Mga pangalan ng gawaan ng alak tulad ng Mondavi , Martini at Sebastiani ay mga pambahay na pangalan sa mga umiinom ng alak. Itinatag ng mga Italian American ang mga gawaan ng alak na ito sa California sa unang bahagi ng ika-20 siglo at ang kanilang mga tatak ay lumago nang malaki sa paglipas ng panahon. Napakalaki, sa katunayan, na sila ay naging mga target ng pagkuha para sa pinakamalaking kumpanya ng alak sa bansa at nawala ang kanilang mga founding-family na koneksyon.

Ang mga pangalan tulad ng Barra, Graziano at Testa ay hindi gaanong kilala, ngunit ito at iba pang mga pamilyang Italyano-Amerikano sa Mendocino County pinananatiling buo ang kanilang mga pamana. Ang mga gumagawa ng alak sa ikatlo, ikaapat at ikalimang henerasyon ay patuloy na nagsasaka ng kanilang mga ubasan at pinupuno ang kanilang mga cellar, na gumagawa ng mga de-kalidad na alak sa mainit-init na panloob. burol at lambak nakapalibot sa lungsod ng Ukiah.

Naging rural Little ang rehiyong ito Italya mula 1910s hanggang 1960s, habang ang mga bagong imigrante ay nanirahan sa loob at paligid ng maliliit na bayan ng Hopland, Redwood Valley at Calpella. Nagtrabaho sila, nagmisa, nagpakasal sa pamilya ng isa't isa, nagkakaroon ng paminsan-minsang pag-aaway at nilikha ang kanilang bersyon ng pangarap na Amerikano.

Ipinapakilala ang Anderson Valley, ang Hidden Hillside Beauty ng Pinot Noir ng California

Siyempre, marami ang nagdala ng kaalaman sa pagpapalago ng ubas at paggawa ng alak na ipinamana sa loob ng maraming siglo. Mabilis nilang naunawaan na ang klima ng Mediteraneo ng Mendocino County ay magiging mahusay para sa alak. 'Sigurado ako na iyon ang dahilan kung bakit nanirahan dito ang aking lolo,' sabi ni Maria Testa Martinson ng Testa Vineyards . 'Ang hitsura ng lupain ay parang hilagang Italya. Ang mga burol ay pareho at ang mga puno ay mukhang pareho. Dumating siya, nakita niya ang pagkakataon at ginawa niya ito. Kaya naman proud kami sa kanya.'

Ang mga bagong minted na Italian American ay mabilis na nagpatibay ng tinatawag nating California heritage grape varieties, kasama na Zinfandel , Maliit na Ulo , Carignan , Barbera , Alicante Bouschet at Charbono. Ngayon, karamihan sa mga pamilya ay gumagawa ng mga heritage varietal na alak na ito at ang karaniwan Cabernet Sauvignon at Chardonnay , ngunit mas kamakailan ay nakatanim din ng mga Italian varietal tulad ng Sangiovese at Trick .

Mayroon ding nuanced red blend na natatangi sa county, na tinatawag na Coro. Ginagawa ng bawat winemaker ang 'koro' na ito ng isang red wine na may Zinfandel at isang magkakatugmang halo ng iba pang mga varietal. Bago i-bote, dapat pumasa ang bawat alak sa pagsusuri ng kimika at maraming pagsubok sa panlasa ng mga miyembro ng winemaker. Pagkatapos ang lahat ng mga producer ay gumagamit ng parehong mga embossed na bote at mga label upang ihiwalay ang mga Coro wine.

Ang mga winemaker na kasangkot ay hindi kailangang patunayan ang anumang pamana ng Italyano upang lumahok sa programa ng Coro, ngunit ito ay angkop pa rin na pagpupugay sa mga pioneer ng mahigpit na komunidad na ito sa Mendocino County.

Bar ng Mendocino

Martha Barra steers na may matatag na kamay ang Barra ng Mendocino winery , itinatag noong 1995 kasama ang kanyang asawang si Charlie Barra, na namatay noong 2019. Ipinanganak si Charlie noong 1929 sa Calpella mula sa mga imigrante sa Piedmontese. Nagsimula siyang magputol ng mga baging sa edad na 10 at naging isang makabagong viticulturist na nagbebenta ng mga ubas sa pamilya Parducci at iba pa. Ngayon, ang mga anak ni Martha, sina Shawn Harmon at Shelley Maly, ay ganap na kasangkot sa Barra at sa kapatid nitong brand, Girasole.

Mga Ubasan ng Pamilya Brutocao

Si Len Brutocao ay ipinanganak sa mga imigrante mula sa Treviso na dumating sa Amerika noong 1910. Napangasawa niya si Martha Bliss, na ang ama ay nagtatanim na ng ubas sa Mendocino County. Ang dalawang pamilya ay nagsanib pwersa at ginawa ang kanilang unang komersyal na alak noong 1980. Ang mga anak ng mag-asawang sina David, Len at kasalukuyang CEO na si Steve ay ang ikatlong henerasyon; kasali din ang pang-apat. Upang ipakita kung gaano magkakaugnay ang maraming pamilya, Brutocao Ang lolo ng winemaker na si Hoss Milone ang nagbungkal ng orihinal Bliss vineyard .

Winery ng McNab Ridge

Ipinagpapatuloy ng ikaapat na henerasyong winemaker na si Rich Parducci at mga miyembro ng pamilya ang legacy ng Parducci sa Winery ng McNab Ridge matapos ang pagbebenta ng kanilang orihinal na gawaan ng alak at brand name noong 1999. Dumating si Adolph Parducci sa Estados Unidos noong 1912. Ang kanyang anak na si John Parducci, ay naging isang walang pigil na pagsasalita sa Mendocino at kabilang sa mga unang nag-vinify ng kanyang sariling mga ubas at bote ng alak sa ilalim ng apelyido.

Graziano Family of Wines

Nagmula ang mga lolo't lola ni Greg Graziano Piedmont noong 1918 at nagsimulang magtanim ng mga ubas sa Redwood Valley. Ipinagpatuloy ng tatay at nanay ni Greg ang mga ubasan, na nagbigay inspirasyon kay Greg na mag-aral ng viticulture. Siya at ang asawang si Trudi ang nagtatag Graziano , Enotria, St. Gregory at Monte Volpe na mga alak. Tumulong din si Greg sa iba pang mga lokal na proyekto, kabilang ang Milano Winery kasama ang pamilya ng kasalukuyang gumagawa ng alak ng Brutocao, si Hoss Milone. Ngayon, ang ikaapat na henerasyong anak na babae na si Alexandra ay gumagawa ng karamihan sa paggawa ng alak ng Graziano.

Testa Vineyards

Ang tagagawa ng alak na si Maria Testa Martinson, asawang si Rusty at iba pang miyembro ng pamilya ay nagsama-sama noong mga nakaraang taon upang ibalik ang 1927 na tahanan ng pamilya at cellar sa Calpella at samantalahin ang mga nakapaligid na ektarya ng butil-butil na pamana na mga baging noong 1912. Inilunsad nila ang Testa Vineyards na mga alak gamit lamang ang mga ubas ay pinatubo nila ang kanilang mga sarili. Si Maria ay isang ika-apat na henerasyong Italian American, na ang ina ay nagmula rin sa isang Mendocino wine family, ang Garzinis.

Ang artikulong ito ay orihinal na lumabas sa Agosto/Setyembre 2022 na isyu ng Mahilig sa Alak magazine. I-click dito para mag-subscribe ngayon!