Ituwid natin ang isang bagay: Brick-and-mortar mga tindahan ng alak , mga tindahan ng beer at mga tindahan ng espiritu hindi mawawala sa uso. Madalas silang mga pundasyon ng komunidad, na nagsisilbing mga lugar upang matuto at magtipon. Ngunit para sa napakarami sa atin, ang online shopping ay isang paraan ng pamumuhay. Ayon sa International Wines and Spirits Record (IWSR), ang mga benta ng online na inumin para sa alak, serbesa at mga spirit ay inaasahang lalago ng 66% sa pagitan ng 2020 hanggang 2025, na posibleng umabot sa $42 bilyon sa mga benta.

Madaling makita kung bakit. Ang mga online retailer ngayon ay higit pa sa mga digital storefront. Maraming nag-aalok ng mga club na nagbibigay ng eksklusibong access sa mga mailap na bote, online na klase at higit pa. Ang ibang mga lugar ay gumagawa ng trabaho pagdating sa paghahanap ng pinakamahusay na mga diskwento. At, arguably ang kanilang pinakamahusay na tampok? Hindi mo kailangang bumaba sa iyong sopa para i-patronize sila-lahat ay naipadala sa mismong pinto mo.

Upang matukoy ang pinakamahusay na mga online na tindahan ng inumin, bumaling kami sa mga eksperto mula sa buong industriya. Pinili naming tumuon sa mga tindahan na nagpapadala sa buong bansa, at hinati ang listahan sa mga seksyon para sa alak, beer at spirits. Siyempre, ang ilang retailer ay sumasaklaw sa mga kategorya—Wine.com, K&L, Astor Wines & Spirits at iba pa, halimbawa, ay nag-aalok din ng mga spirit, beer at maraming iba pang inumin. Ang kategorya ng isang vendor ay itinalaga batay sa lugar ng kadalubhasaan kung saan itinuring ng mga pro na ito ang pinakakahanga-hanga.

Galugarin ang Mga Seksyon

• Mga Tindahan ng Alak
• Mga Tindahan ng Espiritu
• Mga Tindahan ng Beer

Pinakamahusay na Online Wine Shop

Sa pamamagitan ng Matt Kettmann

mekaniko

Isa ito sa maraming retailer na nakabatay sa email na nagpapadala ng mga pang-araw-araw na espesyal. Ang Garagiste ay 'uri ng nakakahumaling...mapang-akit, o nakakahipnotiko,' sabi ni Dan Fredman, isang matagal nang retailer ng alak na naging public relations at marketing consultant para sa mga brand mula sa Obispo ni San Luis at Sonoma sa Austria at Argentina . Pinahahalagahan ni Fredman ang 'mga eclectic na seleksyon ng may-ari ng Garagiste na si Jon Rimmerman na may kasamang mga lumang pamantayan,' kabilang ang marami sa ilalim ng $20 at 'misteryo' na mga alak na kumakatawan sa mga pangunahing diskwento.

'Gusto kong magsaliksik sa background ng mga alak kapag nakarating sila dito, dahil pinalawak nito ang aking mga abot-tanaw,' sabi ni Fredman. 'Ngunit kadalasan, kung hindi ka agad kumilos, ang mga alak ay mauubos sa oras na mag-order ka.'

K&L

Para kay Varinder Sahi, ang winemaker at may-ari ng Copia Vineyards at Winery sa paso robles , California , nagsilbi ang K&L bilang isang conduit para sa pagpapalago ng kanyang kadalubhasaan sa isang rehiyon na walang maraming internasyonal na tindahan ng alak, kahit na tinutulungan siyang kumita ng isang Sertipikadong Espesyalista ng Alak (CSW) sertipikasyon. 'Madalas kaming naglalakbay ng aking asawang si Anita sa iba't ibang rehiyon ng alak sa ibang bansa,' sabi niya. “Habang binibisita namin ang mga producer, madalas naming tinutukoy ang database ng K&L para makita kung may access kami sa stateside ng mga alak. Kung wala sila [sa database] binibili namin sila sa gawaan ng alak.'

