Ang kontribusyon ng Northern California sa eksena ng alak ng Amerika ay mahusay na dokumentado, ngunit ang parehong makabuluhang kultura ng cannabis ay sa wakas ay tumatanggap ng mga bulaklak nito. Halos isang dekada pagkatapos ng legalisasyon ng recreational cannabis, ang kultura ng cannabis ng rehiyon ay namumulaklak mula sa Bay hanggang Emerald Triangle, isang lugar na sumasaklaw sa Humboldt , Mendocino at mga county ng Trinity. Ang astronomic na paglago na ito ay nag-udyok sa paglikha ng isang siyam na county Trail ng Cannabis at pag-unlad ng isang cannabis appellation program sa pamamagitan ng Kagawaran ng Pagkain at Agrikultura ng California (CDFA) , nakasalamin pagkatapos ng American Viticultural Area (AVA) sistema. Medyo katulad ng AVA system, ang layunin ng bagong inisyatiba na ito ay bigyang-diin ang kahalagahan ng sun-grown cannabis at genetic heritage.

Ang mga legacy na cannabis pioneer na minsang umatras sa liblib na kagubatan ng Humboldt upang palihim na anihin ang kanilang mga pananim ay humahakbang sa liwanag, na may mga pagdiriwang na higit pa sa 4/20. San Francisco Ang mga boutique na dispensaryo at mga pahingahan ng pagkonsumo ay nagsisimula nang bumalik pagkatapos ng pag-crash ng pandemya, nagho-host ng mga regular na kaganapan tulad ng mga palabas sa komedya at mga gabi ng industriya habang ang planta ay sumasama sa regular na programming sa Outside Lands Music Festival . Premier B2B trade show Bulwagan ng mga Bulaklak sa Santa Rosa ay binuksan ang mga pintuan nito sa publiko sa unang pagkakataon sa taong ito, na nagpapahiwatig ng pangunahing pagtanggap nito. Maging ang Napa ay may sariling Napa Valley Cannabis Association (bagama't kasalukuyang hindi pinapayagan ng rehiyon ang paggawa ng komersyal na cannabis at hindi nakikilahok sa programa ng AVA).

Mula sa Tindahan

Full Grain Buffalo Leather 6-Bottle Wine Bag

Ang versatile na messenger-style na wine bag na ito ay may mga naaalis na bottle liners, corkscrew, at aerator.

$199

Para sa mga gustong pumunta sa hilaga para maghanap ng damo at alak, makapal ang kultura sa Humboldt. Ngunit, dahil sa malayong lokasyon ng county—halos anim na oras na biyahe mula sa parehong San Francisco at Sacramento —ito ay madalas na itinuturing na masyadong malayo para sa isang mabilis na paglikas para sa karamihan ng mga taga-lungsod. Mga alternatibong rehiyon ng alak tulad ng Sonoma , Anderson Valley at Mendocino ay malayong mas madaling maabot, at bumubuo ng isang reputasyon para sa mga paparating na eksena ng cannabis na maganda sa mga gawaan ng alak. Bagama't ang industriya ng damo ay madalas na nangunguna sa alak, dito ang convergence ay maayos, na naghahatid ng mga karanasan na naaayon sa mga award-winning na restaurant, hotel, winery at spa.

'Ang mga magagandang rehiyon tulad ng Sonoma at Mendocino County ay kilala na bilang ilan sa mga pinakamahusay na destinasyon para sa mga mahilig sa alak, ngunit karamihan sa mga tao ay nakakalimutan na ang mga lugar na ito na nagtatanim ng ilan sa mga nangungunang ubas sa mundo ay nag-aalok din ng mga ideal na kondisyon para sa pagpapalaki ng pinakamahusay na cannabis, ” sabi

Si Chelsea Davis, isang mamamahayag na nakabase sa San Francisco, tagalikha ng nilalaman at tagapagtatag ng Cannescape , ang unang kumpanya ng kainan sa cannabis na nakatuon sa paglalakbay na nakatuon sa mga karanasan sa Northern California. 'Ang mga nakababatang henerasyon ay naghahanap hindi lamang ng mga kakaibang pagtikim ng alak, kundi pati na rin ng mga upscale na karanasan sa cannabis-ito man ay na-infuse ng fine dining o mga pagpapares ng pagkain na pinahusay ng mga partikular na strain sa paninigarilyo.'

