Close
Logo

Tungkol Sa Amin Pag

Cubanfoodla - Ito Popular Na Rating Ng Alak At Mga Review, Ang Ideya Ng Mga Natatanging Mga Recipe, Impormasyon Tungkol Sa Mga Kumbinasyon Ng Mga Balita Coverage At Kapaki-Pakinabang Gabay.

Mga rating

Ang Pinakamagandang Lambrusco na Maiinom Ngayon

Hayaang sabihin ng rekord: Mahusay Lambrusco ay laging umiral. Ngunit kung ang iyong impresyon sa effervescent red wine, na nagmula sa Italy Emilia Romagna rehiyon, ay mas mababa sa komplimentaryong, ikaw ay pinatawad. Pagkatapos ng lahat, ang masakit na matamis na bersyon na karaniwang matatagpuan sa Estados Unidos noong 1970s at 80s gumawa ng isang numero sa reputasyon ng estado ng Lambrusco . Sa kabutihang palad, ang mga superior bottling ay tumutulong na baguhin ang modernong salaysay.



'Ang nangungunang mga alak ng Lambrusco ay may sobrang lakas, lakas at kaligayahan na mas maganda ang pakiramdam mo pagkatapos ng ilang paghigop,' sabi ng Writer-at-Large Jeff Porter , resident Italian wine reviewer ng Wine Enthusiast. 'Ang patuloy na pagtulak tungo sa mas mahusay na pagsasaka, mga pinatuyong alak at pagpapasigla ng mga pamamaraan sa paggawa ng alak sa lumang paaralan ay lumilikha ng mga alak na nagpapakita ng pagiging kumplikado at kakayahang inumin sa pantay na sukat.'

Maaari mo ring magustuhan: Lambrusco, Baga Espumante at Iba Pang Sparkling Red Wines mula sa Buong Mundo

Ang pinakamagagandang Lambrusco na alak sa ngayon, na itinampok sa ibaba, ay may bago at katangiang kakaiba sa mga lumang istilo. Siyempre, nananatili ang isang malawak na pagkakaiba-iba sa kategorya—ang Lambrusco ay maaaring mula sa bone dry hanggang sa treacly, bahagyang bubbly hanggang full-on fizzy, maliwanag na puti hanggang inky purple. Ang katotohanang ito lamang ay nakatulong upang pag-iba-ibahin at iangat ang isang-dimensional na reputasyon ng Lambrusco. Ngunit ang pag-akyat ng kategorya ay masasabing nakatali sa pagtaas ng funky sparklers , mismong isang kalakaran na nauugnay sa kasikatan ng pét-nats. Wala sa mga ito, gayunpaman, ay magiging posible nang walang mga producer na nakatuon sa kalidad.



“Mga makasaysayang pamilya tulad ni Lini [ng Linya 910 ] at Medici [ng Mga Doktor Ermete ] ay hindi nagpahinga sa kanilang mga tagumpay at patuloy na nagtutulak at naninibago, habang ang mas maliliit na magsasaka tulad ng Saetti vineyard at bagong dating Sebastian Van de Sype tumingin sa nakaraan upang sumulong sa pinagsamang mga sakahan at regenerative agriculture,' sabi ni Porter. Ang lahat ng ito at higit pa ay magandang pahiwatig para sa hinaharap ng kategorya. “Ang Lambrusco ay ang cutting edge ng Italyano na alak .”


Cleto Chiarli 2022 Vecchia Modena Premium Lambrusco di Sorbara (Lambrusco di Sorbara)

Ang ligaw na strawberry, maasim na cherry, orange zest at sariwang thyme aroma ay nagbubukas ng ilong ng sariwa at makulay na sparkler na ito. Ang zingy palate ay lumalabas na may mga durog na raspberry, mga rosas at isang pahiwatig ng pagtatapos ng laro na may electric acidity na nagpapanatili sa panlasa na sariwa at sigla. Pinakamahusay na Bilhin. 91 Puntos — Jeff Porter

$ Iba-iba Tagahanap ng Alak

Cleto Chiarli 2022 Vigneto Cialdini Lambrusco Grasparossa (Lambrusco Grasparossa di Castelvetro)

Ang mga puro aroma ng black plum, fig, blackberry, white pepper, allspice at tea leaf roll out sa baso. Gamy on the palate na may malago at masaganang handog ng itim na cherry jam na binabalanse ng mga floral at malasang elemento na nagdadala ng alak sa earthy finish nito. Pinakamahusay na Bilhin. 94 Puntos — J.P.

