Lumipas ang mga araw na akala mo a halo ng pancake ay ang tanging paraan upang makakuha ng mga pancake na may kalidad na kainan sa isang iglap. Simulan ang iyong araw nang tama sa pamamagitan ng pagtangkilik sa mga frozen na pancake pagkatapos gumawa ng pancake mula sa simula. Kapag nagpakasawa ka na sa isang maikli (o malaking) stack, hindi na kailangang hayaang masayang ang malalambot na flapjack na iyon. Dito mo malalaman ang mga tip ng aming Test Kitchen para sa kung paano i-freeze ang mga pancake. Hindi ka limitado sa pagyeyelo lamang ng mga simpleng pancake, alinman—kung mahilig ka sa chocolate chip, o kung hawak ng blueberry pancake ang susi sa iyong puso, maaari mong painitin muli ang mga frozen na pancake na iyon nang kasingdali ng buttermilk o buckwheat pancake. Painitin ang iyong griddle at kunin ang paborito mong syrup—gumagawa kami ng mga pancake.

Jason Donnelly

Kunin ang Aming Classic Pancake Recipe

Paano I-freeze ang Pancake

Para sa karamihan, maaari mong i-freeze at painitin muli ang halos anumang uri ng pancake . Siguraduhin lamang na i-freeze mo ang mga pancake habang payak, bago magdagdag ng anumang syrup, mantikilya, o iba pang mga toppings (ang mga ito ay darating pagkatapos mong magpainit!). Ngunit huwag mag-atubiling i-freeze ang buttermilk, buckwheat, chocolate chip, blueberry, o iba pang fruity pancake—dapat silang lahat ay mag-freeze at magpainit upang maging kasing sarap ng anumang pancake na sariwa mula sa griddle.

Upang mag-freeze, gumawa ng mga pancake ayon sa itinuro ng iyong recipe, at hayaang ganap na lumamig kapag naluto na ang mga ito. I-layer ang mga pancake sa pagitan mga sheet ng waxed paper sa isang lalagyan ng freezer o reusable freezer bag ($12, Target ). I-seal at i-freeze nang hanggang 2 buwan.

Paano Magpainit muli ng Pancake

Kapag oras na para magpainit muli ng iyong mga nakapirming pancake, may ilang iba't ibang paraan na maaari mong piliin. Hindi na kailangang i-defrost ang mga pancake sa iyong refrigerator magdamag—maaari silang dumiretso mula sa freezer patungo sa gusto mong paraan ng pag-init.

Paraan 1: Painitin muli ang Pancake sa Oven

Kung naghanda ka ng mga make-ahead na pancake para sa maraming tao, ang paggamit ng iyong oven ay ang pinakamabilis na paraan upang magpainit muli ng malaking batch ng pancake. Magsimula sa pamamagitan ng pagpapainit ng iyong oven sa 350°F. Maglagay ng frozen na pancake sa a baking shee t ($6, Walmart ). Maghurno ng mga 10 minuto o hanggang mainit. Pagkatapos ay i-plate ang mga ito at ihain kasama ng iyong mga paboritong toppings.

Paraan 2: Painitin muli ang mga Pancake sa isang Toaster

Para sa mabilis at abalang umaga kapag kailangan mo lang ng isa o dalawang pancake para mailabas ka (o ang iyong pamilya) sa oras, magpainit muli ng frozen na pancake sa isang toaster ($26, Walmart ). Maglagay ng isang pancake sa bawat slot ng toaster, at init hanggang mainit. Siguraduhing bantayang mabuti ang iyong mga pancake habang nasa toaster ang mga ito—hindi mo gustong maging masyadong malutong ang mga ito.

Paraan 3: Painitin muli ang mga Pancake sa Microwave

Ang aming huling paraan upang magpainit muli ng mga frozen na pancake ay maaaring ang pinakamadaling paraan upang gayahin ang malambot, malambot na pancake na nakukuha mo sa pamamagitan ng paggawa ng mga ito na sariwa. Magsimula sa pamamagitan ng paglalagay ng 2 pancake sa isang microwave-safe na plato. Microwave sa 100% power (o high power) sa loob ng 1 hanggang 1½ minuto o hanggang mainit-init, isang beses na iikot. Magdagdag ng mantikilya at syrup, at inihahain ang almusal.

Jason Donnelly

Kunin ang Aming Honey-Lemon Cottage Cheese Pancake Recipe

Ngayong natutunan mo na kung paano magpainit muli ng mga natirang pancake, walang dahilan para hindi bunutin ang iyong mga pancake kawali $26, Target ) at gumawa ng double-batch! Subukan ang isa sa aming mga paboritong recipe ng pancake , kumuha ng lumang paborito ng pamilya, o mag-eksperimento sa pamamagitan ng pagdaragdag ng iyong mga paboritong prutas, mani, o piraso ng tsokolate sa isang klasikong batter ng pancake. Kahit na hindi natapos lahat ng iyong pamilya, maaari mo na ngayong i-save ang mga extra para sa almusal sa isang punong-puno ng umaga . Wala sa mood para sa sweet? Narito ang mga make-ahead na almusal o freezer breakfast na ito upang makatipid sa araw.

Nakatulong ba ang page na ito?Salamat sa iyong feedback!Sabihin sa amin kung bakit! Iba pang Isumite