Ang Winemaker na si Ryan Beauregard, na nakatira sa isang malayong bahagi ng Santa Cruz Mountains ng California, ay isa ring tagahanga. 'Ang pagpili ay solid, at palaging may halaga sa lahat mula sa pang-araw-araw na alak hanggang sa unicorn na alak,' sabi niya.

Merchant ng Alak sa Kermit Lynch

Winemaker Ryan Pease, na ang tatak ng Paso Robles Kapayapaan sa Lupa nakatutok sa Rhone iba't at timpla, lumilingon sa maalamat na importer at retailer na ito na nakabase sa Berkeley kapag naghahanap ng direksyon para sa sarili niyang mga alak.

'Mula sa Bandol rouge, blanc at rosé hanggang Corsican Vermentino kasama ang Grenache mula sa Timog at Syrah mula sa Hilaga ng France , hindi ako nagkukulang ng inspirasyon,” sabi ni Pease.

Plot

Bobby Stuckey , kilalang restaurateur at Mahilig sa Alak Ang 2014 Sommelier of the Year, ay nakatayo sa likod ng Parcelle, isang online na retailer na sinimulan nina Grant Reynolds at Josh Abramson noong 2018. Mabilis silang naging isang tindahan ng bote, na nagbukas sa parehong taon malapit sa Lincoln Tunnel ng New York City. Nang maglaon, noong 2022, nagbukas sila ng Lower East Side wine bar.

Ang Pinakamagandang Wine Shop sa U.S., Ayon sa Pros

'Ito ay isang mahusay na karanasan sa retail wine, mula sa mga luma at bihirang mga seleksyon hanggang sa pag-aaral tungkol sa isang paparating na rehiyon o producer,' sabi ni Stuckey.

Plonk

'Kapag naghahanap ka ng masayang mapagkukunan para makatuklas ng mga bagong alak para sa mga tamang konteksto, ang Plonk ang lugar na magsisimula,' sabi ni Matt Kaner , isang sommelier, restaurateur at consultant na nakabase sa Los Angeles.

Nasisiyahan si Kaner kung paano nila inaayos ang mga seleksyon sa mga kategorya tulad ng 'Mga Dinner Party Pack' at 'Mga Misteryo na Kaso.'

'Ang lahat ng kahanga-hangang ito para sa humigit-kumulang $25 bawat bote sa anim hanggang 12 bote-bundle ay may malaking kahulugan habang ang inflation ay tumataas, ngunit ang iyong baso sa anumang paraan ay nagiging mas walang laman sa bawat segundo,' sabi ni Kaner.

Access sa Alak

'Para sa mga medyo seryoso sa pagkolekta at/o paghahanap ng mga bote na mahirap makuha, gusto ko ang Wine Access,' sabi ni Michael Wangbickler, presidente ng Balzac Communications at Marketing . 'Ang kanilang koleksyon ay na-curate ng isang pangkat ng mga eksperto sa industriya at madalas kang makakahanap ng ilang tunay na kayamanan doon. Kilala ko ang ilan sa koponan dito, at may lubos na paggalang sa kanilang propesyonalismo at kadalubhasaan.

wine.com

“ wine.com Maaaring hindi ang pinakaseksing online na retailer ng alak, ngunit malawak ang pagpipilian, na may maraming mas maliit o hindi gaanong kilalang mga rehiyon na mahusay na kinakatawan,' sabi ni Devin Parr , isang consultant sa negosyo ng alak, na nag-aapruba ng taunang opsyon sa flat fee para gawing libre ang pagpapadala. 'Ang industriya ng alak ay kilala na clunky at mahal pagdating sa pagpapadala ng alak at online shopping. wine.com ay kasing lapit nito sa karanasang tulad ng Amazon para sa mga mahilig sa alak at kalakalan ng alak.'

Sumasang-ayon si Wangbickler. 'Ito ang apo ng mga online na retailer ng alak,' sabi niya. 'Mayroon silang maraming tool upang matulungan ang mga customer na mahanap ang tamang alak para sa kanila, mula sa nilalamang pang-edukasyon hanggang sa live chat sa isang eksperto.'

Palitan ng alak

Iginagalang ni Fredman ang ebanghelismo ng alak ng may-ari na si Kyle Meyer nang higit sa 20 taon.