$19 Wine.com

Paltrinieri 2021 Root Lambrusco di Sorbara (Lambrusco di Sorbara)

Kapag nakakuha ka ng alak na ganito, walang babalikan. Ang isang alak na parehong dalisay, masarap at nakakaintriga nang sabay-sabay ay isang pambihira at dapat ipagdiwang. Sa una, ito ay nakalaan. Ngunit sa sandaling ito ay nagising, ang alak ay nagpapakita ng sariwang halo ng strawberry, boysenberry at granada na nagbibigay daan sa matinding floral notes, ligaw na damo at laro. Ito ay energetic at vital na may acidity na sobrang presko na hindi mo namamalayan na naubos mo na ang bote. Pinili ng Editor. 96 Puntos — J.P.

$ Iba-iba Tagahanap ng Alak

Vigneto Saetti 2021 Rosso Viola Lambrusco Salamino (Lambrusco dell'Emilia)

100% Salamino na lumago sa mga burol sa hilaga ng Modena ang alak na ito ay ang personipikasyon ng dedikasyon ng pamilya Saetti sa kanilang craft. Ang mga aroma ng blackberry, mulberry at tamarind ay nagbabahagi sa baso na may mga violets, tuyong rosas at ligaw na damo. Ang panlasa ay malago at masigla kasabay ng masaganang hinog na itim na kulay na mga prutas na balanseng may malutong na kaasiman. Ang alak ay may mahaba at pinong tapusin na na-highlight ng mahusay na pagkakagawa ng perlage. 95 Puntos — J.P.

$21 Wine.com

Podere Giardino 2021 Suoli Cataldi Rosé Lambrusco Marani (Lambrusco Reggiano)

Ang mabangong Lambrusco na ito ay napakaganda at nakakaengganyo. Ang mga pinatuyong pulang currant, raspberry at maasim na seresa ay walang kahirap-hirap na iniangat mula sa baso. Pagkatapos ng ilang pag-ikot, sila ay sinamahan ng mga pahiwatig ng mga bulaklak at amoy ng kagubatan. Ang panlasa ay de-kuryente na may makulay na kaasiman na nagpapakita ng maaasim na lasa ng cherry na may maraming pinatuyong talulot ng bulaklak na nagbibigay sa alak ng hindi mapaglabanan na kalidad ... tulad ng kailangan mo. Pinakamahusay na Bilhin. 94 Puntos — J.P.

$ Iba-iba Tagahanap ng Alak

Lini 910 NV Labrusca Bianco Lambrusco Salamino (Lambrusco dell'Emilia)

Ang nakakaakit na mga aroma ng Bosc pear, chamomile, singed orange rind at lemon oil ay umaagos mula sa baso. Ito ay makulay at malutong sa panlasa na may maasim na nectarine, dilaw na bulaklak, gentian at mapait na almendras sa pagtatapos. Pinakamahusay na Bilhin. 93 Puntos — J.P.

$17 Wine.com

Podere Giardino 2021 Soils Cataldi Sparkling (Lambrusco Reggiano)

Ito ay isang tunay na klasiko. Bold at upfront out of the glass na may Bing cherry aromas na sinamahan ng malalasang herbs, anise at turned earth. Ang panlasa ay lumilitaw na may mas maasim na prutas na tala ng Damson plum, granada at maasim na seresa na sinamahan ng sariwa at tuyo na mga bulaklak at isang banayad na pahiwatig ng laro. Nagtatapos ito sa banayad na mga bula at zingy acidity na sumisigaw lamang para sa isang slice ng cured meat o old cheese. Pinakamahusay na Bilhin. 93 Puntos — J.P.

$ Iba-iba Tagahanap ng Alak

Lini 910 NV Labrusca Rosso Sparkling (Lambrusco dell'Emilia)

Ang pinakamalalim na kulay ng purple na maaari mong isipin, ang alak na ito ay puno ng mga aroma ng blackberry pie, spiced plum, violet candy at bay leaf. Napakasarap at nangangailangan ng kaunting pagpigil, ang panlasa ay tulad ng pagkagat sa pinakamatamis na plum na maaari mong isipin ngunit balanseng may mga tala ng mga tuyong dahon, ligaw na damo at inihaw na kape, na ginagawang mas masalimuot ang nakakatuwang at maiinom na alak na ito kaysa sa iniisip mo. Pinakamahusay na Bilhin. 92 Puntos — J.P.

$17 Wine.com

Fiorini 2021 Corte delgi Attimi Lambrusco di Sorbara (Lambrusco di Sorbara)

Ang Lambrusco di Sorbara na ito ay sumasabog na may mga amoy ng isang napakalaking bouquet ng sariwang rosas at isang buong bushel ng sariwang seresa, bawat isa ay pantay na humahawak sa korte sa ilong. Ipinagpapatuloy ng panlasa ang kuwento ng mga rosas at seresa na may creamy texture na tinatapos na may natural na vibrance ng ubas. 92 Puntos — J.P.

