Close
Logo

Tungkol Sa Amin Pag

Cubanfoodla - Ito Popular Na Rating Ng Alak At Mga Review, Ang Ideya Ng Mga Natatanging Mga Recipe, Impormasyon Tungkol Sa Mga Kumbinasyon Ng Mga Balita Coverage At Kapaki-Pakinabang Gabay.

Mga Trend Sa Industriya,

Uncorkings para sa 4/19/2010

Ang mga miyembro ng Kongreso noong nakaraang linggo ay nagpakilala ng isang panukalang batas na maaaring wakasan ang direktang pagpapadala ng alak at iba pang mga uri ng alkohol sa Estados Unidos, o hindi bababa sa ilagay ang mga hadlang sa harap ng mga demanda ng mga consumer at winery na sumusubok na bawasan ang mga paghihigpit sa direktang pagpapadala.



Ang pekeng alak ay nagbabanta na kumuha ng ilang fizz sa industriya. Gayunpaman, isang dumaraming bilang ng mga bahay ng alak ay gumagamit ng teknolohiyang 'patunay na tag' upang matulungan ang mga consumer na patunayan ang mga alak sa online. Sa ngayon, 28 mga bahay na alak ang bumili sa teknolohiya, kabilang ang Chordeaux Latour ng Bordeaux, Domaine des Comtes Lafon ng Burgundy at Hartwell Estate sa Napa.

Ang Unibersidad ng Agrikultura at Teknolohiya ng Tokyo sa Japan ay nagpakilala sa isang Power- Suit na sensitibo sa boses, isang robotic exoskeleton na nagbibigay-daan sa mga magsasaka at manggagawa sa bukid na gumastos ng 62% na porsyentong mas mababa sa pisikal na pagsisikap. Ang isang mas bagong modelo ng suit ay maaaring magsama ng mga espesyal na salaming pang-ubas na paningin na magbibigay-daan sa nagsusuot na sukatin ang pagkahinog ng mga kumpol sa puno ng ubas.

Ang kilusang 'natural na alak', na sikat na sa Pransya, ay nakakakuha ng bilis sa Estados Unidos. Gayunpaman, ang isang kritiko ay pinangatwiran na labis na labis, ang minimalist na diskarte ng kilusang natural-alak ay maaaring maging dahilan para sa masamang pag-inom ng alak. Basahin ang editoryal dito : (at tugon mula sa natural na tagapagtaguyod ng alak na si Alice Feiring dito .



Tinanggap ng Chrysalis Vineyards si Alan Kinne bilang winemaker, habang ang CedarCreek Estate Winery ay inihayag na si Darryl Booker ay naging kanilang bagong winemaker.

Nanalo ang UK-based Gerard Basset ng World's Best Sommelier Competition sa Santiago, Chile. Ang kumpetisyon ay inayos ng Association de la Sommellerie Internationale (ASI) at na-sponsor ng Moet et Chandon. Nagaganap ito tuwing 3 taon.

Ang mga pag-export ng whisky ng Scotch ay umabot sa mga antas ng tala noong nakaraang taon sa kabila ng pag-urong ng pandaigdigan. Sinabi ng Scotch Whiskey Association na ang dami ng mga benta ng parehong pinaghalo at malt na mga whisky ay tumaas ng 4% noong 2009, kasama ang pagbebenta ng benta sa Pransya, Estados Unidos, Brazil, Venezuela at South Africa, sa kabila ng mabagal na pagsisimula ng taon na sinisisi sa mahinang kumpiyansa ng consumer. at 'destocking' ng mga nagtitinda.

Ang industriya ng alak sa Australia ay patungo sa isa sa pinakamaliit na pag-aani sa isang dekada dahil sa pagkauhaw at mahinang mga presyo ng ubas ay hindi ito maiiwasan para sa maraming nagtatanim na magpatuloy. Gayunpaman, hinulaan ng Executive Executive Director ng Wine Grape Growers 'na si Mark McKenzie na ang mas mababang ani ay magiging mabuti para sa pangkalahatang industriya.