“Talagang eclectic ang mga pang-araw-araw na alok, tumatalbog sa pagitan ng tatlong B— Barolo , Bordeaux at Burgundy —at sa mga esoteric na alak na sa tingin niya ay dapat bigyang-pansin ng mga tao,” sabi ni Fredman. 'Ang mga presyo ay higit pa sa makatwiran, na nagbibigay-daan sa akin na i-rationalize ang halaga ng pagpapadala.'

WineText/Wine Library

'Ang WineText ay halos napakadali,' sabi ni Tyler Tomblin, may-ari ng Stagecoach Co. Wine Tours , kapag inilalarawan ang direktang serbisyo ng Wine Library sa iyong telepono. 'Tuwing umaga ay may bagong deal na nagte-text, nagre-reply lang ako ng dami ng mga bote na gusto ko at iyon na!' Pinupuri niya ang kanilang pagkakaiba-iba, paglalarawan at mga diskwento.

'Ito ang pinakamadaling paraan upang mapalawak ang aking panlasa at koleksyon ng mga alak sa buong mundo,' sabi niya. 'At hindi ko kailangang mamili ng mga deal-nagagawa nila.'

Pinakamahusay na Online na Spirit Shop

Sa pamamagitan ng Kara Newman

Astor Wines at Spirits

Habang ang brick-and-mortar shop ay matatagpuan sa NYC, ang online presence ng Astor Wine & Spirits ay nangunguna, sabi ng mga pro, na parehong pinahahalagahan para sa alak at spirits.

'Mayroon silang hindi pangkaraniwang malawak na pagpipilian, kabilang ang maraming mga pagpipilian mula sa craft at artisanal na mundo kasama ang mas malalaking tatak,' sabi ni Dave Herman , isang consultant ng pagkain at inumin na nakabase sa Durham, North Carolina . 'Ang kanilang mamimili ay gumagawa ng mahusay na trabaho sa pagkuha ng lawak at lalim sa kanilang catalog. Sa tingin ko ang kanilang mga presyo ay maganda-hindi palaging ang pinakamurang, ngunit hindi kailanman partikular na mahal kumpara sa kumpetisyon. Dagdag pa rito, mahusay ang ginagawa nila sa aktwal na pagpapadala: ang mga bote na mahusay na nakaimpake ay naipadala nang napakabilis.”

Pambubugbog

Nakatuon ang site na ito sa limitadong dami at 'hindi inaasahang' espiritu, bagama't makakakita ka rin ng ilan sa mga karaniwang mainstay dito.

'Mayroon silang ilang talagang kakaibang mga handog, lalo na [mga] mas nakasentro sa cocktail,' paliwanag ni Brandon Cummins, direktor ng edukasyon para sa Mga Tatak ng Altamar . Pinupuri din niya ang nilalaman ng cocktail ng site, na kinabibilangan ng mga recipe ng inumin at mga koleksyon ng bote na na-curate ng mga bartender at iba pang personalidad. 'Bilang isang dating bartender, medyo natutuwa ako tungkol sa online na nilalaman ng cocktail,' sabi ni Cummins. 'Ngunit nakikipagtulungan sila sa ilang [bartender] na kinagigiliwan kong panoorin at nakatulong sa pagpapalawak ng aking kamalayan sa mga bagong sangkap, kasaysayan o mga recipe din. Kaya, ito ay higit pa tungkol sa idinagdag na nilalaman kaysa sa isang online na sistema ng pag-order para sa akin!'

Umuulan

Itinatag noong 2012 at binili ng Uber noong 2021, Umuulan ay may malawak na bakas ng paa sa buong U.S., at nag-aalok hindi lamang ng alak, serbesa at alak, kundi pati na rin ng 'mga extra' tulad ng mga mixer, bitter at garapon ng olibo at seresa upang palamutihan ang mga inumin.

'Gumagamit ako ng Drizly sa halos lingguhang batayan,' sabi ni Paul Kim, isang brand ambassador para sa Reserve ng Woodford , na madalas na kailangang kumuha ng mga bote ng whisky para sa mga kaganapan o regalo. “Alam kong maaasahan kong hanapin ang kailangan ko at kapag kailangan ko ito kay Drizly. Ito ay isang mahalagang asset sa aking tagumpay sa trabaho at mga party.'

