Kapag tungkol sa brandy iniisip ng karamihan sa mga tao Cognac . Ngunit maraming higit pa sa kung ano ang ginawa sa tanyag na nayon ng Pransya.

Ang Estados Unidos, halimbawa, ay kilala, para sa applejack nito, na kung saan ay isang brandy ng mansanas. At mayroon ding maraming mga tagalikha ng Amerikano na nananatili sa tradisyunal na base ng ubas ng espiritu.

Perpekto bilang isang paghigop pagkatapos ng hapunan o halo-halong mga klasikong cocktail tulad ng Sidecar , narito ang pitong American brandies upang subukan.

Mga American brandies na hahanapin

Arkansas Itim 21 Taon Lumang Straight Applejack $ 125, 95 puntos . Nag-aalok ang brandy na limitadong edisyon ng mansanas na ito ng malaki, bilugan na prutas na bato at sariwang mansanas na isinama sa palate-coating vanilla, almond at honey, na nagtatapos ng matagal sa zingy luya, kanela at sibuyas. Sa pangkalahatan, isang mahusay na balanse ng prutas at oak, na angkop para sa paghigop o paghahalo. Nakatanda sa French ex-Chardonnay na mga barrels, itinuturing ito ng tagagawa bilang 'pinakamahabang edad na domestic apple brandy na magagamit kahit saan.' 20 barrels lang ang nagawa. - Kara Newman

Copper & Kings A Song For You American Brandy $ 50, 91 puntos . Inilabas upang ipagdiwang ang limang taong anibersaryo ng distileriya, ang brandy na ito ng Amerikano ay napahinog sa loob ng limang taon sa mga barrels ng Kentucky Bourbon. Maliwanag na topaz sa kulay, ito ay magkakabit ng oak at pampalasa na may tatak na orange peel at orange marmalade sa ilong at panlasa. Sip sa isang ice cube upang alisin ang gilid ng alkohol. - K.N.

Frísco Brandy $ 35, 92 puntos . Ang pisco-inspired immature brandy na ito ay ginawa mula sa mga ubas ng California. Malinaw sa baso, na may matamis, malinaw na amoy na prutas. Ang panlasa ay umalingawngaw ng katamisan na iyon, na nagpapainit hanggang sa pagtatapos at nagtatapos ng isang echo ng tropikal na prutas. Paghaluin sa mga cocktail at baka lokohin mo ang iyong paboritong pisco-lover. - K.N.

Dogfish Head Sick Spirit na $ 34, 89 na puntos . Isipin ito bilang isang espiritu-cider hybrid, na gawa sa isang timpla ng barong-edad na apple brandy, matigas na apple cider at matamis, hindi alkohol na cider. Ito ay makatas at medyo magaan sa nilalaman ng alkohol, kahit na naka-pack pa rin ito ng maraming suntok. Maghanap para sa isang amber hue, maliwanag na aprikot at mga bango ng banilya at isang natatanging matamis na panlasa na pinalalaki ng citrusy tang at kaibig-ibig na kaasiman. Ito ay katulad ng mga inuming Pranses tulad ng Pommeau o Pineau de Charentes, na nagsasama rin ng katas at brandy. - K.N.

Mastrogiannis Baton Brandy $ 55, 89 puntos . Ginawa ng mga Riesling na ubas na nagmula sa estado ng Washington, may edad na Hungarian na mga ex-wine casks na hindi bababa sa 2 taon, ang brandy na may honey na ito ay may mga aroma ng toast at butterscotch. Ang drying palate ay nagmumungkahi ng chamomile tea na may honey, pagtatapos ng pagpapatayo at kaunting mainit, na may mga pahiwatig ng cedar, nutmeg at isang nakakaintriga na tuyo na cherry note. - K.N.

Christian Brothers Sacred Bond Bottled-in-Bond Brandy na $ 26, 88 puntos . Ang brandy ng ubas ng California na ito ay nasa edad na apat na taon sa dating mga bourbon barrels, pagkatapos ay binotelya ng 100 proof. Asahan ang isang madilim na kulay ng amber at mala-Bourbon na ilong at panlasa na nagmumungkahi ng banilya, kakaw, oak at isang hint ng pinatuyong igos. Ang pagdaragdag ng tubig ay naiiba ang apoy at nagdadala ng mas maraming vanilla pasulong. Inirerekumenda para sa paghahalo sa mga sidecar. - K.N.

1889 Royal Brandy VS $ 10, 87 puntos . Amber sa baso, ang brandy ng ubas na ito ay may honey at oak aroma, at isang nakakagulat na matamis na lasa na pinahiran ang panlasa ng pulot, banilya at maple, na tinatapos ang oaky sa mga pahiwatig ng orange peel at maapoy na cayenne at clove. Dagdag na natural na lasa at kulay ng caramel. - K.N.