Kapag naghahanap para sa isang quintessential malaking pula, tumingin nang walang malayo sa Malbec . Ang ubas ay naging kasingkahulugan ng Argentina , kung saan ito ay napatunayan na maging mapagbigay, buong katawan na pula mula sa buong bansa. Gayunpaman, ang mga mahilig sa alak ang unang magsasabi sa iyo ng pinagmulan ng Lumang Daigdig ng iba't-ibang.

Ang Malbec, na kilala rin bilang Cot at kung minsan ay tinutukoy bilang 'itim na alak,' ay lumaki sa Mga Cahor rehiyon ng Timog-Kanlurang Pransya mula pa noong ika-16 na siglo. Ito rin ay isang naaprubahang pagkakaiba-iba ng Bordeaux at lumaki sa Loire Valley, kung saan gumagawa ito ng isang alak na may magaan ang katawan.

Higit pa sa Argentina at France, ang ubas ay nag-ugat sa Estados Unidos, kung saan lumilikha ang mga tagagawa ng California, Oregon at Colorado ng mga de-kalidad na alok.

Isang Maikling Gabay sa Argentina Malbec

Mendel 2017 Estate Grown & Bottled Malbec (Mendoza) 93 puntos, $ 25 . Mahusay na halagang midtier ang matatagpuan sa buong lakas na Malbec na ito mula sa isang malakas na vintage. Ang isang blueberry pie aroma ay hinog hanggang sa pinakamataas, kasabay ng isang gripo ng grapayt. Ang ganap na nakuha na panlabas na panlasa na may mga cassis at berry flavors, habang mas humihinga ito, parang hindi gaanong mabigat. Uminom hanggang 2028. Mga Koneksyon ng Vine. –Michael Schachner

Chakana 2017 Estate Selection Malbec (Mendoza) $ 27, 92 puntos . Ang purong blackberry at black-cherry aroma ay nakataas ng isang tala ng kakaibang pampalasa ng Gitnang Silangan. Sa bibig, ito ay matatag at masikip, na may ugnayan sa kagat ng tartaric. Karaniwang top-line Malbec flavors ng blackberry, cassis, pasas, baking pampalasa at tsokolate matapos ang kontrol. Uminom hanggang 2025. Kysela Père et Fils. -MS.

Georges Vigouroux 2016 Château de Haute-Serre (Cahors) $ 24, 92 puntos . Puno ng mga itim na prutas, ang alak na ito ay may istraktura, density at konsentrasyon. Sa parehong oras, nagpapakita ito ng pagpipigil at kahit na kagandahan, na nagbibigay ng isang maingat na pahayag ng Malbec. Ang makatas na kaasiman sa dulo ay nagdaragdag ng pagiging bago. Uminom ng alak mula 2020. Baron Francois Ltd. Pagpipilian ng Mga Editor. –Roger Voss

Lamadrid 2017 Single Vineyard Reserva Malbec (Agrelo) $ 20, 92 puntos . Ang isang buong ilong ng cassis at black plum aromas ay nag-aalok ng isang bukas na paanyaya sa isang matindi na panlasa. Mas maraming mga itim na prutas na lasa ang may kasamang isang ugnay ng maitim na tsokolate, habang ang pakiramdam ay makinis, siksik at chewy sa pagtatapos. Uminom ng buong-katawan at abot-kayang gem na ito hanggang 2025. Vino del Sol. Pagpipilian ng Mga Editor. -MS.

Finca Decero 2017 Remolinos Vineyard Malbec (Agrelo) $ 22, 91 puntos . Ang mga aroma ng Jammy blackberry at cassis ay hinog at may kasamang isang kakaibang tala ng cardamom. Ang isang malusog na panlasa ay nakaayos sa mga layer, habang ang kaasiman sa Malbec na ito ay nagrerehistro sa mababang bahagi, na nagdadala ng kayamanan sa unahan. Ang mga lasa ng blackberry, dark plum, baking pampalasa at tsokolate ay matatag sa isang nakatuon na tapusin. Uminom hanggang 2026. Vintus LLC. -MS.

Château Labastide Haute 2017 Malbec (Cahors) $ 17, 90 puntos . Ang sinaunang estate na ito ay gumawa ng isang mayamang nakabalangkas na alak. Bata pa rin, ang makatas na kaasiman nito ay nabubuo sa kumplikado, madilim na mga tannin. Sa harap pa rin ng pagiging prutas, ang alak ay nangangailangan ng mas maraming oras upang punan. Uminom mula 2021. Wine Circle. –R.V.

Lionel Osmin & Cie 2016 Malbec (Cahors) $ 12, 90 puntos . Ang balanseng alak na ito ay nagpapakita ng parehong mga tannin ng Cahors at prutas. Mayroon itong istraktura, na may isang tuyong core na naiiba sa mga mayamang itim na prutas, na may tali sa kaasiman at puno ng potensyal. Uminom mula 2020. Vintage Imports, Inc. Pinakamahusay na Pagbili. –R.V.

Quady North 2016 Malbec (Applegate Valley) $ 25, 90 puntos . Ito ay purong varietal, nag-aalok ng makatas itim na prutas ng seresa. Ito ay may guhitan na may gunmetal at licorice, at gaanong hinalikan ng isang-kapat na bagong French oak na nag-iiwan ng isang pumapasok na impression ng tsokolate ng panadero. –Paul Gregutt

The Infinite Monkey Theorem 2017 Malbec (Grand Valley) $ 25, 88 puntos . Ang isang itim na plum aroma ay nagdadala ng ilong, naka-coddle ng mga tala ng sarsaparilla at puting paminta. Ang pinakintab na panlasa ay nakasalalay sa maliwanag na kaasiman upang mapanatili ang pulang kaakit-akit, raspberry at mga lasa ng seresa na sariwa, habang ang mga tannin ay nakakiliti sa dulo ng dila. Ang hinog na blackberry ay gumagawa ng isang hitsura sa tapusin, matagal na kawili-wili sa tart acidity. –Fiona Adams

Barefoot NV Malbec (California) $ 7, 86 puntos . Ang isang aroma ng ubas at aroma ay nagbibigay sa alak na ito ng isang madaling, madaling lapitan na estilo. Nararamdamang malambot sa pagkakayari at nagtatapos sa hinog at prutas. Pinakamahusay na Pagbili. - Jim Gordon