Maaari Mo ring Gusto: Bakit Mas Magkatulad ang Weed at Wine kaysa sa Inaakala Mo

Ang crossover na ito ay humantong sa dumaraming bilang ng mga sommelier at hospitality tastemakers na natagpuan ang kanilang footing sa alak upang ibaluktot ang kanilang mga palad bilang mga cannasseur, a.k.a connoisseurs ng cannabis. Kabilang sa kanila si Jamie Evans, na pagkatapos ng isang dekada ng pagtatrabaho sa alak, ay tumawid sa cannabis noong 2017 nang ilunsad niya ang kanyang negosyo sa blog at mga kaganapan, Ang Herb Somm . Dalubhasa ang kumpanya sa mga karanasan sa pagpapares ng alak at cannabis at mga infused na hapunan sa buong San Francisco at wine country. Nakipagtulungan na siya sa boutique dispensary Ang Bohemian Chemist at ang kanilang cannabis-friendly na hotel, Ang mga Madrones upang i-highlight ang mga rehiyonal na pares ng alak at damo na itinanim sa Anderson Valley.

Sa background sa alak at pagkahilig sa cannabis, nakita ni Evans ang potensyal sa culinary side ng mabilis na lumalagong industriya. 'Katulad ng alak, ang cannabis ay nagpapakita ng maraming kakaibang amoy, panlasa at epekto,' sabi ni Evans, isang certified sommelier, certified wine specialist (CWS) at French Wine Scholar (FWS). 'Kapag na-tap mo ang iyong mga pandama, maaari mong malaman ang mga nuances sa pagitan ng bawat cultivar at ilapat ang kaalamang ito sa paggawa ng cannabis, pagkain at mga pagpapares ng alak. Ang Cannabis ay napaka-gourmet ingredient, kaya ginawa kong misyon ko na turuan ang tungkol sa halaman sa ganitong paraan.'

Mula sa Tindahan

Wine Print Waterproof Roll-Up Picnic Blanket na may Carry Strap

Ang napakalaking kumot na ito na may waterproof backing ay nag-aalok ng kumportableng upuan para sa piknik kahit saan.

$29.99

Narinig ng lahat ang tungkol sa munchies, ngunit ang psychotropic side effect ng cannabis ay maaaring magpapataas ng isang Michelin-star na karanasan sa kainan na gumaganap sa pagmamahalan ng pagbisita sa wine country, paliwanag ni Brian Applegarth, tagapagtatag ng boutique cannabis travel marketing agency Mga Istratehiya ng Applegarth at ang Cannabis Travel Association International . 'Ang Cannabis ay ang bagong vermouth, isang pre-dinner aperitif,' sabi niya. 'Ang ilang mga cultivars ay may kakayahang magpatingkad sa panlasa at mapahusay ang lasa, lasa at pagkakayari.'

Ito ang ganitong uri ng crossover, na ipinares sa wine- at weed-friendly terroir, na nag-udyok sa mga negosyo at komunidad sa mga hotspot ng turismo na ito na tanggapin ang potensyal para sa kumbinasyong paglalakbay. 'Ang Sonoma at Mendocino Counties ay mainam na destinasyon para sa parehong alak at cannabis,' sabi ni Applegarth. 'Ipinoposisyon din ng Santa Barbara County ang sarili nito para sa mga katulad na pagkakataon, na kapana-panabik para sa mga naghahanap ng parehong karanasan habang bumibisita sa California.'

Ang pagsasanib ng alak at turismo ng cannabis sa Northern California ay nagpapakita ng isang rehiyon na nangunguna sa isang kultural na ebolusyon, kung saan nagtatagpo ang pamana ng nakaraan at ang pagbabago ng hinaharap—bagama't ang malabo na pederal na katayuang legal ng cannabis ay nangangahulugan na ang mga industriyang ito ay nananatiling nananatili sa nakaraan bilang cash- mga operasyon lamang pansamantala. Narito kung paano planuhin ang iyong paglalakbay.

