Close
Logo

Tungkol Sa Amin Pag

Cubanfoodla - Ito Popular Na Rating Ng Alak At Mga Review, Ang Ideya Ng Mga Natatanging Mga Recipe, Impormasyon Tungkol Sa Mga Kumbinasyon Ng Mga Balita Coverage At Kapaki-Pakinabang Gabay.

Nangungunang 100 Mga Restawran,

NoMi

Park Hyatt Chicago
800 North Michigan Avenue
Chicago, Illinois
312.239.4030 nomirestaurant.com

Mula sa mga piraso ng iskultura ni Dale Chihuly, si Lumière d'Ambre, hanggang sa pang-pitong palapag na tanawin ng lungsod mula sa Park Hyatt Hotel, hanggang sa pabango ng restawran ng restawran-Ang NoMI ay isang kapistahan para sa kaluluwa. Ang lutuin ni Chef Christophe David, na ipinakita sa kusina ng eksibisyon, ay lumilikha rin ng art sa plato, na pinapayagan ang mga bisita na matuklasan ang isang posibilidad ng pagpapares ng alak na mga posibilidad. Ang director ng alak na si Fernando Beteta, na uupo sa kanyang Master Sommelier test ngayong taon, ay palaging nasa kamay upang mag-alok ng patnubay tungkol sa malawak na listahan ng alak. Bilang karagdagan sa pangunahing silid, maaaring kumain ang mga bisita sa luntiang hardin o sa Cellar sa Ikapitong, na napapaligiran ng mga umuusbong na haligi ng mga bote ng alak. Ano ang hindi hahanapin ang Pahiwatig: Ang paborito ng chef ay si Crème Brûleé de Foie Gras kasama ang isang Alsatian Grand Cru Pinot Gris.

Ang Stats
Bilang ng mga napili: 1,542
Mga botelya sa imbentaryo: 10,000
Bilang ng mga alak sa pamamagitan ng baso: 25
BYO: Oo, kung ang bote ay wala sa listahan. Bayad sa Corkage: $ 35 (isang bote bawat reservation)
Mga highlight sa listahan ng alak: Malakas sa Pransya, lalo na ang Bordeaux at Burgundy. Magandang pagpipilian ng mga American Pinot at Cab. Maraming nakakaintriga na alak mula sa mga rehiyon tulad ng Australia, Argentina at Oregon. Kabilang sa mga nangungunang klasiko sa Bordeaux ang 1982 Château Mouton Rothschild, 1921 at 1945 Château Margaux, 1929 Château Lafite Rothschild, 1995 Château Pétrus. Daan-daang mga pagpipilian ng Champagne, marami mula sa mas maliit na mga growers, ngunit din isang patayo ng Krug na itinayo noong 1973, sa iba't ibang laki.