Noong unang bahagi ng 1980s, maaaring ilang taon na akong umiinom ng alak, ngunit sa panahon ng isang laro ng football , o kapag hinayaan ako ng babysitter na magpuyat para manood Ang Bangka ng Pag-ibig at Fantasy Island , tiyak napaka-memorable na mga patalastas na nagpo-promote ng alak na tinatawag na Riunite at isang angkop na hindi kapani-paniwalang pamumuhay ng paglilibang ay lilitaw. Ang mga senaryo ng mga ad na ito ay bahagyang mag-iiba, ngunit sa huli, sila ay palaging nakarating sa slogan: Nasira sa yelo...napakaganda . Sa ilan, maaaring nag-e-enjoy sa isang araw ng skiing at pagkain ang isang grupo ng vibing at magandang hitsura fondue . O baka maaraw sila barbecue , pag-ihaw Hotdogs at naglalaro ng softball. O baka nasa isang resort sila, sa tabi ng pool, pinapanood ang isang lalaki na lumulutang sa ilalim ng nagniningas na limbo stick. O ang eksena ay maaaring magmungkahi ng romansa sa mga kakaibang lugar, kasama ang mga lalaking kamukha ni Tom Selleck at mga babaeng kamukha ni Farrah Fawcett.

Isang di malilimutang ad ay nakatakda sa Venice , kung saan ang isang lalaking may sweater na nakatali sa kanyang mga balikat ay nakakita ng isang magandang babae na dumaan sa isang gondola; agad siyang kumuha ng ice bucket kung saan lumalamig na ang bote, tumalon sa isang speedboat sa mainit na pagtugis at ibinuhos sa kanya ang alak. 'Riunite on ice,' sabi niya. 'So nice,' sagot niya. Wala akong ideya tungkol sa Europa, mga gondolas, alak o mga pasikot-sikot ng romansa at pang-aakit. Ngunit kahit na sa isang walang kaalam-alam na suburban preteen na tulad ko, lahat ng ito ay nagmukhang masaya at cool at isang bagay na sulit na subukan. (Ang batang ito, isip mo, ay natagpuan din ang mga mullet at parachute na pantalon na masaya at cool din.)

Bago nauso

Natipon sa yelo, Natipon na napakaganda... ang jingle ay maaaring masunog sa utak ng mga umiinom ng alak sa isang tiyak na edad. Oo, sa 40 taong pagbabalik-tanaw, ang mga ad na ito ay hindi masasabing corny. Oo, ang Riunite ay isang abot-kayang, nakakaakit na matamis, tulad ng cherry-soda-like na alak na maaaring tuluyan nang nadungisan kay Lambrusco magandang pangalan. Oo, ang Riunite ay dumating sa parehong pitsel at indibidwal na laki ng mga bote, na may screwcap, at—gaya ng literal na sinasabi ng ad—pinakamahusay na nasiyahan sa yelo . Gayunpaman, ang mga vintage na ad na ito mula noong 1980s, bilang katawa-tawa bilang iconic ng mga ito, ay maaaring mag-alok ng roadmap para sa isang negosyo ng alak sa Amerika na biglang nahaharap sa isang krisis.

Pagkatapos ng lahat, nagkaroon ng maraming satsat at sulat-kamay kamakailan kasunod ng pinakabago Ulat ng “State of the U.S. Wine Industry”. , na dati ay inilabas taun-taon ng Silicon Valley Bank at binibigyan ng malaking timbang sa maraming corridors ng brand ng alak. Tila, ang alak ay may 'problema sa matatanda' at nabigong kumonekta sa mga nakababatang mamimili, na ngayon ay umiinom ng mas kaunting alak kaysa sa kanilang mga magulang at lolo't lola. 'Ang alak ay huling cool sa mga batang mamimili 30 taon na ang nakakaraan,' sabi ng ulat, na isinulat ni Rob McMillan, matagal nang analyst at dating executive vice president ng bangko.

“Kabalisahan Purgatoryo”: Mga May-ari ng Winery sa Resulta ng Pagbagsak ng Silicon Valley Bank

Ang isang pangunahing lugar kung saan ang industriya ng alak ay nabigo, sabi ng ulat, ay sa advertising at promosyon. Noong 2021, $122 milyon ang ginastos sa pag-advertise ng alak—mas mababa kaysa sa beer (halos $900 milyon), mga espiritu (higit sa $500 milyon) o malt na inumin (higit sa $300 milyon). “Kapag nag-market kami ngayon, marami pa rin kaming nagbebenta ng ‘long warm days, cool nights and special soils.’ Alam mo kung ano ang ibig kong sabihin diyan. Gumugugol kami ng oras sa pag-uusap tungkol sa petsa ng pag-aani, ang pH ng alak, kaasiman at pumili ng mga petsa. Pinag-uusapan natin ang may-ari, ang kanilang background at ang kanilang mga tagumpay, kung hindi man ang kasaysayan ng pamilya,' sumulat si McMillan. “Ang mensaheng iyon ay, sa pinakamabuting kalagayan, nasayang sa isang mas batang pulutong; sa pinakamasama, nakaka-turn off ito sa kanila.'

Anong gagawin? Well, marahil ang industriya ng alak ay dapat tumingin pabalik. Patungo sa ginintuang panahon ng malaking buhok, mga shoulder pad, leg warmer, aerobics at synthesized power ballads. Patungo sa isa pang pagkakataon nang ang alak ay nahirapang humanap ng madla—bago lumamig ang alak.

