Kung ikaw ay nasa alak na Italyano, malamang na natuklasan mo na Barolo , Ang pinakatanyag na pulang alak sa Italya, kasama ang kapit-bahay nito Barbaresco at karibal nito sa Tuscan, Si Brunello .

Ngunit mayroong isang hindi kilalang nayon ng Barolo na ang lahat ng mga mahilig sa alak na Italyano ay dapat na bantayan si: Verduno.

Ganap na ginawa gamit ang katutubong ubas Nebbiolo , Ang Barolo ay maaaring gawin sa labing-isang magkakahiwalay na mga nayon. Ang pangalan ng alak ng bayan ng Barolo, pati na rin ang Castiglione Falletto at Serralunga d'Alba ay ganap na matatagpuan sa mga hangganan ng denominasyon, habang ang Monforte d'Alba at La Morra ay parehong may malalaking pag-aari ng ubasan sa lumalaking lugar. Ang mga nayon ng Novello, Verduno, Grinzane Cavour, Roddi, Diano d'Alba at Cherasco ay may iba't ibang dami ng mga acreage sa lumalaking zone, ngunit sa anim na menor de edad na mga nayon, si Verduno ang tumataas na bituin.

Matatagpuan sa hilagang gilid ng denominasyon at tumutukoy sa 5% lamang ng kabuuang produksyon ni Barolo, si Verduno ay naging buong pula na puno na puno ng pagkapino at sagana sa nakakaakit na mga bulaklak at pampalasa na sensasyon. Bagaman ang string ng mainit, tuyong mga vintage na naging pamantayan mula pa noong 2000 ay hinamon ang mga growers at winemaker sa buong rehiyon-at sa buong Italya para sa bagay na iyon-ang Verduno ay talagang umunlad, na pinalabas ang mga nakabalangkas na alak na may isang buhay na buhay at lakas na maraming Barolos mula sa ibang mga nayon ay kulang sa nakapapaso na taon, tulad ng 2007, 2009 at 2011.

Ang mga boteng Verduno sa pangkalahatan ay madaling lapitan nang mas maaga kaysa sa iba pang mga Barolos, ngunit sila ay may edad pa ring maganda sa loob ng mga dekada sa pinakamagagandang vintage, tulad ng 2006, 2008 at 2010.

Ayon sa mga nagtatanim at mananaliksik, ang lihim sa likod ng trademark spiciness ni Verduno ay nakasalalay sa lupa-isang kumplikadong halo ng calcareous clay, silt at sandstone na sinagip ng mga chalky veins. Napapansin na ang bihirang katutubong ubas na Pelaverga, na magbubunga ng isang maliwanag, prutas na alak na puno ng puting paminta na paminta, ay pinalaki na halos eksklusibo sa Verduno, kung saan ito ay mahusay.

Pinakamahusay na Rehiyon ng Puting Alak sa Italya

Ang lokasyon ng ubasan ay isang pangunahing kadahilanan din sa nakamamanghang Barolos ng Verduno, at ipinagmamalaki ng bayan ang ilan sa mga pinakamahusay hilaw o mga ubasan na lugar sa denominasyon, kabilang ang Massara, Pisapola at ang nakamamanghang Monvigliero. Sa lahat ng malawak at bukas na mga ubasan ng nayon, ang burol ng Monvigliero ay walang alinlangan na grand cru ni Verduno. Ayon kay Propesor Vincenzo Gerbi, na nagtuturo ng enolohiya sa University of Turin, ang Monvigliero ay isa sa mga nangungunang site sa buong Barolo, na sinasabi, 'Ang Monvigliero ay ang tanging cru sa denominasyon na nakaharap sa timog.' Kahit na maraming mga ubasan ng Barolo na may nakararaming southern exposure ngayon ay nagdurusa mula sa masikhang temperatura ng tag-init at tagtuyot salamat sa pagbabago ng klima, ang mga pinakamahusay na parsela ng Monvigliero, na namamalagi sa pagitan ng 919 at 984 talampakan sa taas ng dagat, nakikinabang mula sa mga cool na simoy ng gabi na nabuo ng Ilog ng Tanaro nang direkta sa ibaba na pinapanatili ang mga ubas sariwang. Ang natatanging microclimate na ito ay nagbibigay kay Monvigliero Barolos ng kanilang lagda na mabango at kumplikado.