San Francisco: Ang Urban Gateway

Magsimula sa lungsod na nagsimula sa lahat: ang Beat Generation, Hippie Hill, ang Castro at ang unang pampublikong dispensaryo ng bansa, ang The San Francisco Cannabis Buyers Club.

Tikman ang nakaraan habang ginalugad ang pinakabagong pag-ulit ng kultura ng legal na tanawin. Mula sa mga iconic na dispensaryo tulad ng Flore Dispensary at mga boutique tulad Ang Apothecarium sa mga pahingahan ng pagkonsumo tulad ng Moe Greens , Barbary Coast at Mission Cannabis Club , nag-aalok ang lungsod ng magkakaibang kultura ng cannabis na nasa gitnang kinalalagyan.

Para sa mga tirahan, malapit sa Fisherman's Wharf, Kimpton Alton nag-aalok ng ' Madahong Pangarap ” pakete. Nagbibigay ito ng karanasan sa VIP sa lokal na dispensaryo ng cannabis Mga Kultura ng Cannabis na may 20% na diskwento at isang komplimentaryong marangyang sleep kit na nagtatampok ng eucalyptus pillow spray, sleep mask at Sensi 100mg CBD Chocolate Caramels.

Sonoma: Ang Land of Grapes and Genetics

Ang Sonoma County, kasama ang mayamang pamanang pang-agrikultura nito na kinabibilangan ng 19 natatanging AVA na lumalaki ng higit sa 60 uri ng ubas, ay isa ring hotspot para sa genetics at innovation ng cannabis. Ito ang lugar ng kapanganakan ng mga cookie strain, kasama ang mga pinagnanasaan na compound tulad ng GlitterBomb at Pink Jesus. Ang huli ay isang temperamental cultivar at paborito ng tagahanga-hindi katulad Pinot Noir —mula sa Bukid ng Sonoma Hills , ang pinaka una OCal organic certified cannabis farm sa California. Ito ay pinamumunuan ni Aaron Keefer, ang dating culinary gardener para sa French Laundry. Samantala, Lipunan sa Hardin , isang tatak ng cannabis sa Northern California, nakikinig sa wine country vibe na may mga gummies na nagpapakilala ng mga inspiradong lasa tulad ng tart cherry Pinot Noir, peach Prosecco at kumikinang na strawberry rosé.

Ang Santa Rosa ay tahanan ng karamihan sa mga kapansin-pansing dispensaryo na nagpapakita ng mga lokal at napapanatiling produkto ng cannabis, na nagpapakita ng pangako ng lugar sa kalidad at komunidad. Tingnan ang small-batch na cannabis na may Araw+Earth at biodynamic na mga sertipikasyon mula sa mga hyper-local na sakahan sa Solful sa Sebastopol at Santa Rosa. Tumigil ka rin Jane , isang award-winning na dispensaryo na pag-aari ng babae na may mga lokasyon sa Cotati at Santa Rosa, kasama ang malapit nang magbukas na outpost sa Healdsburg na may walang kaparis na seleksyon ng mga premium na brand sa isang luxury shopping space.

Tingnan ang mga halaman nang malapitan at personal sa Flora Earth , tahanan ng isang high-end, 10,000-square-foot indoor cultivation area na nag-aalaga ng mahigit 20,000 clone. Panghuli, makipag-chat sa isang buttender tungkol sa mga tatak ng NorCal tulad ng Mendocino Grasslands, Moon Valley Cannabis, Farmer & the Felon, A Golden State at Fig Farms sa upscale na dispensaryo Cannadel .

Mendocino: Rustic Charm sa Tip ng Emerald Triangle

Sa katimugang dulo ng Emerald Triangle ay ang Mendocino County, isang down-to-earth na rehiyon na ipinagmamalaking ipinagdiriwang ang terroir nito sa pamamagitan ng motto na 'alak, alon at ilang.' Kabilang sa mga kilalang dispensaryo Ang Bohemian Chemist sa Philo; Plantshop sa Ukiah; at Mendocino Sun sa Mendocino Village—na lahat ay naging destinasyon para sa mga pang-edukasyon na pagtikim at magagandang tanawin.

