Close
Logo

Tungkol Sa Amin Pag

Cubanfoodla - Ito Popular Na Rating Ng Alak At Mga Review, Ang Ideya Ng Mga Natatanging Mga Recipe, Impormasyon Tungkol Sa Mga Kumbinasyon Ng Mga Balita Coverage At Kapaki-Pakinabang Gabay.

Mga Tip Sa Pag-Host,

Mga tip para sa pag-tail

Sa pagsisimula ng ika-96 na panahon ng National League Football, oras na upang pumunta sa labis na bakuran-at hindi namin ibig sabihin sa patlang. Ang mga pansamantalang picnics sa mga paradahan ng paradahan ay lumago sa isang pambansang pampalipas oras, at habang hindi ka handa na mamuhunan sa isang SUV sa mga kulay ng koponan na nagtatampok ng isang naka-mount na grill, maaari ka pa ring mag-stock sa alak at pagkain na perpekto para sa isang pre-coin toss party sa klase.



Para sa isang maagang laro sa hapon, pumili para sa mga brunch munches, tulad ng mga bagel na may cream cheese at pinausukang salmon. Dapat isama sa mga pinggan ng itlog ang mga Spanish omelet, ngunit lumayo sa quiche. Habang bumababa ang temperatura, ang mga nakabubusog na pagkain tulad ng nilagang, sili, inihaw na burger at maiinit na aso ay masayang-masaya. At para sa pangunahing sangkap - ahem, ahem, ang alak - narito ang ilang mga paraan upang puntos:

Sparkling:

Ang Laurent-Perrier Ultra Brut NV, Champagne, Pransya ay $ 75, 93 puntos. Ang Champagne na ito ay tuyo sa buto, na may mga tala ng citrus at jasmine, at isang matalim na pokus ng mineral. Makatipid ng isa o dalawa na bote para sa party ng tagumpay, ngunit simulan ang iyong piyesta sa tailgate gamit ang isang Champagne toast na hinahain kasama ang mga pinggan ng itlog, bagel, o salad ng manok.

Domaine Chandon Brut Classic NV, California $ 18, 90 puntos. Ipagdiwang kasama ang isang American sparkler! Sa klasikong istilo ng Champagne, ito ay isang timpla ng Chardonnay, Pinot Noir at Pinot Meunier, na nagmula sa California. Ang mga lasa ng mansanas at peras ay naghahalo sa banilya at brioche. Kahanga-hanga sa sushi, inihurnong itlog o turkey subs.



Puti:

Lapostolle 2013 Casa Grand Selection Chardonnay, Casablanca Valley, Chile $ 13, 84 puntos. Mag-atas sa bibig, na may mga tala ng kahel na pamumulaklak, lemon curd at isang magaan na pagtatapos ng oak, ang Chilean Chardonnay na ito ay isang mahusay na tugma para sa pritong manok o pasta salad.

Sokol Blosser Evolution NV, 18th Edition, Oregon $ 15, 91 puntos. Isang timpla ng siyam na ubas at higit sa isang vintage, ang Evolution ay bahagyang natuyo na may magagandang mga mabangong bulaklak at pampalasa na tala. Talagang pinares nito ang malamig na Asian noodles, turkey sandwich, o anumang maanghang na pagkain.

Feudi di San Gregorio 2014 Falanghina del Sannio, Campania, Italy $ 17, 88 puntos. Isang malutong na puting alak na may berdeng mansanas, tropikal na prutas at malakas na mineral na lasa, ang puting Italyano na puting Italya ay may higit pa sa pizza at pasta. Ito ay natural na may pagkaing-dagat, kaya't tangkilikin ito sa sushi o salad Niçoise.

Buitenverwachting 2011 Sauvignon Blanc, Constantia, South Africa $ 12, 87 puntos. Isang halimbawa ng aklat-aralin ng Sauvignon Blanc, pagtikim ng dayap, igos at sariwang gulay na damo, na may mga accent ng mineralidad. Ang ningning nito ay isang magandang pandagdag sa dumplings, turkey chili o inihaw na isda.

Net:

Château Tanunda 2007 Grand Barossa Shiraz, Barossa Valley, Australia $ 19, 86 puntos. Si Shiraz ay isang alak na barbecue na maraming tao. Ang buong-lasa na Aussie na pula ay mayaman sa mga seresa, ligaw na raspberry at itim na paminta at pampalasa, at mahusay na gumagana sa sili, tadyang, burger o inihaw na kabute ng Portobello.

Doubleback 2012 Cabernet Sauvignon, Walla Walla Valley, Washington $ 99, 93 puntos. Isang kaunting splurge para sa isang tailgate party, ang Doubleback ay ideya ng dating NFL quarterback na si Drew Bledsoe at ang kanyang winemaker buddy na si Chris Figgins. Karamihan sa Cabernet Sauvignon na may ilang Merlot at Petit Verdot na pinaghalo, ang matatag na pula na ito ay higit pa sa paghawak sa anumang sariwang grill, mula sa isang makatas na burger hanggang sa isang flak na hinalikan ng apoy.

Dinastia Vivanco 2009 Crianza, Rioja, Spain $ 20, 88 puntos. Isang masugid na Tempranillo na pagtikim ng mga pulang raspberry, banilya, anis at kaunting tabako, ang Dinastia Vivanco ay natural sa tabi ng mga kebab — alinman sa baka, baboy o hipon — pati na rin ang mga burger, tadyang o nilaga.

Jeff Gordon 2011 Pinot Noir, Sonoma Coast, California $ 50, 90 puntos. Kapag nakikipaglaban ka sa trapiko pagkatapos ng laro, gugustuhin mong nasa isang racetrack ka, hindi sa isang parking lot! Ang sikat na driver ng race car na Pinot Noir ay may isang klasikong profile sa Pinot, na may mga lasa ng pulang cherry, tsokolate at pampalasa ng banilya. Ito ay isang mainam na saliw sa mga turkey drumstick, pritong manok o hiniwang hanger steak.