Ang 55 ^ika edisyon ng Vinitaly , isa sa pinakamalaking wine fair sa mundo, ay nakakita ng matunog na tagumpay at kasabikan sa mga producer ngayong taon. Ginaganap taun-taon sa Verona, Italya , ang kaganapan sa taong ito ay ginanap mula Abril 2 hanggang 5 at tinanggap ang 3,000 bisita mula sa 140 bansa at halos 4,400 producer ng alak.

Naka-host sa bakuran ng Veronafiere, ang humigit-kumulang 1,013,780 talampakan ng lugar ng eksibisyon ay hinati sa pagitan ng 13 pavilion—kasama ang isang koleksyon ng ilang pansamantalang istruktura—na ginagawa itong isang marathon ng mga pagtikim, pagpupulong at seminar.

Damang-dama ang enerhiya sa buong fair. Mula sa unang araw, abala ang mga stand sa mga producer na naghaharutan na may hawak na alak, na tinitiyak na matitikman ng lahat ng mga kliyente ang mga bagong vintage o pinakabagong edisyon sa kanilang lineup.

Narito ang isang pagtingin sa ilan sa mga highlight ni Vinitaly.

Ang mga Producer ay Nagpakita ng Higit sa Alak sa Vinitaly

Maraming mga producer ang gumamit ng Vinitaly upang ipakilala ang mga karagdagang kategorya, gaya ng vermouth at mga espiritu , sa kanilang mas tradisyonal na mga pangunahing tatak ng alak.

'Parami nang parami ang mga producer na nagpapakita ng iba't ibang opsyon sa inumin,' sabi ni Kevin Natoli, North American export manager para sa G. D. Para sa mantikilya , na nagpo-promote ng bagong brandy na proyekto ng brand.

Ready-to-drink (RTD) ang mga inumin ay nagkaroon din ng malakas na presensya sa Vinitaly. Malaking bilang ng mga producer ang nagpakita ng mga alternatibong opsyon sa packaging tulad ng mga lata, kegs at mga kahon .

'Ang pandemya ay mas mahusay na tinukoy, sa consumer, kung ano ang gusto at hindi nila gusto at iyon ay nasa buong display ngayong taon,' sabi ni Alberto Tasca, punong ehekutibong opisyal ng Estate Regaliai . 'Ipinahayag ng mga kliyente ang pangangailangan para sa mga alak na maaaring tukuyin, malinaw, kung ano ang mga ito at kung saan sila nagmula.'

Ipinakilala ng Italya ang Sistema ng Pag-uuri at Pinagmasdan ang Terroir

Nagkaroon din ng maraming pagkakataon sa pag-aaral sa buong fair.

Halimbawa, ang bagong Karagdagang Geographical Units (UGA) na sistema para sa Chianti Classico ay ginalugad sa pamamagitan ng maraming maliliit na seminar. At saka, ang mga kinatawan mula sa rehiyon ng Franciacorta ay nagsagawa ng mga seminar na nakatuon sa kanilang maraming taon na pag-aaral ng mga uri ng lupa ng rehiyon at Campania. Ang kanilang mga natuklasan ay nagpakita ng kapangyarihan ng bulkan na lupa sa kanilang mga katutubong ubas.

Ang Kahalagahan ng Vinitaly sa International Markets

Ang contingent ng United States ay ganap na dumalo sa taong ito kasama ang mga importer, sommelier, monopolyo na mamimili at lahat ng nasa pagitan. Luis Rivera, direktor ng alak sa Marta , a Union Square Hospitality Group restaurant na nakabase sa New York City, ay nagpahayag kung gaano kahalaga ang palabas ngayong taon para sa kanyang negosyo.

“Being a restaurant manager today, it feels like we wear more hat than usual. At ang pagpunta sa isang pagtikim at/o pagpunta sa mga nagtitinda sa restaurant ay tila imposible kung minsan, 'sabi ni Rivera. 'Ang pagpunta sa Vinitaly ay isang magandang paraan para makita ko ang mga producer, tingnan ang mga bagong alak, vintage at makilala ang mga bagong producer na maaari kong ipakilala sa aking mga bisita.'

Maraming iba pang mga dumalo ang nagbahagi rin ng damdaming ito, kasama si Iacopo di Teodoro, NYC portfolio manager ng Artisanal Cellars isang importer/distributor mula sa New York at Vermont . 'Vinitaly ay lubhang mahalaga sa aking negosyo,' sabi niya. 'Ito ang sandali na maaari kong makipagkita sa karamihan ng aking mga tagatustos na Italyano at gumawa ng mga plano para sa natitirang bahagi ng taon.'

Habang ang mga producer ay nagmula sa buong mundo, ipinapakita pa rin ng Vinitaly kung paano patuloy na umuunlad ang Italian wine para sa mas mahusay.

Anna Christina Cabrales , pagtikim ng direktor para sa Mahilig sa Alak marahil ay summed up ito ng pinakamahusay na “Sa kabila Alak Paris na gumagawa ng lubos na splash, ang Vinitaly pa rin ang pinakamahusay na patas para sa mga alak na Italyano, 'sabi niya.

Hindi pa masyadong maaga para maghanda para sa susunod na taon: Magaganap ang Vinitaly 2024 mula Abril 14 hanggang 17 2024, kaya i-book ang mga flight na iyon, mga kuwarto sa hotel at ihanda ang iyong sapatos para sa paglalakad.