Close
Logo

Tungkol Sa Amin Pag

Cubanfoodla - Ito Popular Na Rating Ng Alak At Mga Review, Ang Ideya Ng Mga Natatanging Mga Recipe, Impormasyon Tungkol Sa Mga Kumbinasyon Ng Mga Balita Coverage At Kapaki-Pakinabang Gabay.

Pinakabagong Balita

'The Vines Just Just Wait': Kinakabahan ang Pransya ng France Patungo sa Harvest bilang Sales Plummet

Ang industriya ng alak sa Pransya ay na-hit ng isang perpektong bagyo nitong nakaraang ilang buwan. Ang nobela coronavirus pandemya at kaukulang pag-shutdown ay pinagsama ang isang maselan na sitwasyon para sa maraming mga tagagawa.



Bukod sa mga supermarket, kung saan mananatiling malakas ang mga benta, ang pag-shutdown ay naging sanhi ng pagbagsak nang malaki sa mga benta sa bahay. Samantala, maraming mga tagapag-angkat ng Estados Unidos ang naghihintay para sa pandemya na humindi bago kumpirmahin ang mga order. Ang mga benta ng pinto ng cellar, na binubuo ng hanggang 20% ​​ng mga kita para sa ilang mga tagagawa, ay ganap na natuyo.

Ang lahat ng ito ay sumusunod sa 25% na taripa na ipinataw sa mga pag-import ng alak sa Pransya (maliban sa Champagne) ng administrasyon ng Estados Unidos noong Oktubre. Na humantong sa pag-export sa Estados Unidos na mahulog 44% noong Nobyembre 2019. Bumaba pa sila ng Disyembre 2019, ayon sa pagsasaliksik mula sa American Association of Wine Economists .

Ngayon, Champagne nakakaranas din ng isang dramatikong pagbagsak ng mga benta sa merkado ng Pransya. Bumaba ang benta ng 70% sa mga supermarket at 100% sa mga hotel at restawran, na sarado na ngayon.



'Ang mga benta ng Pransya ay bumagsak ng 90% at pareho ito sa merkado ng pag-export,' sabi ni Michael Drappier ng Champagne Drappier . Hindi pa siya nakakakita ng ganoong dobleng whammy. 'Ang mga mensahe ay papasok sa bawat wika, 'Hindi kami nagkansela ngunit nais naming antalahin ang pagpapadala.''

Pascal Verhaeghe ng Cedar Castle sa Cahors ay katulad na apektado. 'Ang pagbebenta ay bumaba ng 85%, kaya, kahit na ang mga transporter ay nagpapatakbo nang normal, mayroong napakakaunting alak na pipiliin nila.' At, sinabi niya, 'syempre, sarado ang mga benta ng aming cellar door.'

'Pagsulat ng isang Bagong Plano sa Negosyo sa Isang Araw': Mga Bar at Restawran na Nakikilala sa Coronavirus Pandemic

'Natagpuan namin ang aming mga export na humahawak at ang mga transporter ay nagpapatakbo pa rin,' sabi ni Julien Révillon ng Mga domain ng Piron sa Morgon, Beaujolais. 'Naghahatid din kami sa France sa mga negosyong off-trade dahil hindi sila sarado. At, bagaman wala kaming mga benta sa pinto ng cellar, patuloy kaming naghahatid sa mga pribadong customer. '

Sa Loire Valley, Mga Bahay na Orchid ng Alak , isang pangkat ng siyam na pangunahing mga tagagawa, ay nagbebenta pa rin sa mga kliyente sa supermarket, kahit na 'mahina ang mga ito kumpara sa normal,' sabi ni Bernard Jacob, ang namamahala ng pangkat ng pangkat.

Ang transportasyon, partikular sa merkado ng pag-export, ay nagpapakita ng sarili nitong bahagi ng mga problema. 'Nahihirapan kaming makakuha ng mga lalagyan dahil ang aming mga kliyente sa ibang bansa ay inilagay sa kulungan at hindi namin maibabalik,' sabi ni Jacob.

Ang gobyerno ng Pransya ay gumawa ng mga hakbang sa emerhensiya upang matulungan ang mga gumagawa ng alak, partikular ang mga na ang pag-export ay pinabagal o natuyo. Nagbibigay ito ngayon ng seguro sa mga invoice sa buong mundo at nadagdagan ang garantiya sa mga deposito na binabayaran sa mga exporters mula 80% hanggang 90%. Ang mga hakbang na ito ay tatagal ng isang taon.

Ang isang bahagi ng industriya na humahawak pa rin at hinihingi ng pansin ay ang mga ubas. O, tulad ni Francis Abécassis ng Mga Domain Francis Abécassis sa Cognac inilalagay ito: 'Ang mga ubas ay hindi lamang naghihintay.' Ito ay isang abalang oras sa mga ubasan, at napakaraming kawani sa tanggapan ng mga alak na may kaunting gagawin ay sumasali sa mga manggagawa ng ubasan kasama ng mga ubas.

Madali na sanayin ang paglayo sa lipunan sa isang ubasan, habang umaasa para sa mas mahusay na mga oras sa pag-aani ng 2020.