Ang Pinakamagandang Spirits Shops sa America, Ayon sa Pros

Si Don Spiro, isang consultant ng spirits na nakabase sa NYC, ay tumitingin din kay Drizly para sa mga out-of-state na craft spirit. 'Maaari itong magastos, ngunit para sa maraming mga espiritu na inorder ko ito ay maaaring ang tanging site na nagdadala ng produkto o ang isa lamang na nagpapadala sa New York.'

lasa

Sinisingil ni Flaviar ang sarili bilang club ng miyembro, na nag-aalok ng mainam at pambihirang mga ekspresyon ng espiritu, kabilang ang mga subscription sa 'kahon ng pagtikim.' Ngunit ito ay higit pa sa mga bote: Ang mga mahilig sa mga mahilig sa inumin ay maaaring gumamit ng mga podcast, isang newsletter at isang VIP School of Spirits.

Tandaan, bahagi ng team ang cocktail historian na si David Wondrich. No wonder Baylee Hopings, bar manager sa Atlanta's Mga Olive Restaurant , sabi niya na gusto niya si Flaviar 'dahil sa pagbibigay-diin nila sa edukasyon para sa mamimili na gusto nito.'

Hi-Time Wine Cellars

Isang retail store na pag-aari ng pamilya na itinatag noong 1957, ang brick-and-mortar store sa Costa Mesa, Califonia, ay mayroon nang mga tagahanga, partikular na para sa mga pagpipiliang alak, whisky at tequila nito. Ngunit nagpapadala rin ito sa buong bansa.

'Ito ang aking pinupuntahan sa loob ng maraming taon kapag kailangan ko ng isang partikular na bote para sa isang kumpetisyon o personal na kasiyahan,' sabi ni Julian Flores Torres, direktor ng inumin para sa Palenque Kitchen sa Orange County, California. 'Mayroon silang malaking seleksyon ng mga espiritu, alak, beer, kahit na mga tabako at patuloy nilang sinusubaybayan ang mga bagong produkto.”

Ang Alak at Espiritu ni Randall

Ang Randall's ay may limang tindahan ng bote sa buong Missouri. Mayroon din silang 'isang dynamite online portal,' sabi ni Brian Colon, direktor ng pagkain at inumin sa Le Meridien St. Louis Clayton sa Missouri. “ Ang catalog ng mga available na item at intuitive na website ng customer ay nagpapadali sa pag-navigate. Nakahanap ako ng maliit na producer na Armagnac sa dalawang pag-click.

Tagahanga din si Colon ng VIP club ng tindahan, na nag-aalok ng eksklusibong limitadong dami ng mga item at mga diskwento sa membership. Sa wakas, pinahahalagahan niya ang serbisyo sa customer na maibibigay ng isang brick-and-mortar na pinapatakbo ng pamilya, kahit para sa mga online na order: 'Kapag tinawagan mo sila, sinasagot ng isang tao ang telepono ,' sabi niya.

ni Seelbach

Pinangalanan para sa isang bubbly bourbon cocktail, siyempre, ang site na ito ay isang whisky powerhouse. 'Ang Seelbach's ay ang pinakamainam para sa mga craft spirit (lalo na sa craft whisky) at mga kagiliw-giliw na single-barrel release,' sabi ni Aaron Goldfarb , manunulat ng inumin at may-akda ng Tatak Mistikismo .

Gusto ni Cummins ang site “hindi lamang para sa natatangi at mahirap mahanap na American whisky release, ngunit para din sa mga pangkalahatang email at update. Talagang inaasahan kong makuha ang kanilang mga email at ipinaalam nila sa akin ang ilang brand at release na hindi ko inakala na madaling ma-access, lalo na dito sa lugar ng Kansas City. Mayroon kaming maraming magagandang bagay, ngunit ang ilang mga one-off ay hindi nagtagumpay.'

Tikman Piliin Ulitin

Ang retailer ng e-commerce na ito, na inilunsad noong 2020, ay dalubhasa sa mga single-barrel na whisky pick, tequila, mezcal at hard-to-fined spirit, at gumagawa ng virtual at personal na mga kaganapan sa pagtikim. 'Una sa lahat, gusto ko na ito ay isang negosyong pag-aari ng Black na nagde-demokratize kung paano maa-access ng mga tao ang mga craft at premium spirit sa buong bansa,' sabi ng spirits and culture writer Rashaun Hall , na lumahok sa pagpili ng mga bariles para sa site. 'Nakatuon din sila sa pag-demystifying at pag-iba-iba ng espasyo ng mga espiritu.'

