Close
Logo

Tungkol Sa Amin Pag

Cubanfoodla - Ito Popular Na Rating Ng Alak At Mga Review, Ang Ideya Ng Mga Natatanging Mga Recipe, Impormasyon Tungkol Sa Mga Kumbinasyon Ng Mga Balita Coverage At Kapaki-Pakinabang Gabay.

French Wines,

Ang St.-Émilion ay May Klase

Matapos ang anim na taon ng ligal na pakikipaglaban, ang St.-Émilion sa wakas ay may isang bagong kalidad na ranggo ng chateaus nito. Noong nakaraang linggo, ang Pambansang Institute of Designations of Origin (INAO) isang samahan na namamahala sa mga appellation ng Pransya, ay inihayag ang listahan ng mga bagong nangungunang lupain. Ang mga resulta ng St.-Émilion ay dapat na lumitaw sa 2012 na mga label ng vintage.



Ang dalawang nangungunang promosyon ay sina Château Angélus at Château Pavie, na sumali sa Château Ausone at Château Cheval Blanc sa Premier Grand Cru Classé A. Château Valandraud at Château La Mondotte, samantala, ay na-promed sa Premier Grand Cru Classé B.

Mayroon na ngayong apat na Premier Grand Cru Classé A, 14 Premier Grand Cru Classé B at 64 Grand Cru Classé, na inihayag noong Biyernes ng St. Emilion Wine Council . Ang lahat ng iba pang mga pagawaan ng alak sa apelasyon ng St.-Émilion ay alinman sa hindi narank na Grand Cru o simpleng St.-Émilion.

Kinikilala at isinusulong ng dekada na pagsusuri ang pag-aayos ng alak sa mga pagpapabuti ng alak sa nakaraang dekada at pinapababa ang mga pag-aaring iyon na may nabawasan na kalidad. Ang pagpapasiya ay huli ring nakakaapekto sa mga kampanya sa marketing at mga presyo ng alak.



Habang inaasahang magtatagumpay sina Angélus at Pavie, ang promosyon ng Château Valandraud, na mula sa isang hindi naka-ranggo na St.-Émilion Grand Cru patungong St. Si Thunevin, tagalikha ng konsepto ng alak sa garahe.

'Ito ay isang pangarap na natupad. Ngayon, ang kathang-isip ay naging katotohanan, 'sinabi ni Thunevin sa Wine Enthusiast. 'Ako ay natutuwa.'

Para kay Stephan von Neipperg, may-ari ng Château La Mondotte, ang solong-alak na alak, at Château Canon-La-Gaffelière, ito ay isang dobleng panalo, dahil kapwa isinulong sa Classé B. 'Ito ay isang makasaysayang doble,' sabi ni von Neipperg sa isang pahayag.

Ang Château Larcis-Ducasse ay naitaas din sa Classé B, at sina Château Fombrauge at Château Faugères ay umusad mula sa hindi nakalot na Grand Cru hanggang sa Grand Cru Classé.

Ang Château Corbin-Michotte at Château la Tour du Pin Figeac ay parehong na-demote mula sa pangatlong ranggo na kategorya ng Grand Cru Classé na nakamit nila noong 1996 sa hindi naitala na Grand Cru.

Ang pag-uuri noong 2006 ay nullified matapos ang maraming idineklarang chateaus na gumawa ng ligal na aksyon, na inaangkin na ang pamamaraan ng inspeksyon ay kaduda-dudang. Sa oras na ito, tinangka ng mga awtoridad ng St.-Émilion na iwasan ang mga demanda sa batas sa pamamagitan ng pagbibigay ng awtoridad sa INAO, at sa pamamagitan lamang ng mga inspektor mula sa labas ng Bordeaux na lumahok. Ang Château Croque-Michotte, na na-demote noong 2006 at nanatiling na-demote sa taong ito, ay nagbanta na sa ligal na aksyon.