Italya Ang mga tagagawa ng alak ay matagal nang nagbigay inspirasyon sa mga vintner sa buong mundo, ngunit ang mga brewer ng bansa ay naging mga trendetter din.

Ang pinakabagong istilo ng buzzy na inspirasyon ng boot's beer? Pilsner. Ang diskarte ay nag-aasawa ng isang pinalaki na zesty, herbal na samyo na may katamtamang alkohol at mataas na inumin.

'Pinagsasama nito ang isang ugnayan ng kung ano ang gusto namin sa mga IPA na may sensibilidad ng isang malutong na lager,' sabi ni Matt Brynildson, brewmaster ng Kumpanya ng Firestone Walker Brewing sa Paso Robles , California .

Ang pagsisimula ng estilo ay sinusubaybayan Italian Brewery brewery sa hilagang Italya, mga taong 1996. Noon nilikha si Agostino Arioli, ang tagapagtatag at head brewer. Tipopil , isang tuyo, mapait na istilong Aleman na Pilsner na may isang hindi likas na iuwi sa ibang bagay.

Sa Alemanya, dry-hopping (isang proseso na nagsasama ng mabangong mga hops pagkatapos ng pagbuburo) ay ipinagbabawal ng Utos ng kadalisayan , o batas sa kalinisan ng serbesa na naglilimita sa mga sangkap na pinapayagan sa beer ng bansa.

Gayunpaman, pinili ni Arioli na i-dry-hop ang mga Tipopil. Gumamit siya ng pino na mga pagkakaiba-iba na kilala bilang marangal na hops, sikat sa kanilang makalupang, floral at maanghang na katangian.

Pansamantalang pinahinto ng mga regulasyong Italyano ang pag-export ng beer sa U.S., na ginawang katanyagan ang katanyagan nitong estado sa lalong madaling panahon.

Isang Sariwang Gabay sa Mga Hop sa Beer

Limang Italyano na Mga Tagatuso ng Italyano upang Subukan

Umasa
Kumpanya ng Oxbow Brewing

Ang filter ng brewery ng Maine farmhouse ay hindi nasala Umasa (Italyano para sa 'hop') ang unang nilagyan ng label ang sarili nito bilang isang istilong Italyano na Pilsner. Masagana itong tuyo-hopped ng maanghang, floral na Tettnanger hop para sa isang pop ng lemon zest.

Alpinist Beer
Kumpanya ng Schilling Beer

New Hampshire's Schilling nakisama sa Maine’s Foundation Brewing Company para sa 'kumbinasyong pakikipagtulungan' na naglalaman ng Eraclea Tipo Pilsner malt, lumago sa hilagang-silangan ng Venice . Ang maputla na dayami sa kulay, umiinom ito ng tuyo, na may isang makalupang at erbal na aroma na nakapagpapaalala ng mga ina.

Pilsner beer

Kumpanya ng Firestone Walker Brewing

May inspirasyon ng archetypal Tipopils ng Italya, itinayo ito kasama ang parehong mga German malts at Saphir hops, at labis na natuyo tulad ng isang West Coast IPA. Ang resulta ay isang malutong, naka-calibrate Pilsner , ang nakapagpapalakas na aroma nito na nagdedolente ng sariwang hiwa ng tanglad.

Terrifica

Wayfinder Beer

Ipinagisip na kasabay ng Heater Allen Brewing at Modernong Times Beer , ito ay isang pagkilala sa parehong Tipopil at mga pelikulang pang-Italyano na nakakatakot na pelikula. Ang snappy, maaraw at tinder ay tuyo, ito ay assertively hopped na may maanghang na German variety tulad ng Spalt Select at Tettnanger.

Pakiramdam ng Pakay

Green Cheek Beer Co.

Pinunasan ng isang smidgen ng puting trigo at tinimplahan ng mga German hop varieties tulad ng Magnum at Huell Melon, ito ay isang napakahusay na istilong Italyano Mga pipil mula sa maaraw na southern California. Isipin: ang lemon zest na delikadong nakakalat sa ibabaw ng tinapay na inihurnong lamang.