Noong Martes, Hulyo 9, higit sa 300 mga sommelier, chef, mamamahayag, at iba pang mga propesyonal sa alak at pagkain ang nagsama sa isang umuusbong na gabi sa New York Lafayette —Isang unang beses na tatanggap ng Nangungunang 100 karangalan — upang ipagdiwang ang Masigasig sa Alak Ang tampok na Agosto 2019 na nagtatampok 100 Pinakamahusay na Mga Restaurant sa Alak ng Amerika sa 2019 .

Totoo sa malawak na abot ng heyograpiya ng listahan ng taong ito, ang mga nagwagi ay nagmula sa buong bansa kasama ang Kasama ang sa San Juan, PR Pitong Glacier sa Girdwood, AK Aryan sa Marco Island, FL Caet Seafood Oysterette sa Jackson, MS Ang Bachelor Farmer sa Minneapolis Zoe's sa Virginia Beach Bahay ng Alak sa San Jose, CA, at Lalagyan sa Indianapolis, bukod sa marami pang iba.

Pinagamot ang mga panauhin sa 11 alak — at isang sake — mula sa import Shaw Ross Iba't ibang mga internasyonal na portfolio, na ipinares sa mga may temang mga istasyon ng pagluluto mula sa koponan sa Lafayette.

Danzante NV Prosecco Treviso ang bumati sa mga panauhin pagpasok nila. Isang istasyon ng antipasti na mabigat sa gulay ang ipinares sa La Scolca 2018 Black Label Bianco Secco (Gavi), Rapaura Springs 2018 Reserve Sauvignon Blanc (Marlborough) at San Pedro 2017 1865 Selected Vineyards Sauvignon Blanc (Leyda Valley). Ang istasyon ng pasta ng gabi ay inangkla ni keso at paminta nagsilbi mula sa isang higanteng mangkok ng gulong Parmesan ay kasama sina Marchesi de’Frescobaldi 2018 Blanco (Pomino) at Mouton-Cadet 2017 Réserve (Bordeaux Blanc).

Isang istasyon ng keso, charcuterie at tarte flambée na may temang Pransya ang naihalintulad sa isang napasyang un-French lineup ng Masút 2016 Estate Vineyard Pinot Noir (Eagle Peak), Marchesi de'Frescobaldi 2015 Tenuta Perano Riserva (Chianti Classico), at Marqués de Riscal 2013 Reserva (Rioja). At ang isang hilaw na bar ng crab claws, poached jumbo shrimp at raw oysters ay nagpunta nang maganda kasama ang Château d'Esclans 2018 Whispering Angel Rosé (Côtes de Provence), Marchesi de'Frescobaldi 2018 Alìe Rosato (Toscana) at Gekkeikan Black & Gold Saké.

Ipinapakita ang bahagi ng portfolio ng espiritu ng Shaw Ross, ang cocktail bar ay nagsilbi ng gin at tonics na may Fifty Pounds Gin , isang rum na Old Fashioned kasama si Barcelona ng Imperial Rum, at isang 'Strega Mule,' na gawa sa Liqueur Strega at Fever-Tree Luyang alak.

Tulad ng pagkikita ng mga panauhin, paghigop at hapunan, ipinakita ng hindi malilimutang gabi ang papel na ginagampanan ng mga restawran sa pagbuo ng pakikipagkaibigan at mga pamayanan.

Tingnan ang 100 Pinakamahusay na Mga Restaurant sa Alak ng America sa 2019>