Sinuman na napunta sa isang pagtikim ng alak ay alam kung ano ang nais na umalis na mukhang nagmeryenda ka lang sa karbon. Tulad ng pag-swish mo ng pulang alak sa paligid ng iyong bibig, ang tannin igapos ang laway at dumidikit sa iyong gilagid, ngipin at labi.

Nang malaman namin na may isang banda na pinangalanan pagkatapos ng hindi pangkaraniwang bagay na ito, kailangan naming makausap sila. Graphone ay ang duo na nakabase sa Chicago nina Clay Frankel at Chris Bailoni, isang banda na isinilang isang pag-ibig ng pulang alak .

Paano nagsimula ang pangalan ng banda?

Clay Frankel: Ito ay sinadya upang maging. Ang kaibigan namin na si Peyton Copes ay nagbigay ng pangalan sa akin isang gabi sa paglilibot pagkatapos kong uminom ng maraming pulang alak at nakakuha ng mga mantsa ng ngipin.

Naaalala mo ba ang iniinom mo?

CF: Cabernet Sauvignon.

Maaari mo bang sabihin sa akin ang tungkol sa Grapsung, ang banda?

Chris Bailoni: Sinimulan ng Aking Sarili at ni Clay ang proyektong ito ng musika na hindi sinasadya noong 2015, pagkatapos ng maraming buwan na pagtambay at paggawa ng musika sa aking silid. Dahan-dahan itong naging isang bagay na kami at ang aming mga malapit na kaibigan ay labis na nasasabik tungkol sa napagpasyahan naming tapusin ang isang buong talaan. Ngayon, ito ay isang pampublikong bagay at naglalaro kami ng mga live na palabas, atbp, ngunit walang nagbago sa kung paano kami gumagawa ng mga kanta.

Ano ang proseso ng iyong pagsusulat ng kanta?

CB: I-ilaw ang mga ilaw sa aking silid-tulugan, makinig ng ilang musika upang maging inspirasyon, uminom ng kape, pagkatapos ng ilang alak at makita kung ano ang unang mangyayari. Ang proseso ng bawat kanta ay magkakaiba. Halimbawa, nagsulat kami at natapos ang 'Gulo' sa isang gabi, ngunit ang ilang mga kanta tulad ng 'Hallelujah' o 'Red Wine' ay dumaan sa maraming mga pagbabago sa loob ng ilang taon.

Pinag-uusapan ang iyong kanta na 'Red Wine,' karaniwang larawan ko ang mga banda sa likuran ng entablado na may beer at shot. Wala ba akong basehan doon? O karaniwan kayong mga tagalabas na nag-order ng alak? Mayroon bang ibang mga musikero sa iyong bilog na nag-opt para sa alak?

CB: Uminom kami ng lahat, ngunit ang pulang alak ay tiyak na isang inumin ng pagpipilian na pareho nating pinagbuklod sa pagmamahal pagkatapos naming magsimulang mabuhay nang ilang taon. Nakita ko ang ilang mga tao sa mga berdeng silid na umiinom ng alak. Ang tanging kakulangan sa pag-inom ng alak bago ka maglaro ng isang palabas ay ang mga bagay na maaaring makalusot sa iyo. [Plus] bawat isa sa atin sa banda ay may isang bote sa ating sarili sa entablado at kung minsan ay umiinom ng isang mahusay na halaga sa oras na patugtog namin ang huling kanta.

Mayroon kayong isang bono sa kapwa '80s Japanese New Wave na musika, at maririnig mo ito sa ilan sa iyong mga kanta. Ano ang iba pang mga genre o musikero na inspirasyon?

CB: Ipagpalagay ko para sa proyektong ito na medyo sa lahat ng lugar, matalino sa genre. Maraming bansa tulad ng Neil Young o Arthur Russell, at pagkatapos ay humigit-kumulang sa mga '90s Brit pop at disco, atbp. Ang ilang mga pelikula ay naimpluwensyahan din sa record na ito, tulad ng pelikula Badlands ni Terrence Malick. '

Kayo ay mula sa Chicago, ano ang ilan sa iyong mga paboritong alak o tindahan?

CB: Anumang pinakamalapit!

Nakita mo na ba ito 40-onsa alak s popping up ? Pakiramdam ko ikaw ay maaaring maging mukha ng Forty Ounce Wine.

CB: [Tumatawa] Nakita ko na ang mga iyon dati. Sa palagay ko ang alak ay dapat dumikit ang klasikong bote ng baso, at serbesa sa 40-onsa.

Sinabi na, parami nang parami sa mga 20-35 taong gulang ang umiinom ng alak, at binabago nito ang industriya. Bumalik sa aking araw, kung nais mo ng isang alak sa badyet, ito ay isang kahon ng Franzia o isang pitsel ni Carlo Rossi. Nasa Rossi Posse ako. Ngayon ay maaari kang makahanap ng kalidad, abot-kayang alak sa mga kahon, bote at iba pa. Mayroon ba kayong anumang go-tos?

CF: Cabernet Sauvignon. Maitim na kabayo , lalo na

CB: Anumang totoong tuyong pulang alak, lalo na kung nakakuha ito ng makalupang lasa nito. Ang Rioja ay isa sa aking mga paborito, tiyak.

Narito ang ilang mga bote para sa mga banda sa isang badyet na nakuha ang Grapsung selyo ng pag-apruba

Pata Negra 2015 Crianza (Rioja) | $ 13

Dark Horse 2014 Cabernet Sauvignon (California) | $ 10

Lupon 2017 Gran Reserva Cabernet Sauvignon (Curicó Valley) | $ 15

Ang Stemmari 2016 Estate Lumaki Sustainable Farmed Nero d'Avola (Sisilia) | $ 10

Cline 2016 Cashmere Red (California) | $ 15