Ano ang Mga Paboritong Inumin ni Guy Fieri?
Kilala ko si Guy Fieri sa lahat ng limang segundo at hinahayaan niya akong subukan ang kanyang singsing. Napakalaking bagay, tulad ng isang bagay na ibinibigay nila sa iyo para sa pagkapanalo sa Super Bowl, ngunit natanggap niya ang isang ito pagkatapos kunan ng pelikula ang ika-400 na yugto ng kanyang hit na palabas sa TV Mga Diner, Drive-In at Dives . Naririnig mo ang pagiging bukas-palad ni Guy Fieri—nakalikom siya ng halos $25 milyon para sa mga manggagawa sa mabuting pakikitungo sa panahon ng pandemya (partially sa pamamagitan ng isang nacho cookoff kasama si Bill Murray)—ngunit ang masaksihan ang kanyang likas na kabaitan ay kakaiba.
Si Fieri ay seryosong seryoso tungkol sa pagiging tunay at iyon ay umaabot hanggang banal , ang tatak ng tequila na inilunsad nila ni Sammy Hagar noong 2019. 'Mangyaring huwag makipaglaro sa isang bagay na gusto ko,' sabi ni Fieri, na tumutukoy mga tatak ng tequila na gumagamit ng mga additives o gamitin ang celebrity marketing para ibenta. 'Hindi ko sinasabing nasaktan ako kapag tinawag itong isang celebrity brand ng tequila, ngunit mangyaring huwag muna iyon.'
Nang magbenta si Hagar Cape Wabo sa Campari noong 2008, tinanong ni Fieri ang mang-aawit na Van Halen kung nakabalik na ba siya sa tequila, na pakisamahan siya, at makalipas ang isang dekada, iyon ang nangyari. Ngayon, ang chef ay nasa San Diego bilang isang itinatampok na tagapagsalita sa kumperensya ng DISCUS (Distilled Spirits Council of the United States), na naghihiwalay sa kanyang sarili mula sa iba pang mga may-ari ng celebrity sa pamamagitan ng pakikipag-chat sa mga dadalo sa kumperensya, na lubos na nagmamalasakit sa espiritu at sa mamimili. 'Para sa akin, ito ay higit pa sa isang negosyo, ito ay pamumuhay, ito ay isang produkto, ito ay isang representasyon ng aking tatak, kung sino ako.' sabi niya.
Ngunit ano ang gustong inumin ng Mayor ng Flavortown, alam mo, maliban sa sarili niyang gamit? 'I'm into the all-American,' sabi niya, na naakit sa tradisyon sa Jack Daniel's-binibilang niya ang dating master distiller na si Jeff Arnett bilang isang kaibigan. 'Kapag kilala mo ang tao, parang alam mo ang musika.' Inihambing niya ang kanyang interes sa pinakabagong pakikipagsapalaran ni Arnett, Company Distilling, kay Phil Collins na umalis sa Genesis.
kay Tito umaapela rin sa kanya, kasama ang kuwentong may lahi sa Texas at mga ugat ng pagkakawanggawa. Naalala niya noong una niyang nakita ang tansong takip ng tatak sa Austin, bago pa man maipamahagi ang vodka sa kanyang tahanan na estado ng California. 'At ngayon gusto kong pumunta sa labas ng bansa at malaman na si Tito ay nasa labas,' sabi niya. Ang kanyang kaugnayan sa malinaw na diwa at pagpapahalaga para dito ay umunlad. 'Sa unang pagkakataon na uminom ako ng vodka, at kadalasang naaalala ko ang pag-inom, ito ay nasa isang plastik na 1.75.'
Sinusubaybayan ni Fieri ang kanyang mga araw ng pag-inom pabalik sa UNLV, kung saan una niyang nakilala ang totoong mixology, na nakatikim ng scratch-made pina coladas at higit pa sa tinatawag niyang epicenter ng pagkain at inumin. 'Ito ay ang parehong bagay bilang isang chef,' sabi niya. 'Ito ang kalidad ng mga sangkap, ito ang pamamaraan at ito ang pagtatanghal.'
Pinahahalagahan niya si Michael Perea at ang gawaing ginawa nila nang magkasama sa Fieri's Northern California restaurant na Tex Wasabi's bilang higit na nagtutulak sa kanyang pagmamahal sa mga cocktail. 'Ito ay 20 taon na ang nakalilipas, nagsisimula pa lang lumitaw ang mga cocktail menu,' sabi ni Fieri, na binanggit na ang pag-ibig sa kultura ng tiki cocktail ang nagtulak sa kanila na lumikha ng mga bola-style na serving. 'Sa pagkakaroon ng nakatutuwang southern-style na barbecue at sushi restaurant, talagang nagsimula kaming magsama ng isang menu na magiging isang bagay na hindi pa nakita ng sinuman.'
'Kami ay isang malaking pamilya ng margarita,' sabi niya. A kamakailang daisy na ginawa niya sa South Beach Wine & Food Festival ay nagtatampok ng fire-roasted na pinya at jalapeño.
Ngunit wala iyon kumpara sa Fiery Fieri, isang inumin na sinasabi niyang humihip ng kanyang medyas na naghahalo Banal na Mezquila may agave nectar, lime juice, bitters at ilan sa sariling bourbon-brown-sugar barbecue sauce ni Fieri. “Ito ay kung saan ako ay tulad ng, 'Hindi, sobra,'' sabi niya, 'Ako ay tulad ng, 'You're trying too hard.'' Ngunit ang resulta, na may isang chipotle chili powder at sugar-rim ay mausok. , semisweet at acidic. 'Ang hinuhugot ng mga mixologist na ito ngayon ay nakakagulat.'
Ang artikulong ito ay orihinal na lumabas sa Hunyo/Hulyo 2024 ng Wine Enthusiast magazine. I-click dito para mag-subscribe ngayon!
Higit pang Saklaw ng Mga Inumin ng Celebrity
- Sa isang bagong proyekto, Nilalayon ng rock star na si Maynard James Keenan na palakasin ang Arizona wine .
- Narito kung paano ang mga alamat ng basketball na sina LeBron James at Stephen Curry tumulong na maging alak ang NBA .
- Bakit napakaraming celebrity tequila brands? Maaari mo itong tawaging 'George Clooney effect.'
- Ang aktor na si Kyle MacLachlan ay todo-todo sa alak —partikular, ang kanyang gawaan ng alak na Pursued by Bear sa Walla Walla, Washington.
- Insecure Ang bituin na si Issa Rae ay papasok sa larong Prosecco .
- Kapag ang award-winning na aktor na si Sam Neill, ay hindi nakikipaglaban sa mga dinosaur sa silver screen, pinangangasiwaan niya ang kanyang gawaan ng alak sa New Zealand .
Sa Tindahan
