Ang restaurateur at bituin ng TV's Mga Panuntunan sa Vanderpump pinggan sa kanyang pirma rosas .

Ikaw ay nasa industriya ng mabuting pakikitungo sa loob ng maraming taon. Ano ang iyong mga saloobin sa stardom ni rosé?

Ang aming pamilya ay umiinom ng dry rosé nang maayos bago ito 'uso' sa Amerika. Nakatira sa Timog ng Pransya 15 taon na ang nakakalipas, ang magandang Provence-style rosé ay malayang dumadaloy at itinampok sa bawat pagkain…

Nang nilikha natin ang ating Vanderpump Rosé , nais naming tiyakin na ang sa amin ay isang klasikong Côtes de Provence na alak, kasama ang lahat ng kasaysayan at lasa na inaalok ng Timog ng Pransya.

Maaari mo bang ibahagi ang iyong mga saloobin sa hindi pangkaraniwang bagay ng mga uso sa pagmamaneho kung aling mga alak ang iniinom ng mga tao?

Sa tingin ko may mga kalamangan at kahinaan. Masuwerte tayo upang mabuhay sa isang mundo na may internet, na nagbibigay sa mga tao ng pag-access sa higit pang kaalaman tungkol sa alak. At nagbibigay ito ng mas maliit na mga tatak ng isang mas malawak na madla, kaya sa palagay ko sinusubukan at natikman ng mga tao ang maraming alak, na mahusay.

Gayunpaman, maaaring mangahulugan ito na maraming tao ang umiinom ng alak batay sa kanilang mga pahina sa Instagram, bukod sa kanilang kasaysayan at profile ng lasa.

'Ang Ina Kalikasan ay isang Kamangha-manghang Hayop,' Sinabi ni Alecia Moore, a.k.a. Pink

Mayroon ka bang mga darating na paglabas?

Tulad ng pagmamahal namin sa aming French rosé, nanirahan kami sa California sa huling 14 na taon at palaging mahal namin ang alak dito, at alam naming nais naming magtrabaho sa ilang mga proyekto na malapit sa bahay.

Kaya't nasasabik kami sa paglulunsad ng isang masarap na Sonoma County Cabernet, kasama ang isang magandang Sonoma Coast Chardonnay na lumago sa estate, darating sa tagsibol na ito. Walang masyadong Mga Kabinet at Chardonnay iyon ay matikas at masarap ngunit abot-kaya pa rin, kaya nais naming lumikha ng isang bagay na marangyang ngunit isang pang-araw-araw na posibilidad.

Ano ang pinaka-kinaganyak mo, sa ngayon, sa mundo ng alak?

Ang mga industriya ng pagkain at inumin ay laging parang paikot ... Post-recession, nakita namin ang maraming mga communal table, maliit na plato, tapas , mas nakakubli na mga alak.

Ngunit nitong mga nakaraang araw, napansin namin ang isang malaking pagbabalik sa Sinaunang panahon mga klasiko — puting mga mantel, mga makalumang cocktail, isang diin sa mixology at medyo klasikong mga ubas tulad nina Chardonnay at Cabernet na muling nagbubuhay.