$ Iba-iba Tagahanap ng Alak

Fiorini 2019 Terre al Sole Lambrusco Grasparossa (Lambrusco Grasparossa di Castelvetro)

Ang 100% Grasparossa na ito na ginawa sa pamamagitan ng Champagne method ay bubukas na may napakagandang ilong ng ligaw na rosas, macerated na seresa, itim na currant at sariwang madahong halamang gamot. Ito ay elegante sa panlasa, na nagpapakita ng balanseng kumbinasyon ng maasim na plum at violets at pagtatapos na may pahiwatig ng grapayt. Kumplikado at nuanced, ang alak na ito ay magpapahanga sa lahat ng mga pandama. 92 Puntos — J.P.

$ Iba-iba Tagahanap ng Alak

Sebastian Van de Sype 2020 Grasparossa di Castelvetro (Lambrusco Grasparossa di Castelvetro)

Ang magandang malalim na kulay na alak na ito, na gawa sa 100% Grasparossa, ay kumikinang na may pantay na halo ng fruit-forwardness at savoriness. Ang mga ligaw na itim na raspberry at maaasim na seresa ay pinagsama sa mga violet at malalasang halamang gamot. Ang panlasa ay mahusay na balanse, na may sapat na maitim na lasa ng prutas na na-highlight ng mga banayad na tala ng naka-lupa at pinausukang laro. Ang alak ay natapos na may maliwanag na kaasiman at pinong mga bula. 91 Puntos — J.P.

$ Iba-iba Tagahanap ng Alak

Cleto Chiarli 2021 Lambrusco del Founder Lambrusco di Sorbara (Lambrusco di Sorbara)

Ang mga minatamis na seresa, strawberry, ligaw na damo at tuyong violet ay humahabi sa loob at labas ng salamin na may banayad na mga pahiwatig ng pinausukang laro. Binabalanse ng panlasa ang masarap na kalidad ng alak na may cherries jubilee, cranberry at dried rose finishing na may creamy texture at eleganteng kislap. Pinakamahusay na Bilhin. 91 Puntos — J.P.

$24 Wine.com

Lini 910 NV Lambrusca Riserva Sparkling (Lambrusco dell'Emilia)

Isang timpla ng 85% Lambrusco Salamino at 15% Ancellotta, ang alak na ito ay bumubukas sa matambok at hinog na mga blueberry at blackberry na natitiklop sa mga amoy ng mga wildflower at sariwang piniling mga halamang gamot. Ang panlasa ay mayaman at luntiang may mga itim na plum, isang dampi ng mapait na tsokolate at espresso na may twist ng lemon na nagbibigay ng maasim at masiglang pop ng acidity sa pagtatapos, pinapanatili ang panlasa na sariwa sa bawat paghigop. 90 Puntos — J.P.

$ Iba-iba Tagahanap ng Alak

Fiorini 2021 Becco Rosso Lambrusco Grasparossa (Lambrusco Grasparossa di Castelvetro)

Ang mga itim na plum at blackberry na binuhusan ng matamis at malasang pampalasa ay nagbubukas ng ilong sa pasulong at marangyang Lambrusco na ito. Mouthfilling, ang panlasa ay puno ng itim na kulay na mga prutas at mga nota ng laro, tinatapos na may violet na kendi at ang kaasiman na kailangan upang maiwasan ang mga prutas na maging masyadong pasulong. Nakakatuwa ang alak na ito! 90 Puntos — J.P.

$ Iba-iba Tagahanap ng Alak

Medici Ermete 2022 Lambrusco Salamino Concert (Lambrusco Reggiano)

Ang pasulong at matambok na Lambrusco na ito ay isang bundle ng mga blackberry, macerated black cherries at malasang pampalasa mula pa sa simula. Ang mga aroma ay dinadala sa panlasa na may karagdagan ng mga floral at game notes na nagbibigay sa alak ng mas malalim. Malambot at mabula, ang alak na ito ay maaari lamang magdala ng mga ngiti. 89 Puntos — J.P.

$25 Wine.com

Bakit Dapat Mo Kami Pagkatiwalaan

Ang lahat ng mga produktong itinatampok dito ay hiwalay na pinili ng aming team, na binubuo ng mga may karanasang manunulat at tagatikim ng alak at pinangangasiwaan ng mga editoryal na propesyonal sa punong tanggapan ng Wine Enthusiast. Ang lahat ng mga rating at review ay gumanap na bulag sa isang kontroladong setting at sumasalamin sa mga parameter ng aming 100-point scale. Ang Wine Enthusiast ay hindi tumatanggap ng bayad upang magsagawa ng anumang pagsusuri sa produkto, kahit na maaari kaming makakuha ng komisyon sa mga pagbili na ginawa sa pamamagitan ng mga link sa site na ito. Ang mga presyo ay tumpak sa oras ng paglalathala.