Pinakamahusay na Online na Mga Tindahan ng Beer

Sa pamamagitan ng John Holl

Mga Half Time na Inumin

Sa loob ng higit sa 20 taon, ang dalawang brick-and-mortar na lokasyon ng Half Time ay naging destinasyon ng beer para sa Hudson Valley at Westchester County ng New York, mga lugar na matagal nang magaan sa mga lokal na opsyon sa beer.

Ngunit kahit na hindi ka lokal sa New York, maa-access mo ang libu-libong beer ng Half Time mula sa daan-daang serbeserya sa dose-dosenang mga bansa. Regular na ginagamit ng shop ang paparating na mga holiday para gumawa ng mga in-house na kahon na umakma sa isang partikular na season o tema. Regular ding nakipagsosyo ang Half Time sa mga kumpanya tulad ng Beer Advocate o Untappd para gumawa ng mga specialty box para sa 'sa bahay' na mga pagdiriwang ng beer o upang i-highlight ang mga brews na sikat sa mga umiinom sa buong bansa. Pinagsasama-sama rin ng Half Time ang mga kahon ng mga rehiyonal na beer upang bigyan ang mga umiinom ng pakiramdam ng lugar mula sa ginhawa ng tahanan.

Ang Pinakamahusay na Mga Tindahan ng Beer sa U.S., Ayon sa Pros

Ang mga umiinom ay maaari ding pumili ng kanilang sariling pakikipagsapalaran. Sa kakayahang punan ang isang kahon ng beer sa isang patag na rate ng pagpapadala, nag-aalok ang shop ng pagkakataon na subukan ang kaunti sa lahat nang hindi kinakailangang magpalit ng iyong tsinelas. Available din ang mga hard seltzer at cider.

Craft Beer Cellar

Habang ang lahat ng mga pangunahing kategorya ng alak ay sakop (kasama ang mead at non-alcoholic na mga opsyon) ang focus ng brick-and-mortar shop na ito sa Bellmont, Massachusetts, ay, gaya ng ipinahihiwatig ng pangalan, beer. Ang online na tindahan ay maayos na nakaayos ayon sa estado at istilo, na nagbibigay sa mga bisita ng pagkakataong mag-explore nang madali

Ang mga co-founder na sina Suzanne Schalow at Kate Baker ay nag-curate ng seleksyon ng beer na nagbibigay inspirasyon. Mula sa mga umiinom na naghahanap upang suriin ang pinakabagong release, hanggang sa mga connoisseurs na gustong bumisita muli ng mga classic, ang shop ay puno ng stock. Bagama't ang mga import ay hindi gaanong sikat sa mga umiinom sa mga araw na ito, ginagawa ng tindahan ang lahat ng makakaya upang mag-stock ng mga kawili-wiling nahanap mula sa buong mundo.

Higit sa lahat, ang tindahan ay nakatuon sa pagiging bago at tinitiyak na ang serbesa na dumarating mula sa iba't ibang bansa ay nasa tuktok nito at handang kainin pagdating nito sa iyong pintuan.

kay Binny

Mahirap para sa mga tagahanga ng beer na iwasan si Binny kapag nasa Chicago. Ang chain ay isang institusyon, kung saan madaling makakuha ng mga kaso ng malalaki at pamilyar na brand gaya ng pagkuha ng mga bote ng mahirap mahanap na hiyas. Ito ay umaabot sa website at online na tindahan nito, kung saan ang mga na-digitize na istante ay tila walang katapusan.

Naging patunay ang Binny's para sa sinumang nagpatuloy sa mga karera sa industriya ng alkohol sa labas ng retail. Sa pagsisikap na lumikha ng magkakaibang industriya, naglunsad ang retailer Ang mga Babae ni Binny inisyatiba sa 2021. Ang layunin ay 'buuin ang komunidad, palawakin ang mga pagkakataong pang-edukasyon, at isulong ang pagsulong ng kababaihan.'