Close
Logo

Tungkol Sa Amin Pag

Cubanfoodla - Ito Popular Na Rating Ng Alak At Mga Review, Ang Ideya Ng Mga Natatanging Mga Recipe, Impormasyon Tungkol Sa Mga Kumbinasyon Ng Mga Balita Coverage At Kapaki-Pakinabang Gabay.

Alak At Pagraranggo

Tuscan Red Wines upang Masiyahan Pagkatapos ng isang Araw ng Taglamig sa Labas

Sumulat kami ng maraming mga artikulo tungkol sa mga perpektong alak para sa nagtatago sa ilalim ng kumot na malayo sa lamig . Ngunit paano ang para sa mga nais pa ring galugarin ang labas ng bahay sa kabila ng mga nagyeyelong temperatura?



Kung nangangahulugan ang taglamig na sa wakas ay maaari mong pindutin ang mga dalisdis o samantalahin ang iyong paboritong landas na walang laman ng mga hikers na patas ng panahon, kakailanganin mong magkaroon ng isang mahusay na alak na naghihintay para sa iyo kapag bumalik ka, tulad ng isang Tuscan pula mula sa Vino Nobile di Montepulciano o Morellino di Scansano. Narito ang ilan sa aming nangungunang hinahanap sa lahat ng magkakaibang mga puntos ng presyo.

Isang Gabay ng Baguhan sa Chianti at Chianti Classico

Boscarelli 2015 Costa Grande (Vino Nobile di Montepulciano) $ 95, 95 puntos . Ganap na ginawa sa Sangiovese, nag-aalok ito ng mga nakakaakit na aroma ng kakaibang pampalasa, hinog na prutas na may itim na balat, pinangungang lupa, French oak at isang whiff ng katad. Ipinagmamalaki ng buong-katawan na kalangitan ang istraktura, kagandahan at pag-igting, na naghahatid ng makatas na ligaw na seresa, prambuwesas, star anise at espresso laban sa matatag na mga pinong tannin. Uminom ng 2022–2030. Ang Empson USA Ltd. Pagpili ng Cellar . --Kerin O'Keefe

Salcheto 2015 Vino Nobile di Montepulciano $ 24, 94 puntos . Ginawa ng organikong nilinang Sangiovese, ang mabangong matikas na pula na ito ay bubukas na may nakakaakit na mga bango ng underbrush, sunbak na lupa, ligaw na berry, lila, durog na mint at isang balsamic whiff ng camphor. Makinis at masarap, ang linear palate ay may nakakagulat na buhay na buhay para sa tulad ng isang mainit na vintage, na naghahatid ng makatas na Marasca cherry, strawberry compote, star anise at puting paminta. Ang matikas na pinong-pinong mga tannin ay nagpahiram ng makinis na suporta habang ang isang tala ng kape ay nananatili sa malapit. Uminom hanggang 2025. Massanois Imports. Pagpipilian ng Mga Editor . —K.O.



Trerose 2016 Vigna Santa Caterina (Vino Nobile di Montepulciano) $ 40, 93 puntos . Mabango at pino, ang matikas na pulang ito ay nag-aalok ng nakakaakit na samyo ng kakahuyan na berry, pinindot na rosas, lila at pampalasa sa pagluluto. Ang pinakintab na nakatutok na panlasa ay naghahatid ng hinog na Marasca cherry, raspberry compote, star anise at clove na nakatakda laban sa mga tumpak na pinong tannin. Uminom ng 2020–2030. Mga Pinili ng Pamilya ng Taub. Pagpipilian ng Mga Editor . —K.O.

Canneto 2015 Vino Nobile di Montepulciano $ 32, 92 puntos . Ang durog na mint, toasted oak, camphor, wild-berry at mga dark-spice aroma ay natutunaw sa baso. Ang bilugan na buong katawan na panlasa ay nagdaragdag ng mga layer ng laman na itim na seresa, hinog na kaakit-akit, pampalakas na hinimok ng oak at espresso sa tabi ng pinakintab na mga tannin na naisama nang mabuti. Nagsasara ito sa isang star anise note. Uminom hanggang 2025. Napiling Estates ng Europe Ltd. —K.O.

Villa S. Anna 2015 Poldo (Vino Nobile di Montepulciano) $ 50, 91 puntos . Mga aroma ng hinog na prutas na may itim na balat, baking spice, tilled ground, eucalyptus at isang whiff ng black olive punan ang baso. Ang panlasa ay linear, matangkad at matikas, na nag-aalok ng pinatuyong morello cherry, raspberry, durog na halaman at star anise sa tabi ng isang tala ng gamy. Ang Taut na malapot na mga tannin ay nag-iiwan ng isang matibay na tapusin. Uminom ng 2020 2027. Rosenthal Wine Merchant. —K.O.