Isa pang Coca Cola

Noong 1979, pinakahuli ang alak sa lahat ng major U.S. mga kategorya ng inumin. Pagkalipas ng dalawang taon, ito ang pinakamabilis na lumalagong kategorya. Sa buong 1980s, ang alak ay nakaranas ng napakalaking paglaki habang ang mga Amerikano ay biglang na-convert sa mga enophile. Ano ang nagbago sa laro? Buweno, mahirap tukuyin nang eksakto, ngunit maaari mong gawin ang kaso na ito ay isang matamis, mabula, marahil hindi masyadong magandang Lambrusco na tinatawag na Riunite.

Ang tagumpay ng Riunite noong 1980s ay nakakabighani sa mga pamantayan ngayon. Noong 1981, uminom ang mga Amerikano ng halos 135 milyong bote ng Riunite. Isa sa bawat apat na bote ng imported na alak na ibinebenta sa Estados Unidos ay Riunite. Ito ang No. 1 na imported na alak sa U.S. mula 1976 hanggang 2000, na umabot sa pinakamataas nito noong 1985 na may naibentang 11.5 milyong kaso—isang bilang na hindi maarok para sa isang imported na alak sa merkado ngayon. Maging ang Yellow Tail, sa kasagsagan nito noong kalagitnaan ng 2000s bilang nangungunang imported na alak sa U.S., ay nakapagbenta ng humigit-kumulang 7.5 milyong kaso kung ihahambing.

Alam nating lahat, siyempre, na ang tagumpay sa merkado ay hindi katumbas ng isang magandang alak. Sa mga umiinom ng alak, naging biro ang Riunite. Ang karaniwang salaysay ay na, habang ang kaalaman at pagpapahalaga ng Boomers sa alak ay tumaas noong huling bahagi ng 1980s at 1990s, ang mga umuusbong na connoisseurs ng alak ay hindi na gustong marinig ang tungkol sa fizzy red wine. 'Wala nang umiinom ng Riunite' ang pangkalahatang pinagkasunduan. Maliban na hindi iyon totoo. Sa katunayan, mahusay pa rin ang pagbebenta ng Riunite, kabilang ang 1.4 milyong bote sa U.S. noong 2020. Ito pa rin ang ikapitong pinakasikat na imported na alak (sa likod lamang ni Kim Crawford mula sa New Zealand ).

'Maaaring nasa istante ng pop culture ang Riunite kasama ang Coke, ang Marlboro Man at Kleenex, ngunit isang bagay na hindi ito ay chic,' sabi ng isang artikulo noong 1982 tungkol sa tatak sa New York magazine. 'Hindi nakikita ng Riunite ang iba pang mga alak bilang kumpetisyon: hindi, ito ay pagkatapos ng lahat ng inumin.'

Move Over, Beer: Ang Spirits ang Pinakamalaking Tagagawa ng Pera ng Alak sa U.S

Sina Harry at John Mariani, ang dalawang magkapatid na nagpatakbo ng Villa Banfi, na unang nag-import ng Riunite noong 1960s at lumikha ng kasumpa-sumpa na mga ad ng Riunite noong huling bahagi ng 1970s, ay palaging nakikita ang Riunite bilang isang bagay na lampas sa karaniwang paraan na pinag-uusapan ang alak. 'Sa huli, umaasa kami na ito ay magiging isa pang Coca-Cola. Gusto namin itong nasa refrigerator kasama ng beer at softdrinks at orange juice.'

Tingnan ang artikulo noong 1982. Maaaring mabigla ka sa kung gaano katindi ang pagbabago ng ating pag-uusap tungkol sa alak.

Kaya, anong mga sagot ang ibinibigay sa atin ng kuwento ng Riunite sa mundo ng alak ngayon? Parehong simple at kumplikado. Ang simpleng sagot ay mahirap labanan (lalo na kung naniniwala ka na ang kasalukuyang American wine ay may 'problema sa mga matatanda') na maaaring malutas sa mas mahusay na marketing at promosyon. Kung sumasang-ayon ka sa premise na iyon, ang pag-reboot ng isang bagay tulad ng mga corny lumang Riunite ad na iyon ay maaaring mukhang isang napakatalino na ideya. Kapag tiningnan mo ang mga iyon Riunite on ice...sobrang ganda mga ad ngayon, maaaring mukhang lehitimong nauuna ang mga ito. Muling isipin ang isang 1981 Riunite ad na nakatakda sa isang ski resort o isang lawn party bilang isang piknik ng Gen Z. Malamang na may ilang dilat ang mata sa suburban na bata—nag-i-scroll sa YouTube pagkalipas ng oras ng kanyang pagtulog sa halip na magpalipat-lipat sa pagitan ng mga episode ng Relasyon ng pamilya at Ang Malawak na Mundo ng Isports —na mag-iisip na ang alak ay masaya at cool at isang bagay na sulit na subukan balang araw.

Ang mas kumplikadong sagot, siyempre, ay wala pa rin tayong ideya kung paano lumipat ang mga tao sa kabila ng matamis, mass-market fizz at sumisid ng mas malalim sa mundo ng alak. Sa kasamaang palad, ang lahat ng corny na ad sa mundo ay hindi rin magbibigay sa amin ng sagot na iyon.

Ang artikulong ito ay orihinal na lumabas sa Mayo 2023 na isyu ng Mahilig sa Alak magazine. I-click dito para mag-subscribe ngayon!