Rudy Buratti, punong winemaker para sa Kastilyo ng Banfi , namatay noong Sabado sa edad na 56 sa Tuscany, Italya.

Si Buratti ay ipinanganak sa Bleggio Superiore, Trento. Noong 1981, nagtapos siya mula sa Unibersidad ng Agrikultura ng Italya ng San Michele Alto Adige, na isang nangungunang enological na paaralan sa buong mundo. Nang makapagtapos, nagpasya siyang 'pumunta sa timog' at mag-intern sa nagsisilang Castell Banfi estate sa Montalcino, Italya, 'kahit papaano sa isang antigo o dalawa upang makita kung may matutunan ako.'

Pormal na sumali si Buratti sa koponan ng winemaking sa Castello Banfi noong 1983. Ang isa sa kanyang unang tungkulin sa estate estate ay ang pagkontrol sa kalidad. Ito ay isang konsepto na siya at ang mga nagmamay-ari ng U.S. Minsan sinabi niya, 'ang pagpigil sa kalidad ay mahalaga sa pagpapahayag ng aming natatanging terroir, pinapanatili ang isang pare-parehong istilo at pinapanatili ang reputasyon na nakamit natin sa nakaraang tatlong dekada.'

Noong 1999, pinangalanan siyang punong tagagawa ng alak, na kahalili sa kanyang matagal nang tagapayo na si Ezio Rivella. Sa pagsasalita sa isang pagtanggap matapos ang libing ni Buratti noong Lunes, inilarawan ni Rivella si Buratti bilang 'isang tagagawa ng alak sa bawat kahulugan ng salita, sensitibo at mahusay na handa, isang explorer na naghahangad na patuloy na mapabuti. Si Rudy ay isang seryosong tagapamahala, Trentino sa kanyang core. Nawala sa amin ang isang mahusay na tao at isang huwarang propesyonal. '

Sa oras ng kanyang kamatayan, si Buratti ay nangangasiwa ng isang koponan ng siyam na tagapamahala at 50 manggagawa sa bodega ng alak, at nasiyahan sa isang direktang pakikipag-ugnayan sa mga nagmamay-ari ng pamilya Mariani ng Castello Banfi.

Siya ay bahagi ng orihinal na koponan na naghiwalay at nagrehistro ng 15 pinakamainam na mga clone ng ubas ng Sangiovese upang gawing pinasadya ang Brunello di Montalcino na iniayon sa micro-klima ng Castello Banfi estate. Ang mga nakarinig ng kanyang mga pagtatanghal ay nasilaw sa kanyang 'pagnanasa sa ebanghelikal' para sa ubas ng Sangiovese, alak na Brunello, at ang natatanging terroir ng Montalcino.

Nag-co-wrote din siya — kasama ang mga kasamahan sa Banfi at mga propesor mula sa unibersidad ng Pisa at Milan— Ang Pagpupursige ng Kahusayan , isang pag-aaral sa kaso na nagdedetalye sa pagsasaliksik at pag-unlad ni Banfi sa nakaraang 35 taon.

Si Buratti ay isang tao din na hindi masyadong sineryoso ang kanyang sarili, ngunit sineryoso nito ang kanyang mga alak.

Minsan ay tumugon siya sa isang tagapanayam na nagtanong tungkol sa matandang lagari ng mabuting alak na ginagawa sa ubasan, hindi sa bodega ng alak: up!

'Ngunit sa lahat ng pagiging seryoso, ang isang mahusay na pagawaan ng alak ay dapat na isang salamin ng lupa na kung saan ito lumalaki, ang microclimate ng rehiyon, at ang natatanging mga kondisyon ng vintage na iyon. Ito ang tungkulin ng tagagawa ng alak upang iparating ang mga ubas sa pamamagitan ng pagawaan ng alak, at oo, kumilos bilang isang minimalist, ngunit gawin ang mga kinakailangang hakbang upang tumpak nilang matupad ang kanilang potensyal. '

Si Buratti ay naiwan ng kanyang asawa, si Ursula Ciola, at dalawang anak na babae.