Ginampanan din ni Verduno ang pangunahing papel sa maagang kasaysayan ng produksyon ng Barolo: Si Haring Carlo Alberto ng Royal House of Savoy, ang ama ng unang hinaharap na Hari ng Italya, si Vittorio Emanuele II, ay bumili ng Castello di Verduno noong 1838 at sa tulong ng pangunguna Ang enologist na si Heneral Paolo Francesco Staglieno, ay nagsimulang gumawa ng Barolo. Noong kalagitnaan ng 1800s, isang batang negosyante, si Comm. Si Giovan Battista Burlotto, ay nagtatag ng kanyang gawaan ng alak sa nayon, at noong 1909 ay binili si Castello di Verduno mula sa House of Savoy. Iba't ibang sangay ng pamilya ang gumagawa pa rin ng Barolo hanggang ngayon.

Sa mga dekada ang mga pag-aari ng Verduno ay lumipad sa ilalim ng radar, na kilala lamang ng pinaka-madamdamin na Barolophiles. Ang isang kadahilanan nito ay dahil sa maliit na output nito na ginagawang mas mahirap hanapin si Verduno Barolos, habang ang isa pang dahilan ay hanggang ngayon, ang karamihan sa mga nagtatanim ay naibenta ang kanilang mga ubas sa malalaking boteng bahay. Ngunit habang ang mga mahilig sa alak ngayon ay naghahanap ng mga alak na ipinagmamalaki ang pagiging kumplikado at pagkamagaling na taliwas sa konsentrasyon at kalamnan, si Verduno Barolos ay mataas ang demand, na hinihikayat ang mas maraming mga growers na bote ng kanilang sariling mga alak.

Narito ang mga estate na hinahanap:

Castello di Verduno 2011 Massara (Barolo) $ 85, 95 puntos. Ang lila, rosas, pabangong berry at isang whiff ng matamis na pampalasa ng cake ang ilan sa nakakaakit na mga bango na mahahanap mo sa kamangha-manghang alak na ito. Sa masarap na panlasa, mga tala ng sibuyas, kanela, mocha, licorice at raspberry na habi nang maayos sa buong makatas na itim na cherry core. Ito ay elegante na nakabalangkas, na may sariwang kaasiman at matatag, hinog na mga tannin. Uminom ng 2020–2036.

Comm. G. B. Burlotto 2011 Monvigliero (Barolo) $ 63, 94 puntos. Ang pinindot na rosas, madilim na berry, lutong lupa, sahig sa kagubatan, licorice, walnut at isang balsamic note ay ilan sa mga nakakaintriga na aroma na mahahanap mo sa kamangha-manghang, balanseng Barolo na ito. Ang nakabalangkas, matikas na panlasa ay naghahatid ng hinog na itim na seresa, maitim na raspberry, anis, puting paminta, tabako, orange peel at sibuyas sa tabi ng mapilit ngunit pinong mga tannin.

Paolo Scavino 2011 Barolo Monvigliero (Barolo) $ 70.93 pts. Ang durog na iris, pinindot na rosas, pabangong berry at eucalyptus scents ay nagsasama sa nakamamanghang alak na ito. Ang matikas na nakabalangkas na panlasa ay naghahatid ng pulang seresa, raspberry, puting paminta, licorice at tinadtad na damo sa tabi ng mahusay na niniting, pinakintab na mga tannin at sariwang kaasiman. Ito ay isa sa ilang mga 2011 na makakabuti sa mas maraming cellaring. Uminom ng 2019–2031.

Fratelli Alessandria 2011 San Lorenzo di Verduno (Barolo) $ 66, 92 puntos. Ang nakakaakit na mga bango ng ligaw na rosas, lila, pabango na berry at isang whiff ng mabangong damong-gamot na lumadlad sa buong kulay na pulang ito. Ang matatag na panlasa ay nag-aalok ng makatas itim na seresa, durog na prambuwesas, puting paminta, sibuyas at anis na naka-frame sa assertive ngunit hinog na mga tannin at sariwang kaasiman. Mas mahusay pagkatapos ng 2019.

Bel Colle 2011 Monvigliero (Barolo) $ 70, 91 puntos. Ang truffle, underbrush, dark berry, mocha at inihaw na mga aroma ng sage ay lumalahad sa baso. Ang firm palate ay naghahatid ng usok, raw berry, baking spice, anise at isang pagwiwisik ng mabangong halaman habang ang bracing tannins ay nagbibigay ng gulugod.

Ascheri 2011 Barolo Pisapola (Borolo) $ 50, 91 puntos. Ginawa mula sa ubasan ng Pisapola sa nayon ng Verduno, ang matikas na nakabalangkas na alak na ito ay bubukas na may mga aroma ng pinindot na lila, ligaw na berry at matamis na baking spice. Nag-aalok ang linear palate ng maasim na seresa, prambuwesas, durog na anise at puting paminta kasabay ng pag-iwas ng kabataan ngunit pinakintab na mga tannin. Uminom ng 2018–2026.