Grillesino 2017 Battiferro (Morellino di Scansano) $ 20, 90 puntos . Mga mabangong aroma ng hinog na kakahuyan na berry at pulang kaakit-akit na ihalo sa mga pabangong asul na bulaklak. Paikot at makatas, ang malasang malambot na panlasa ay nag-aalok ng makatas na cheras ng Marasca, raspberry compote at baking spice sa tabi ng maliliit na mga tannin. Wala itong anumang pagiging kumplikado, ngunit ito ay masarap. Uminom hanggang 2019 upang makuha ang makatas na prutas. Liber USA. —K.O.

Cantina del Giusto 2015 San Claudio II (Vino Nobile di Montepulciano) $ 23, 90 puntos . Forest floor, hinog na itim na kaakit-akit, baking spice at isang balsamic note ang bumubuo sa ilong. Nag-aalok ang palad ng brooding ng pinatuyong cherry, prune, sandalwood at licorice na naka-frame sa matatag na pinong mga tannin. Uminom ng 2022–2027. H. Mga Pag-import ng Alak at Espirituwal ng H. —K.O.

Gattavecchi 2015 Vino Nobile di Montepulciano $ 25, 90 puntos . Nag-aalok ito ng mga aroma ng hinog na itim na kaakit-akit, asul na bulaklak at kakaibang pampalasa. Ang bilog na makatas na panlasa ay nagpapakita ng matandang itim na seresa, prun at baking spice sa tabi ng malambot na mga tannin na pinong. Naa-access na ito kaya uminom sa susunod na ilang taon upang masiyahan sa mga lasa ng prutas. Deutsch Family Wine at Spirits. —K.O.

Val delle Rose 2015 Poggio al Leone Riserva (Morellino di Scansano) $ 25, 90 puntos . Mga aroma ng pinaso na lupa, hinog na plum, bagong katad at baking spice ang pumuno sa baso. Ang buong-katawan na naa-access na panlasa ay nag-aalok ng pinatuyong itim na seresa, prun at licorice na nakatakda laban sa pinakintab na mga tannin. Uminom hanggang 2022. Webster Barnes LLC. —K.O.

Bindella 2015 Vino Nobile di Montepulciano $ 26, 90 puntos . Mga aroma ng exotic spice, durog na halaman, menthol at rosas na talulot ang bumubuo sa ilong. Ang panlasa ay payat, linear ngunit matikas, na nag-aalok ng pinatuyong cherry, sage at orange zest habang ang licorice at espresso note ay nagbibigay ng backup. Ang Taut na pinong butil na mga tannin ay nagbibigay ng matibay na suporta. Uminom ng 2022–2028. Frederick Wildman & Sons, Ltd. —K.O.

Montemercurio 2012 Messaggero (Vino Nobile di Montepulciano) $ 35, 90 puntos . Ang underbrush, dahon ng tabako, sunbaked na lupa at inihurnong mga plum aroma ay bumubuo sa ilong. Ang bilugan na buong katawan na panlasa ay nag-aalok ng prune, mature black cherry at licorice sa tabi ng malambot na mga tannin na pinong butil. Uminom ng mas maaga kaysa sa paglaon upang makuha ang nagbabadyang prutas. Mga Gintong Ubas. —K.O.

Bruni 2017 Marteto (Morellino di Scansano) $ 12, 88 puntos . Ang Woodland berry at inihaw na mga aroma ng halaman ay inangat mula sa baso. Malambot at makatas, pinalalabas ng panlasa ang makatas na morello cherry at sibuyas na nakabalot sa bilugan na mga tannin. Uminom hanggang sa 2020. Mga Importer ng Vias. Pinakamahusay na Pagbili . —K.O.

Mantellassi Farm 2017 Mentor (Morellino di Scansano) $ 13, 88 puntos . Ang hinog na itim na balat na prutas, eucalyptus at mga aroma ng Mediterranean scrub na humuhubog sa ilong. Ang bilugan na diretso na panlasa ay nagpapalabas ng mataba na seresa ng Marasca at licorice na sinamahan ng maalikabok na mga tannin. Uminom hanggang sa 2019. Deutsch Family Wine at Spirits. Pinakamahusay na Pagbili . —K.O.