Mahigit sa 100 mga influencer ng alak — mga sommelier, manunulat ng alak at iba pang mga miyembro ng industriya — ang napunta sa kauna-unahan Decanted ang Australia kaganapan sa Lake Tahoe, California, na naganap mula Hulyo 22–26.

Mula sa Penfolds 'Grange sa Vasse Felix's Cabernet Sauvignon at Tyrrells ’Semillon , ang premium na winemaking ay ang tema ng pagmamaneho sa kaganapan.

Alak Australia ay naglunsad ng isang serye ng mga naturang kaganapan sa Estados Unidos upang maipakita ang kalidad ng alak sa Australia at bahagi ng isang $ 4.2 milyon ($ AUD 6.5 milyon) na pamumuhunan upang mapabilis ang paglago ng benta ng alak ng bansa sa US, ayon sa isang agrikultura sa Australia opisyal Sa limang pinakamalaking merkado ng alak sa Australia, ang U.S. lamang ang nabigo na lumago ang halaga noong 2017.

Ang mga dumalo ay isinasawsaw ang kasaysayan ng alak sa Australia, mga rehiyon, mga uri ng ubas at pagpapares ng pagkain sa loob ng apat na araw.

José Delgado, sommelier sa San Francisco na may bituin na Michelin Mourad , sinabi, 'May bago akong natagpuan na paggalang sa ginagawa ng Australia.'

Ang iba pang mga influencer ay kasama si Sally Stewart, sommelier sa Wolfgang Puck sa New York, Nico Snyman, head sommelier sa Aureole sa New York, Cathy Huyghe, Forbes mamamahayag, at si Laura Burgess ng Hindi Nagtatrabaho si Laura .

Maraming mga Australyano sa kaganapan na inihalintulad ito sa isang sariwang pagsisimula sa merkado ng alak ng Estados Unidos na may isang mas batang madla na bukas sa pagtuklas.

'Ito ay talagang tulad ng pag-uusap ay sa wakas ay nagbago sa mga alak na ginagawa nating lahat,' sabi ng winemaker na si Steve Flamsteed mula sa Higanteng Hakbang sa Yarra Valley.

Yalumba’s ang matagal nang pinuno ng Winemaker, si Louisa Rose, ay nagsabi, 'Para sa maraming tao ito ay isang bagong bansa upang galugarin. Natapos na nila ang stereotype ng Australia. '

Ang Australia Decanted ay nakatakdang maging isang taunang kaganapan, na may hangaring malinaw na tinukoy ng CEO ng Wine Australia, si Andreas Clark.

'Sinabi sa amin ng kalakal ng Estados Unidos na ngayon na ang oras para sa mga tagapag-export ng Australia na muling makisali sa merkado ng Estados Unidos,' aniya.

Bilang karagdagan sa mga winery na naunang nabanggit, ang mga tagagawa na ito ay nagbigay din ng mga gabay at alak: Bindi , Clonakilla , Grosset , Mac Forbes , John Duval Wines , Shaw + Smith , S.C. Pannell , Wynns Coonawarra Estate , at Yarra Yering .