Nabuhay ang mga alaala ng mga patay sa pista opisyal sa Mexico na kilala bilang Araw ng mga patay (Araw ng Patay) sa Nobyembre 1-2. Ang mga pagdiriwang sa buong Mexico ay madalas na nakasentro sa paligid ng pagkain at inumin upang igalang ang mahal na umalis. Ngayon ay hiniram ng mga restawran at bar ng Estados Unidos ang ideya, pinalamutian ng mga simbolo ng tradisyon (papel picado, o mga banner ng papel, mga bungo ng asukal, mga dambana na may mga regalo sa minamahal) at naglilingkod na mga espiritu. Subukan ito sa mga lokasyong ito:

San antonio

Sa Vbar , isang espesyal na cocktail ang partikular na nilikha para sa okasyon: ang Skull Crusher. Isang sanggunian sa mga bungo ng asukal, isang sangkap na hilaw ng holiday, ginawa ito ng orangeflavored vodka at isang splash ng cranberry juice.

Tucson

Sa Linggo, Nobyembre 6, sundin ang Lahat ng Pagprusisyon ng Mga Kaluluwa sa 47 Scott , isang restawran sa bayan kung saan hinahain ang mga cocktail na gawa sa mga sangkap ng Mexico (molé, mezcal, Tequila). Asahan na makita ang mga miyembro ng kawani na naka-costume ng kalansay.

Washington DC.

Ang pagdiriwang ng Araw ng Patay ay nagsisimula Oktubre 25 sa Oyamel kung saan ang restaurant at bar ay kukuha ng isang tema ng Monarch butterfly. Ang ilang mga Mexico ay naniniwala na ang mga butterflies ay kumakatawan sa mga espiritu ng mga namatay na kamag-anak. May inspirasyon ng pagkain at inumin mula sa Michoacán, tahanan ng taglamig ng mga Monarch, ang mga espesyal na halo-halong inumin ay nagha-highlight sa mezcal o isang panrehiyong espiritu ng tubo na tinatawag na charanda, na may mga sili na idinagdag sa pareho.

---

The Skull Crusher, Bersyon 1

Mga resipe sa kabutihang loob ni Vbar, sa San Antonio, Texas

1½ onsa Grey Goose L'Orange vodka
Club soda, upang mag-top off
Cranberry juice, splash
Lime wedge, para sa dekorasyon

Sa isang cocktail shaker na puno ng yelo, pagsamahin ang vodka, club soda at isang splash ng cranberry juice. Ibuhos sa isang baso ng highball na puno ng yelo at palamutihan ng dayap.

The Skull Crusher, Bersyon 2

1½ ounces ng 360 Mandarin Orange vodka
¾ onsa Cointreau orange liqueur
Cranberry juice
1 kutsarang sariwang kinatas na katas ng dayap
Orange wedge, para sa dekorasyon

Sa isang baso ng highball na puno ng yelo, pagsamahin ang voda, Cointreau, cranberry juice at sariwang kalamansi juice. Palamutihan ng orange wedge.

Bumalik ka sa buhay Margarita

Sa kabutihang loob ng Aldaco's Mexican Cuisine sa San Antonio, Texas

Sa halip na mga costume at kendi sa Halloween, ipinagdiriwang ng aming mga kapitbahay na Hispanic ang Araw ng mga Patay na may mga dambana, Mexican folk art at maanghang na mga cocktail.

1½ onsa Partida Blanco Tequila
2 slivers ng sariwang jalapeño
1 onsa na lasaw ng agave nektar
1 onsa sariwang katas ng dayap
14 na ice cubes para sa isang 10-onsa na martini glass
Trechas chili-lime salt, para sa rim

Sa isang cocktail shaker na puno ng yelo, pagsamahin ang Tequila, jalapeño, agave nectar at lime juice at malakas na kalugin. Paglilingkod sa isang basong martini na binabalutan ng chili-lime salt.

Punch Inn

Sa kabutihang loob ni 47 Scott sa Tucson, Arizona

1½ onsa Partida Blanco Tequila
½ onsa Wray & Nephew Overproof Rum
1 onsa ng sariwang katas ng pakwan
½ onsa maraschino juice
½ onsa na katas ng dayap
½ onsa simpleng syrup

Sa isang cocktail shaker na puno ng yelo, pagsamahin ang Tequila, Rum, watermelon juice, maraschino juice at simpleng syrup. Mahusay na iling at salain sa isang baso ng vodka na puno ng yelo.

Donkey Brava

Sa kabutihang loob ni 47 Scott sa Tucson, Arizona

1 onsa na luya syrup
¾ katas ng dayap
1½ onsa mezcal
Club soda
Ang Cilantro, para sa dekorasyon
Lime wheel, para sa dekorasyon

Muddle cilantro na may luya syrup at kalamansi. Susunod, idagdag ang mezcal at iling mabuti. Dobleng salaan ang yelo sa isang basong Collins at itaas na may club soda. Palamutihan ng cilantro at isang gulong ng apog.

Mouthwatering New Mexico