Nag-overtaking ay isang sagisag na termino sa Italyano para kapag ang isang sasakyan ay umabot sa isa pa.

Ang direktor ng pelikula na si Dino Risi ay nag-create nito noong 1962 kasama ang kanyang pelikula, Nag-overtaking , na pinagbidahan ni Vittorio Gassman, at isinalin sa English bilang Ang Madaling Buhay.

Sa nakaraang 50 taon, ang paggamit ng term ay pinalawak upang ilarawan ang anumang milyahe sandali. Noong 1987, bantog na nalampasan ng ekonomiya ng Italya ang sa Britain. Noong 2009, na-rate ang Milan bilang fashion capital sa buong mundo sa Paris.

Ngayong taon — 2013 — marka overtake ng Italyano na alak sa halos lahat ng iba pa.

Hindi lamang ako nagsasalita tungkol sa napakalawak na lakas ng produksyon ng Italya. Ang pagkamalikhain ng ekspresyon, biodiversity at pagkakaiba-iba ng rehiyon sa Italya ay hindi tugma, at magkasama ang mga katangiang ito na inilagay ang Italya sa posisyon ng poste, lalo na sa mga tuntunin kung paano natatanggap ang alak na Italyano sa ibang bansa.

Sa nagdaang tatlong taon, ang Italya ang naging numero unong tagagawa ng alak sa planeta. Noong 2012, tinalo nito muli ang makasaysayang karibal ng Pransya na may 40.8 milyong hectoliters na ginawa kumpara sa 40.5 milyon ng Pransya, ayon kay Coldiretti, ang lobby ng mga magsasaka ng Italyano.

Ang Italya ay din ang pinakamalaking tagaluwas ng alak sa buong mundo, at ang bilang unong tagaluwas sa Estados Unidos, kapwa sa mga tuntunin ng dami at halaga. Ang global exports ay tumaas ng 42.7% sa dami at 52.7% ang halaga mula 2007 hanggang 2011, ayon sa data na naipon ng Vinexpo at International Wine & Spirit Research.

Kung gaano kahanga-hanga ang mga bilang na iyon, kung ano talaga ang ginagawa nila ay kumpirmahin ang napakalaking simpatya nararamdaman ng mundo ang pamumuhay ng Italyano, na naglalagay ng isang mataas na priyoridad sa masarap na pagkain at alak. Ang kakayahang mai-access ay isang malaking kadahilanan, tulad ng ipinakita ng mga nakakapresko na walang bisa na alak na alak tulad ng Pinot Grigio, Chianti at Prosecco.

Ang pagkamalikhain ay isa pang gumuhit. Ang mga Italyano ay likas na nagmemerkado at matunog na mabisang tagapagbalita. Ipinakita nila ang masigasig sa pagiging mapagkukunan pagdating sa paggamit ng mga magagamit na pondo, tulad ng mga European Union na tulong sa alak na magagamit na ngayon, upang itaguyod ang kanilang mga alak bagaman mga kaganapan, advertising at edukasyon sa consumer.

Gayunpaman, ang alas sa deck ng Italya ay pagkakaiba-iba. Ang Italya ay tahanan ng humigit-kumulang na 3,000 mga katutubong pagkakaiba-iba ng ubas, higit sa anumang ibang bansa sa mundo. Sa mga ito, 350 ang kasalukuyang nililinang at ginagamit sa komersyal na winemaking. Nagpapatuloy ang mga petisyon upang makilala ang 500 pa.

Sa nakaraang 10 taon sa Wine Enthusiast, nakatikim ako ng mga alak na gawa sa daan-daang mga ubas na ito. Oo, ang ilan sa mga hindi nakakubli na pagkakaiba-iba ay maaaring makatikim ng pang-bukid o medyo magaspang sa mga gilid. Ngunit ang isang bagay na mayroon sila ay ang pagkatao.

Ito ay isang sigurado na pusta na ang mga bagong bituin-upang kalabanin ang umiiral na Sangiovese, Nebbiolo at Aglianico-ay makikita sa ilaw habang natapos ang maraming pagsasaliksik at pag-eeksperimento. Nagbibigay iyon sa Italya ng isang kompetisyon sa mga banyagang merkado, kung saan nauuhaw ang mga mamimili para sa mga bagong alak.

'Nararanasan namin ang isang rurok ng momentum at ebolusyon na naranasan ng Italyano na alak sa nakaraang 30 taon,' sabi ng University of Milan na si Propesor Attilio Scienza, ang nangungunang dalubhasa sa vitikultura.

Ang mga synergies na huwad sa pagitan ng mga natatanging rehiyon, mga katutubong ubas at makabagong mga tagagawa ay gumagawa para sa isang mahabang listahan ng mga tagumpay.

Ang perpektong lumalaking kondisyon ng isla ng Mediteraneo ng Sisilia na nangangahulugang ang mga vintner ay maaaring tumagal ng mas maraming mga panganib sa pamamagitan ng pag-aalis ng mga kemikal mula sa kanilang pagsasaka, ginagawa itong isang sentro para sa mga gumagawa ng biodynamic at natural na alak.

Ang mga rehiyon sa timog tulad ng Campania, Calabria at Puglia ay sumaklaw sa lahat-ng-katutubong pilosopiya at nakatuon sa paggaling ng mga karagdagang walang dokumentong barayti.

Ang Tuscany, kung saan ang ubas ng Sangiovese ay naghahari ng kataas-taasan, ay lumayo mula sa mabibigat na paggamit ng oak at pagkuha sa upang mahubaran ang masarap na mga nuances ng ubas. Ang mga tagagawa ay lumikha ng mga isahang pagkakakilanlan para sa iba't ibang mga subzone, sa Montalcino, Bolgheri, Maremma, Montepulciano, Chianti Classico at iba pa.

Ang Veneto ay binabaluktot ang kalamnan sa produksyon nito, at nagpapakita ng higit na paglago kaysa sa anumang iba pang rehiyon. Pinalaki nito ang denominasyon ng Prosecco upang makasabay sa demand at katulad na nadagdagan na output ng Amarone.

Kamakailan lamang nakumpleto ni Piedmont ang mabigat na gawain ng pagmamapa ng bantog na crus nito sa Barolo at Barbaresco. Binibigyan nito ang mga lokal na tagagawa ng potensyal para sa teritoryal na expression na karibal lamang ni Burgundy.

Totoo, hindi lahat ay nakasisilaw sa Ginintuang Edad ng alak ng Italya. Nakakontrata ang domestic market, at ang kawalang-tatag ng ekonomiya ng Italya ay dahan-dahang gumuho sa mga margin ng pagawaan ng alak.

Ang mga tagagawa ng Italyano ay walang pagpipilian kundi ibuhos ang kanilang pagkamalikhain at enerhiya sa mga banyagang merkado. Ngunit ang uri ng paghihirap na lumilikha ng mga kondisyon para sa isang seamless overtake