Close
Logo

Tungkol Sa Amin Pag

Cubanfoodla - Ito Popular Na Rating Ng Alak At Mga Review, Ang Ideya Ng Mga Natatanging Mga Recipe, Impormasyon Tungkol Sa Mga Kumbinasyon Ng Mga Balita Coverage At Kapaki-Pakinabang Gabay.

Alak At Pagraranggo

Siyam na All-American Grenache Rosés

Sa maraming mga kaso, ang mga alak ng rosé ay gawa sa isang halo ng mga varieties ng ubas upang makabuo ng isang balanseng kinalabasan. Gayunpaman, may ilang partikular na ubas na hindi nangangailangan ng isang kamay na tumutulong upang lumiwanag ang kanilang makakaya. Grenache —Ang ubas ng trabahador ng Timog Rhône —Ay isa sa mga ubas na ito



Ang mga grenache rosés ay karaniwang tuyo sa istilo, na may malawak, mayamang panlasa ng pakwan, strawberry at lemon flavors. Maraming mga halimbawa ang matatagpuan sa California , Oregon at Washington , kung saan ang ubas ay karaniwang lumaki para sa varietal at pinaghalo na mga bottling.

Clementine Carter 2019 Rosé ng Grenache (Santa Barbara County) $ 38, 93 puntos . Isang malinis at tumpak na ilong, ang rosé na batay sa Grenache ay nagsisimula sa mga aroma ng strawberry at light citrus. Ito ay medyo maselan sa panlasa, kung saan ang isang basang mineral na bato ay nag-frame ng mga lasa ng light strawberry candy at brisk citrus spray. - Matt Kettmann

Clif Family 2019 Rosé ng Grenache (Mendocino) $ 26, 92 puntos . Ang alak na ito ay isang napaka maputla na kulay ng salmon, at maliwanag, magaan at nakakapresko sa panlasa. Nag-aalok ito ng bibig, malulutong na lasa ng citrus at buhay na buhay na minty, piney, herbaceous aroma. Ang kaasiman ay lalong mabilis at nakakaganyak. Pagpipilian ng Mga Editor . - Jim Gordon



Beckmen 2019 Purisima Mountain Vineyard Rosé ng Grenache (Ballard Canyon) $ 26, 91 puntos . Ipinapakita ang isang kulay kahel na kulay na kulay kahel, ang bottling na ito ay nagsisimula sa strawberry, cotton candy at steely aroma. Mayroong mahusay na zip sa paghigop, kung saan ang mga chalky earth flavors ay napapaligiran ng mga gilid ng strawberry cream. Ang texture ay tumatagal ng malalim hanggang sa matapos. - M.K.

Ang Pitong Luxury na Rosas na Pransya ay nagkakahalaga ng Splurge

Grosgrain 2019 Blush Angiolina Farm Grenache Rosé (Yakima Valley) $ 20, 91 puntos . Ang alak na ito ay lahat ng Grenache, fermented at may edad na sa kongkreto. Kaya maputla ang kulay madali itong pumasa para sa isang puting alak, ang mga aroma ay nakalaan sa kasalukuyan, habang ang panlasa ay nagpapahiwatig, mas buong pakiramdam, na may mga strawberry at pink-grapefruit na lasa na naka-frame ng zippy, lemony acidity. Nag-aayos pa rin ito ngunit may mahusay na pagpupuno. Bigyan ito ng isang maikling decant. - Sean P. Sullivan

Ang Kokomo 2019 Pauline's Vineyard Rosé ng Grenache (Dry Creek Valley) ay $ 26, 91 na puntos . Ang isang pangmatagalan na masarap na ekspresyon ng ubas ng Rhône, ang alak na ito ay may mahusay na kaasiman at pagkakayari, maliksi at sariwa. Ang tart grapefruit, lemon at dayap ay humahantong sa isang pagtatapos ng ugnay ng ligaw na strawberry at cream. - Virginie boone

Quady North 2019 Dry Rosé ng Grenache (Applegate Valley) $ 16, 91 puntos . Huwag hayaan ang maputlang lilim ng tanso na magwalang-bahala sa iyo-ang alak na ito ay sumasabog ng mga aroma ng wildflowers, at mayamang lasa ng mga strawberry at melon. Ito ang lahat ng dapat maging isang batang rosé: makatas at buong may lasa, na may pagiging kumplikado na lampas sa simpleng batang prutas. - Paul Gregutt

Summerland 2019 Grenache Rosé (Central Coast) $ 16, 91 puntos . Ang pink-peach, light strawberry, peel na balat at basang luwad na mga aroma ay nagpapakita sa ilong ng malulutong na rosé na ito. Mayroong isang nakakahimok na basa ng tisa ng mineral sa pagsipsip, kung saan ang malutong na seresa ng prutas na seresa at prutas na raspberry ay nakikipagkumpitensya para sa pansin. - M.K.

Ang mga Aplikante para sa 2019 Grenache Rosé (Umpqua Valley) $ 19, 90 puntos . Ito ay isang malakas na alak na hinimok ng prutas. Ang mga lasa ng hinog na kahel, malulutong na mansanas at mga pahiwatig ng lemon peel ay nagsasama sa isang kaibig-ibig na bote na magiging perpektong kasama sa malamig na manok. Pagpipilian ng Mga Editor . - P.G.

San Simeon 2019 Stefano Vineyard Grenache Rosé (Paso Robles) $ 25, 90 puntos . Ang mga malinis na linya ng cantaloupe rind at bayabas na peel ay nagpapakita sa ilong ng bottling na ito. Ang panlasa ay tumama sa isang steely tensyon, na nag-aalok ng matulin lemon at pink-prutas lasa. - M.K.