Close
Logo

Tungkol Sa Amin Pag

Cubanfoodla - Ito Popular Na Rating Ng Alak At Mga Review, Ang Ideya Ng Mga Natatanging Mga Recipe, Impormasyon Tungkol Sa Mga Kumbinasyon Ng Mga Balita Coverage At Kapaki-Pakinabang Gabay.

Balita Sa Industriya,

Ang Pinakamalaking Manunuri ng Alak ng Israel, Daniel Rogov, Namatay

Si Daniel Rogov, ang kilalang dalubhasa sa alak na may mahalagang papel sa pag-itsa ng umuusbong na industriya ng alak ng Israel sa mainstream, ay pumanaw maaga ng Miyerkules ng umaga. Kamakailan lamang na-diagnose si Rogov na may cancer.



Ipinanganak sa Brooklyn, New York, noong 1935, si Rogov ay lumipat sa Paris bilang isang tinedyer at mabilis na naging dalubhasa sa pagkain at alak. Di-nagtagal pagkatapos niyang magsimulang magsulat para sa mga lokal na papel, iba't ibang mga pahayagan ng U.S., Swiss at Pransya ang pumili ng kanyang gawa. Sa huling bahagi ng 1970s, lumipat siya sa Israel, kung saan ang industriya ng alak ay nasa umpisa pa lamang. Noong 1984, siya ay tinanggap ng Ha’aretz upang sumulat ng dalawang lingguhang haligi tungkol sa pagkain at alak. Habang nakakuha siya ng katanyagan sa internasyonal, nag-ambag si Rogov sa mga gabay sa internasyonal na alak, kasama na Ang Pocket Wine Book ni Hugh Johnson at ang Ulat sa Alak ni Tom Stevenson.

Si Rogov ay mayroong isang mas malaki kaysa sa buhay na personalidad at isinasaalang-alang ang kanyang sarili na isang kontrobersyal na pigura. 'Ako ay isang kritiko ng alak, na nangangahulugang kapag pumasok ako sa isang silid na puno ng mga tagagawa ng alak, ang kalahati sa kanila ay nagsasabing, 'Ah, si Daniel Rogov ito!' At ang iba pang kalahati ay nagsasabi, , '”Sabi ni Rogov na sinipi.

Bagaman matagumpay niyang naiwas ang politika sa kanyang mga sinulat, alam na hinahangad ni Rogov ang kapayapaan sa Israel. Mahigit sa isang pagawaan ng alak na matatagpuan sa mga pinag-aagawang teritoryo ang naniniwala na ang mababang marka na kanilang natanggap ay resulta ng kanilang heograpikong lokasyon, bagaman tinanggihan ni Rogov ang mga pahayag na ito.



Pinamahalaan din ni Rogov ang isang forum ng alak, kung saan ibinahagi ng mga aficionado ng alak ang kanilang saloobin at hiningi ang opinyon ni Rogov. Ilang oras bago lumipas, nag-post si Rogov ng isang thread na pinamagatang 'Rogov Obit' kung saan isinulat niya: 'Tungkol sa pagkain at alak, nagsulat ako tungkol sa mga sa paglipas ng mga taon sa isang pakiramdam ng matinding pagmamahal at debosyon, na parehong emosyonal at intelektwal. Tulad ng pag-asa kong napabatid, ang alak at pagkain sa akin ay hindi simpleng mga bagay na pumapasok sa ating katawan. Ang mga ito ay isang salamin ng aming antropolohiya, kasaysayan, sikolohiya, mga pangangailangang panlipunan at, syempre, kasiyahan. At, tulad ng lahat ng mga kritiko na seryoso sa kanilang sarili, nakakuha ako ng napakalaking kasiyahan mula sa pagbabahagi ng aking mga saloobin. '