Narito ang apat na mga recipe-isang halo ng matamis, malasang at maalat na renditions-na maaaring madaling ihalo sa kusina ngayong Mother's Day.

Mom's Lemon Drop

Recipe courtesy Howard Tang, director ng inumin sa Mother’s Bistro & Bar , Portland, Oregon

Lemon wedge, para sa rim
Sugar, para sa rim
2 onsa na nilagyan ng bahay ng lemon vodka (resipe sa ibaba)
& frac34 onsa lemon juice
& frac12 onsa simpleng syrup
Lemon wheel, para sa dekorasyon

Pahiran ang gilid ng isang basong martini sa pamamagitan ng paghuhugas ng lemon wedge sa gilid. Ibuhos ang asukal sa isang patag na plato at ilagay ang basong martini ng baligtad sa asukal. I-twist ang baso upang mapahiran ang asukal sa asukal, alog ng anumang labis.

Pagsamahin ang lemon vodka, lemon juice at simpleng syrup sa isang cocktail shaker na puno ng yelo at masiglang iling. Salain sa baso ng martini na binukbok ng asukal at palamutihan ng isang lemon wheel.

Ang vodka na isinalin sa lemon
Mga balat ng 2 lemon
1 bote ng bodka, 750 ML

Idagdag ang mga lemon peel sa 750-ml na bote ng vodka. Seal ang bote, at hayaang humawa ang vodka ng halos dalawang linggo. Kapag na-infuse, salain ang vodka.

Ang MOMosa

Recipe courtesy James Moreland , dalubhasa sa espiritu

1 onsa na si Frangelico Liqueur
1 onsa na Fresh Tropical Cascal (fermented soda)
3 onsa na Laurent-Perrier NV Brut Champagne

Pagsamahin ang Frangelico at Cascal sa isang cocktail shaker na puno ng yelo at iling. Ibuhos sa isang Champagne flute at itaas sa Champagne.

Mommy Mahal na Mahal

Recipe courtesy cityhouse sa Parc 55 Wyndham Hotel , San Francisco

1 at frac14 ounces Frangelico Liqueur
1 & frac14 ounces granada liqueur

Pagsamahin ang Frangelico at mga liqueur ng granada sa isang bato na baso na puno ng yelo at pukawin.

Mom’s Escape

Recipe courtesy Troy Clarke, director ng pagkain at inumin sa ArtBar , Cambridge, Massachusetts

Lemon wedge, para sa rim
Star anise, para sa rim
Itim na asin sa dagat sa Hawaii, para sa rim
1 onsa na si Alma de Agave Tequila Reposado
& frac12 onsa Dilaw na Chartreuse
& frac12 onsa chamomile-cantaloupe syrup (tingnan sa ibaba)
& frac12 onsa ng sariwang kinatas na kalamansi juice
2 ay nahulog ang Spanish Bitters ni Dr. Adam Elmegirab
Lime twist, para sa dekorasyon

Pahiran ang gilid ng isang basong martini na may katas mula sa lemon wedge. Gilingin ang star anise at lagkusin ito ng Itim na Hawaiian sea salt, pagkatapos ay ibuhos ang halo sa isang patag na plato. Ilagay ang basong martini nang baligtad sa pinaghalong. I-twist ang baso upang mapahiran ang labi sa timpla ng pampalasa, alog ng anumang labis.

Sa isang baso ng paghahalo, pagsamahin ang Tequila, Yellow Chartreuse, chamomile-cantaloupe syrup at lime juice. Magdagdag ng yelo sa baso at iling sa loob ng 10 segundo. Salain ang inumin sa baso ng martini glass. Itaas sa mga mapait at palamutihan ng isang lime twist.

Chamomile-cantaloupe syrup:
1 tasa ng asukal
1 tasa ng cantaloupe, gupitin sa mga chunks at tinanggal ang balat
Chamomile tea bag

Dalhin ang 1 & frac12 na tasa ng tubig, asukal at cantaloupe sa isang pigsa, pagpapakilos ng isang minuto. Palamigin at pilitin ang likido. Matarik na bag ng tsaa sa 1 tasa ng pinakuluang tubig sa loob ng tatlong minuto. Magdagdag ng pantay na mga bahagi na may steeped chamomile tea sa pinaghalong at itabi sa ref sa isang lalagyan na hindi mapapasukan.