Ang kabisera ng Portugal ay sumailalim sa isang pagbabago mula sa isang inaantok na lungsod na napuno ng kasaysayan sa isang buhay na buhay na alak at pagkain na patutunguhan kung saan ang tradisyon at modernidad ay lumilikha ng isang hindi mapigilan at masarap na halo.

LODGING:

Ang Hotel Marques de Pombal (Avenida da Liberdade 243) na matatagpuan sa isang ritzy-line na linya ng puno sa hilaga ng makasaysayang sentro ng lungsod, kamakailan lamang ay naayos at ang ilan sa mga moderno, komportableng silid ay nag-aalok ng mga tanawin ng Ilog ng Tagus. Ang Chafariz d'El Rei Palace (Tv. Chafariz del Rei 6) ay sumasakop sa isang ika-19 na siglong Neo-Moorish na bahay sa Alfama na maingat na naibalik sa dating kaluwalhatian nito. Ang romantikong lugar ay may anim na suite pati na rin mga silid na nakaupo na puno ng mga antigo at isang pribadong hardin na tanawin ng ilog.

SA BAGAY NG BAYAN:

Dumaan sa Tram 28 sa pagitan ng mga pangunahing distrito ng Alfama, tahanan sa Kastilyo ng Sao Jorge at Bairro Alto, na nakahawak habang ang mga maliliit na kotse ay nakakabit sa mga makitid na kalye at paakyat sa matarik na hilig. Magreserba ng isang araw upang bisitahin ang Belém, kung saan makikita mo ang iconic na Torre de Belém na nakikipag-jut sa Tagus, at ang nakamamanghang klero sa loob ng Mosteiro dos Jerónimos. Malapit ang kamangha-manghang Pambansang Museyo ng Mga Kotse (Praça Afonso de Albuquerque) na puno ng mga karwahe mula ika-17 hanggang ika-19 na siglo. Pagkatapos, sumali sa masang nakahanay sa Pastéis de Belém (Rua de Belém 84–92) kung saan maaari mong kunin ang ilan sa mga tanyag na pastry na pinangasiwaan (para sa mas mababa sa isang Euro bawat isa) na sariwa mula sa oven - ang resipe ay nananatiling hindi nagbago mula pa noong 1837.

WINE at PAGKAIN:

Ang alak ay likas sa kultura ng Portuges. Simulan ang iyong paggalugad sa tasting room na pinatakbo ng Vini Portugal (Sala Ogival de Lisboa, Terreiro do Paço). Dito naghahawak sila ng mga libreng panlasa araw-araw, bawat buwan na nagtatampok ng tatlong magkakaibang mga rehiyon ng alak na Portuges. Sa gabi, magtungo sa pinaka natatanging wine bar sa lungsod, Wine Fountain (Rua da Mãe d''Agua à Praça da Alegria) na nakalagay sa dating aqueduct ng lungsod, na nagsimula pa noong ika-18 siglo. Ang mga alak sa pamamagitan ng baso ay abot-kayang at ang mga server ay magbubukas ng anumang bote kung mag-order ka ng dalawang baso o higit pa. Pumili ng isang upuan sa itaas na palapag kung hindi ka natatakot sa taas.

Ang Lisbon ay sumasailalim sa isang muling pagkabuhay sa pagluluto, na may mga chef na naglalagay ng isang modernong pag-ikot sa mga tradisyunal na pinggan ng Portuges at nag-aalok ng mga murang menu ng pagtikim na may mahusay na presyong alak. Ang taon Lagda (Rua do Vale Pereiro 19) ay gumagawa ng isang pahayag, na may isang buong set na mesa na nakabitin baligtad mula sa kisame. Nagtatampok ang menu ng mga mapaglarong pinggan tulad ng mahusay na rendition ng baboy at beans, dito pinagbibidahan ng tiyan ng baboy at sariwang beans. Bibig (Rua Rodrigo da Fonseca 87D) ipinagdiriwang ang alak na Portuges na may 90 mga pagpipilian na hinahain ng baso. Ang pagluluto ay ikinakasal sa mga sangkap na Portuges at internasyonal na may mga modernong pamamaraan. Pinaka bantog sa lahat ay may bituin na Michelin Tavares (Rua da Misercórdia 35), ang pinakalumang pinakalumang restawran sa Portugal, na may isang napakarilag na ginintuang silid ng salamin at isang menu na natutunaw na modernong pamamaraan na may pamana sa Portugal.

Tapusin ang gabi sa bagong ayos Port Wine Manor (45 Rua de São Pedro de Alcantara), ang Palacio de Ludovic, kung saan maaari mong subukan ang dose-dosenang mga vintage Port at bumili ng isang bote upang maiuwi.

Para sa higit pang mga patutunguhan sa paglalakbay, pindutin dito .

Ang Frontier ng Alak sa Portugal