar hanggang Nostradamus hanggang sa mga modernong artista,' sabi ni Keith Van Sickle, may-akda ng Isang Gabay ng Insider sa Provence . Ang isa sa pinakakilala sa mga karakter na ito ay ang Dutch na pintor, si Vincent van Gogh. Dito maaaring isawsaw ng mga bisita ang kanilang sarili sa impluwensya ng artist sa winegrowing slice na ito ng western Provence.

Maaari mo ring magustuhan: Sinira ng Mapangwasak na Lindol ang Sicilian Town ng Gibellina. Nakatulong ang Alak at Art na Muling Buuin Ito.

Tingnan sa Mata ni Van Gogh

Si Van Gogh ay naospital sa Saint-Paul-de-Mausole asylum sa Saint-Rémyde-Provence, kung saan nilikha niya ang ilan sa kanyang pinakasikat na mga obra maestra kabilang ang Starry Night at Almond Blossoms . Ang kanyang taon dito ay isa sa kanyang pinaka-prolific phase, na nagresulta sa humigit-kumulang 150 na mga gawa. Ang klinika kung saan siya naospital, kasama ang Romanesque cloister nito, ay isa nang kultural na site kung saan maaaring makapasok ang mga bisita sa kwarto ni van Gogh, masaksihan ang kanyang karanasan at tumingala sa mga tanawin na nagbigay inspirasyon sa kanya. 'Dose-dosenang mga likhang sining ni van Gogh ang ipinapakita sa buong Saint-Rémy-de-Provence, madalas sa mga lugar kung saan niya pininturahan ang mga ito,' sabi ni Van Sickle.

Maglakad sa Mga Kalye ng Saint-Rémy-de-Provence

Ang Boulevard Mirabeau ay ang ring road sa Saint-Rémy-de-Provence, na dalawang beses na pininturahan ni van Gogh, isang kaakit-akit na lugar para sa pamimili, pagkain, pag-inom at pamamasyal, kabilang ang simbahan ng Saint Martin, na pinaniniwalaang inilalarawan sa Starry Night , ngunit may mga adaptasyon mula sa kanyang sariling masining na imahinasyon. Mayroong dose-dosenang mga kinikilalang restaurant (ilang kinikilala ng Michelin) at maraming mapagpipiliang accommodation. Dagdag pa, ang mga gawaan ng alak ng rehiyon ay maigsing biyahe lamang ang layo, tulad ng Domaine Dalmeran sa isang property na puno ng mga labi ng Gallo-Roman at natatanging orihinal na sining, na napapaligiran ng Roman road na La Via Domitia. Sa labas lamang ng St-Rémy-de-Provence ay isa pang sinaunang kayamanan na hindi maaaring palampasin ng mga bisita: Sinaunang monumento . Ang Arc de Triomphe at ang Mausoleum ay dating pasukan sa Romanong nayon ng Glanum, ngayon ay isang archeological site.

Isawsaw ang Iyong Sarili sa Sining at Tunog sa Les Carriers des Lumières

Ang medyebal na nayon ng ay matatagpuan sa Alpilles stone, at sa paanan ng bayan ay ang Mga Karera ng Enlightenment . Ganap na naa-access ng mga taong may mahinang paggalaw, ang nakaka-engganyong palabas ng sining na ito ay nasa isang higanteng kuweba sa loob ng isang bundok, na muling ginawa mula sa isang inabandunang quarry na may mga pader na 30 talampakan ang taas. Maghanda na mamangha sa mga tumataas na tunog at matayog na paggalaw na nagbibigay-buhay sa mga pinakapinagmamahalaang obra maestra sa mundo salamat sa daan-daang hightech na projector. 'Ang programa ay gumagana sa loob ng mga dekada at nagkaroon ng mga replika sa buong mundo, ngunit walang katulad na makita ito sa loob ng bundok na iyon,' sabi ni Van Sickle. Bawat taon ay itinatampok ang isang bagong hanay ng artist, at ang 2023 ay ang taon ng The Dutch Masters, mula Vermeer hanggang van Gogh na may playlist na kinabibilangan nina Nina Simone, Sigur Rós, Radiohead at higit pa.

Pakiramdam na Nadala sa Liwanag

Bago dumating si van Gogh sa Saint-Rémyde-Provence, umupa siya ng isang dilaw na bahay sa kalapit na Arles, na matatagpuan sa tabi ng Rhône River sa timog-kanluran ng rehiyon ng winegrowing. Ito ay noong 1888, at sinasabing siya ay patungo sa Marseille ngunit labis na humanga sa pagkakaisa ng liwanag sa lugar na ito na hindi siya umabot sa baybayin. Inaasahan niyang bumuo ng isang kolektibo ng mga artista dito, at pansamantalang nagpinta siya kasama si Paul Gaugin, na nakatira din sa dilaw na bahay. Ngunit naghiwalay sila ng landas at, hindi nagtagal, ang sakit sa isip ni van Gogh ay nagdala sa kanya sa ospital sa Saint-Rémy-de-Provence noong 1889. Ang mga bisita sa Arles ay masisiyahan sa atmospera na bayan at mga tanawin sa kanayunan na nagbigay inspirasyon kay van Gogh at maaari ring bisitahin ang Alyscamps Roman necropolis , na ipininta nila ni Gaugin nang magkatabi noong mga buwan ng taglagas na magkasama sila.

Ang artikulong ito ay orihinal na lumabas sa Disyembre 2023 isyu ng Mahilig sa Alak magazine. I-click dito para mag-subscribe ngayon!

Dalhin ang Mundo ng Alak sa Iyong Pintuan

Mag-subscribe sa Wine Enthusiast Magazine ngayon at makakuha ng 1 taon sa halagang  $29.99.

Mag-subscribe