Ang Plantshop ay partikular na nagtatampok ng kamangha-manghang outdoor consumption lounge na nag-aalok ng mga flower flight tastings ng limang mga strain ng sun-grown na cannabis na may mga tala sa pagtikim at edukasyon sa mga lokal na sakahan, mga karaniwang cannabinoid at terpenes, kasama ang mga seasonal na mocktail at meryenda. Matatagpuan ang Sol de Mendocino ilang hakbang ang layo mula sa Mendocino Headlands Bluff Trail sa kahabaan ng Pacific coast.

Para sa mga namamalagi sa gabi, gusto ng mga bed-and-breakfast na accommodation Ang mga Madrones , sa Philo, at Bahay ng MacCallum , sa Mendocino Village, nag-aalok ng cannabis-friendly na mga pananatili kung saan maaari kang mag-order ng wine pairing o gourmet snack bago lumabas para sa smoke break sa iyong pribadong deck.

Napa: Mga Spa, Sips at Strain

Ang alak pa rin ang pinagtutuunan ng pansin sa Napa County, ngunit posible pa rin na makahanap ng mga pagkakataong magsasama ng cannabis.

Mag-pop ng nakakain at kumuha ng CBD massage sa Calistoga, na kilala sa mga hot-spring spa at mud bath nito. Mga luxury property tulad ng Solage Hostel , Calistoga Motor Lodge & Spa , Indian Springs at Dr. Wilkinson Mud Bath Experience lahat ay nagbibigay ng mga paggamot na pinahusay ng CBD, pinagsasama ang mga therapeutic na benepisyo ng cannabis sa mga tradisyunal na serbisyo sa spa, na may mga magdamag na pananatili upang makapagpahinga nang walang pakialam.

Mga dispensaryo tulad ng Manatili at Velvet Cannabis magsilbi sa matalinong mamimili, na nag-aalok ng mga premium na seleksyon tulad ng Kiva chocolate bar, Tempo infused crackers at Kush Queen bath bomb.

Hayaang Magtrabaho ang mga Pros

Ang pagpaplano ng isang mahusay na iniangkop na paglalakbay ay nangangailangan ng maraming pagpaplano-bakit hindi hayaan ang ibang tao na gawin ito?

kumpanya ni Davis Cannescape nag-curate ng one-of-a-kind, magdamag na karanasan sa kainan sa Northern California. Kasama sa mga alay ang mga cooking class at pribadong infused dining with glamping sa Mendocino Grove at nananatili sa Mine at Farm Inn , na pinagsasama ang cannabis education sa inspiradong seasonal cuisine mula kay chef Solomon Johnson, ang una Bay Area Champion ng serye ng Discovery+ Tinadtad ang 420 .

San Francisco Cannabis Tour , isang lokal na kumpanya ng paglilibot na nakabase sa San Francisco, ay nagdadala sa mga bisita sa kalahating araw na paglalakbay upang malaman ang tungkol sa pinagmulan at kasaysayan ng cannabis na may mga paghinto sa dalawang dispensaryo at isang pahingahan para sa pagkonsumo, pati na rin sa mga sikat na pasyalan kabilang ang Haight-Ashbury, Dolores Park at Twin Peaks. Samantala Mendocino Cannabis Farm Tour diretsong dinadala ang mga bisita sa pinanggalingan sa pagbisita sa isang nagtatrabahong sakahan ng cannabis.

---

Carly Fisher ay isang James Beard Award-nominated na mamamahayag, strategist at may-akda ng Easy Weekend Getaways sa Hudson Valley at Catskills . Ang kanyang trabaho na sumasaklaw sa intersection ng kultura ng pagkain, inumin, paglalakbay, cannabis at mga pandama na karanasan sa malawak ay itinampok sa GQ, CNN Travel, Bon Appetit, Food & Wine, Fodors Travel at higit pa.