Para sa mga mahilig sa inumin, ang 2023 ay isang taon ng kaguluhan at pagbabago—na may pagwiwisik ng naka-istilong innovation na pinaghalo para sa mahusay na sukat. Mayroong mga ani na apektado ng klima , pabulusok na mga benta ng espiritu at pagbabago ng mga recipe ng beer . Nagkaroon ng paglitaw ng mga kakaiba—at sa ilang pagkakataon ay nakakaintriga—mga produkto tulad ng isang “ Mga Waffle at Syrup “-may lasa ng cream liqueur at pinausukang-trout na brandy . Marami pang mga klasikong alak at liqueur na kapansin-pansin din, na marami sa mga ito ay nakakuha ng mga spot sa taong ito. Nangungunang 100 Espiritu ng 2023 listahan.

Bagama't ang ilan sa mga nangungunang bote ay pinahahalagahan bilang straight-up sippers, marami ang maaari at naisama na sa ilan sa mga pinakasikat na recipe ng mixed drink sa taon. Mula sa kulay lavender, Taylor Swift-inspired na cocktail sa sikat sa internet Parmesan espresso martini , ngayong taon ay nakakita ng magkakaibang at nakakahilo na hanay ng mga trending na cocktail. Dahil ang katapusan ng taon ay isang oras upang i-pause at balikan ang lahat ng mga pangyayari sa nakaraang 300-something-odd na araw, nagpasya kaming patakbuhin ang mga numero upang makita kung alin sa mga concoction na iyon ang naghari.

Ang mga resulta ay medyo nakakagulat. Kasama sa listahan ang parehong umuulit na paborito mula sa noong nakaraang taon , tulad ng walang tiyak na oras mainit na mantikilya na rum at mga hindi inaasahang bagong dating tulad ng Hugo Spritz , ang hindi opisyal na inumin ngayong tag-init (no offense to Tay Tay).

Dito, binibilang namin ang mga likhang hindi nakuha ng mga mambabasa sa taong ito. Ang paborito mo ba ay gumawa ng cut? Mapapaisip lang tayo kung ano Ang mga uso sa pag-inom ay maghahari sa 2024 .

---

10. Ang Madilim na 'n' Bagyo

Ang pangalan ay maaaring pakinggan, ngunit ang Dark 'n' Stormy ay talagang nakakapreskong. Dagdag pa, sino ang hindi mahilig sa isang simpleng cocktail na may tatlong sangkap?

Kunin ang Recipe: Paano Gumawa ng Madilim na 'n' Bagyo

9. Ang Orihinal na Hot Buttered Rum

Bagama't mukhang hindi maganda sa ilan ang isang buttered cocktail, may dahilan ang seasonal hot rum classic na ito sa loob ng maraming siglo.

Kunin ang Recipe: Ang Orihinal na Hot Buttered Rum

8. Ang Penicillin Cocktail

Ang pangalan ng inumin na ito ay talagang tumutukoy sa antibyotiko na nagpabago sa modernong gamot, ngunit huwag asahan na ang Penicillin cocktail ay magpapagaling sa kung ano sa totoo lang masakit sayo. Gayunpaman, ang kasiya-siyang elixir ng pulot, luya, lemon at Scotch ay nag-aalok ng matamis at nakapapawing pagod na pagbabala.

Kunin ang Recipe: Ang Penicillin Cocktail

7. Ang Hugo Spritz

Ang Hugo spritz ay isang nakakapreskong, low-alcohol sparkling wine cocktail na may banayad, floral flavor at isang pahiwatig ng mala-damo na mint. Bagama't matagal na ito, nananatiling misteryo ang pag-angat ng Hugo spritz bilang inumin ng tag-init noong 2023.

Kunin ang Recipe: Paano Gumawa ng Hugo Spritz

6. Ang Brandy Alexander

Ang Brandy Alexander ay isang klasikong cocktail na ang pangalan ay tila alam ng lahat, ngunit kakaunti ang nakasubok. Mga pantay na bahagi Cognac , brown crème de cacao at heavy cream, ito ang bersyon ng cocktail world ng a boozy milkshake .

Kunin ang Recipe: Paano Gumawa ng Brandy Alexander

5. Vieux Carre

Madalas na natatabunan ng Sazerac, pinagsasama ng quintessential New Orleans cocktail na ito ang bourbon, Cognac at Bénédictine.

Kunin ang Recipe: Paano Gumawa ng Vieux Carré

4. Ang Gin Daisy

Kung gusto mo ng margaritas, ang cocktail na ito ay para sa iyo. Ang kumbinasyon ng gin daisy ng herbal at floral gin na may fruity orange na liqueur at grenadine, na lahat ay nilagyan ng soda water, ay mukhang springtime sa isang baso.

Kunin ang Recipe: Paano Gumawa ng Gin Daisy

3. Apple Cider Sangria

Isang wine punch na may walang katapusang mga posibilidad, ang sangria ay handa para sa pag-personalize. Sa taong ito, ang aming mga mambabasa ay nahulog para sa aming taglagas na take na ginawa gamit ang sariwang apple cider at dry white wine.

Kunin ang Recipe: Ang Apple Cider Sangria Recipe na Kailangan Mo at Karapat-dapat

2. Kamatayan sa Hapon

Ang dalawang sangkap, effervescent na inumin, na may pangalan sa isa sa mga aklat ni Ernest Hemingway, ay madaling gawin at lasa tulad ng itim na licorice.

Kunin ang Recipe: Paano Gumawa ng Kamatayan sa Afternoon Cocktail

1. Tubig Ranch

Hindi ka lang makakuha ng sapat sa simpleng tequila highball na ito (muli). Nakakapresko at madaling gawin, naiintindihan namin kung bakit patuloy na pinapawi ng Texas staple na ito ang iyong pagkauhaw sa tag-araw. Ang mga sangkap para sa Ranch Water ay kasing simple ng mga ito: tequila, lime juice at sparkling na tubig.

Kunin ang Recipe: Paano Gumawa ng Tubig sa Ranch