Mga Diksyonaryo ng Oxford Magdagdag ng Bago, Maligayang Booze na Mga Salita

Mga Headline

Mga Diksyonaryong Oxford Kamakailan ay nag-anunsyo ng mga bagong pag-update na maaaring mawala sa likod ang mga mahilig sa pagkain at alak. Sa kategorya ng inumin, inihayag ng diksyonaryo na idinagdag nito ang 'orasan ng alak' at 'orasan ng serbesa' ('isang naaangkop na oras ng araw para sa pagsisimulang uminom ng alak / serbesa') at 'cidery' ('isang lugar kung saan ang cider ay ginawa ”). Ngayon, sige at ilagay ang mga term na ito upang magamit. Hinahanap mo ang iyong vocab ng alak? Suriin ang mga esoteric na tuntunin ng alak na ito >>>

Kung naghahanap ka ng alak sa gripo, ang Los Angeles Times nagha-highlight ng isang bagong Web site na makakatulong sa iyong gawin iyon. Binuo ng provider ng alak ng alak Libreng Flow Wines, Trywineontap.com gumaganap bilang isang database para sa halos 4,000 mga bar at restawran na naghahain ng mga draft na alak. Gumagawa rin ang site bilang isang mapagkukunan para sa mga negosyong interesado sa pagdadala ng alak sa gripo, na nakakakuha ng lakas para mapanatili ang presko ng alak, na may mas kaunting basura at carbon emissions.

Sa Kalakalan

Inihayag ng E&J Gallo Winery ang pagbili nito ng Talbott Vineyards ng California. Ayon sa isang pahayag mula kay Gallo, nakuha ng alak ang 'tatak Talbott, ang alak na nasa 21 milya timog ng Monterey Bay at ang prestihiyosong 525-acre na Sleepy Hollow Vineyard, na binili ni Talbott noong 1994' para sa isang hindi maipahayag na halaga. Ang kasunduan ay nakatakda sa pagsara sa Setyembre 4, 2015.

Ang Vias Imports ay naglalabas ng kauna-unahang pagmamay-ari ng alak, Acinum, ayon sa pahayag ng press ng kumpanya. Nilikha ni Vias chairman Fabrizio Pedrolli sa pakikipagtulungan ng oenologist na si Enrico Paternoster, ang Acinum ay ilalabas sa buong bansa simula Setyembre 2015. Magagamit ito sa limang mga handog na 750-mL, kabilang ang Prosecco Extra Dry DOP ($ 11), Soave Classico DOP ($ 11), Valpolicella DOP ($ 16), Valpolicella Ripasso DOP ($ 23), at Amarone della Valpolicella Classico DOCG ($ 55).

Ang online na higanteng tingian sa Amazon ay pumapasok sa lumalaking merkado ng paghahatid ng inumin. Ayon kay Negosyo ng Bloomberg , magsisimulang mag-alok ang kumpanya ng isang oras na paghahatid ng alak, serbesa at espiritu sa pamamagitan ng programa ng Prime Now. Sa ngayon ang serbisyo ay malilimitahan sa Seattle-Ang mga benta ng alkohol sa Amazon ay limitado sa alak sa buong natitirang bansa-habang inilulubog nito ang mga daliri sa inaasahang $ 1.4-bilyong merkado. Ang dalwang oras na paghahatid ay libre sa pamamagitan ng Prime Now at ang isang oras na serbisyo ay $ 7.99.

Inihayag ng Henriot, Inc. ang pagtatalaga nito kay Andy Glaser bilang Pangulo at CEO ng mga tanggapan ng Maisons & Domaines Henriot sa Estados Unidos, na epektibo kaagad. Kamakailan lamang si Glaser ay Pangulo ng Pangkat at CEO ng Purity Vodka AB, at dating pinangasiwaan ang marketing at negosyo ng Estados Unidos para kay Hennessy Cognac.

Sa Panahon ng Panlipunan

Ang tagasuri ng California at nag-aambag na editor na si Matt Kettmann ay nagbahagi ng isang hindi kapani-paniwala na snapshot ng napakarilag na hinog na Blaufränkisch habang nasa Solminer Wine. Ang Kettmann din ang bagong tinig sa likod ng isang bagong programa sa radyo na ginawa ng KCRW Santa Barbara. Makinig sa kanyang chat tungkol sa mga natatanging winemaker mula sa Catalina Island, sa baybayin ng LA >>>

Mga mahilig sa alak sa California, magkita # Blaufränkisch @SolminerWine @WineEnthusiast @SBCWines #redsyoushallmeet @SOMM_FILM pic.twitter.com/gqK7WLe9D8

Matt Kettmann (@mattkettmann) August 29, 2015

Ano ang kagaya ng iyong tanggapan? Ang director ng larawan na si Megan Baggott ay nag-alok ng isang likurang tanawin ng TAYO tasting room, masikip sa mga bote ng bote ng vino.