Sa likod ng umuusbong na industriya ng mga inumin ay isang masiglang komunidad ng mga pioneer na handang magpasiklab ng kanilang sariling landas. Pagkatapos ng napakaraming taon na hindi kasama sa larawan, ang mga may-ari ng mga distillery na pag-aari ng Black ay umuusbong bilang mga kritikal na manlalaro sa hinaharap ng mga espiritu .

Sa gitna ng mga paghihirap sa nakalipas na ilang taon, ang mga African-American na tastemaker ay nagtiis ng mga natatanging hamon, na nag-udyok ng mas malakas na sama-samang misyon na lumikha ng mga produkto na maaaring tamasahin ng sinuman. Sa isang natatanging kaso, pagkatapos ng pagpatay kay George Floyd, ang mga distiller tulad ni Chris Montana ng Du Nord Craft Spirits ay kumuha ng mga bagong tungkulin sa social advocacy. Ginawa nila ito sa pamamagitan ng agarang mga programa sa pagtulong at isang bagong pagtutok sa pangmatagalang pamumuhunan sa mga negosyante at lider ng negosyo ng kulay.

Habang sumusulong tayo tungo sa mas pantay at napapabilang na komunidad, hindi natin maiwasang humanga sa mga milestone na nakamit sa maikling listahang ito—mula sa pagtataas ni Marc Farrell sa kumplikadong kasaysayan ng rum hanggang sa pagkilala ni Vanessa Braxton bilang unang African American woman master distiller sa New York.

Ang epektong ito ay hindi limitado sa mundo ng mga espiritu. Mga award-winning na bote na ginawa ni mga label ng alak na pag-aari ng itim at karapat-dapat sa destinasyon mga itim na serbeserya patuloy na umabot sa mga bagong taas sa industriya ng inumin, at ang aming listahan ng mga negosyong pagkain at inuming pag-aari ng itim itinatampok ang ilan sa mga pinakamahusay sa eksena ng pagkain.

Habang patuloy na lumalawak ang mga listahang ito, dito namin binibigyang pansin ang ilan sa mga pinaka-maimpluwensyang Black distiller sa buong U.S. na ang mga kuwento ay nagtutulak ng layunin sa likod ng bawat pagbuhos.

Anteel tequila

Co-owned nina Nayana Ferguson, Don Ferguson at Mike Rowoldt, ito Nakabatay sa Michigan Pinagsasama ng label ang Highland at Lowland Agave upang lumikha ng kanilang twice-distilled at award-winning na Tequila. Ang kanilang koleksyon ng mga bote na pinalamutian ng hummingbird ay nagtatampok din ng coconut-lime at blood-orange na mga expression na ipinagmamalaki ang makinis at masarap na mga finish.

Itim na Momma Vodka

Ang line-up ng mga vodka mula sa Black Momma Vodka, na pinamumunuan ng CEO/President na si Vanessa Braxton (kapatid sa singer/songwriter na si Toni Braxton), ay may kasamang ilang uri ng lasa ng tsaa, kabilang ang Green Tea, Sour Sop Tea at Chai tsaa. Ang entrepreneur na ipinanganak sa Brooklyn ay ginawaran ng NY State Proclamation bilang Unang African American woman master distiller at master blender sa U.S., habang pinalalaki ang Black Momma Tea at Café prangkisa.

Brough Brothers

Pag-aari ng magkapatid na Victor, Christian at Bryson Yarbrough, itong bagong dating sa West End neighborhood ng Louisville dalubhasa sa small-batch Bourbon . Dinisenyo ng trio ang kanilang makinis na mga bote upang isama ang mga piraso ng kanilang mga bote Kentucky kultura, kinasasangkutan ng basketball, boxing, karera ng kabayo at (siyempre) bourbon.

Carbonadi Vodka

Ang entrepreneur na ipinanganak sa LA na si Ricky Miller III ay lumikha ng 100% organic silky vodka na may trigo mula sa Italy Piedmont rehiyon na sinala sa pamamagitan ng mga bihirang itim na diamante ng Carbonado. Bilang karagdagan sa natatanging proseso ng produksyon nito, nakakuha din ng lugar ang Carbonadi Vodka Mahilig sa Alak listahan ng mga Nangungunang 100 Espiritu ng 2019 .

Kayong mga Nord Craft Spirits

Itong Minneapolis distillery ay nakasentro sa misyon nitong gumawa ng mabuti sa komunidad sa pamamagitan ng sama-samang pagtataas ng isang baso ng alinman sa mga handog nito, na kinabibilangan vodka , gin , whisky , at apple at coffee liqueur. Bilang tugon sa pagpatay kay George Floyd, ginawa ng mga founder na sina Chris at Shanelle Montana ang kanilang paunang fundraiser sa non-profit. North Foundation , na nagsisilbing pangmatagalang pamumuhunan upang labanan ang hindi pagkakapantay-pantay.

Sariwang Bourbon

Kinikilala ng estado ng Kentucky bilang ang unang African American na gumawa ng Kentucky bourbon mula noong pagkaalipin, ang tatak na ito na pagmamay-ari ni Sean Edwards ay naniniwala na walang 'tamang' paraan upang magsaya bourbon . Mula sa mga cocktail hanggang sa pagsipsip ng diretso, nag-aalok ang distillery ng isang premium na hanay ng bourbon at iba pang mga whisky.

Loft + Bear

Mula sa simula nito noong 2012, ito California ang distillery mula noon ay lumawak sa isang 8,600-square-foot distillery sa gitna ng South Los Angeles. Itinatag ni Mahilig sa Alak 40 Under 40 Honoree Paul Ryan Elliot, ang Loft + Bear ay nagtatampok ng mga artisanal na vodka na gawa sa organikong trigo at purong tubig sa bukal ng California.

Revel Spirits

Ang distillery na ito ay lumikha ng sarili nitong diwa sa paniniwalang ang paghigop ay ang bagong kuha. Ang Avila ay isang agave spirit mula sa Morelos na umiinom ng maraming tulad ng Tequila. (Na-sample namin ang matatag nagpahinga ang barrel-aged pagpapahayag). Noong nakaraang buwan, sumali ang aktor at producer na si Justin Hartley bilang partner ng CEO/founder na si Micah McFarlane. Sama-sama, patuloy nilang ibinabahagi ang dalisay na pagpapahayag ng Agave sa mga espiritu.

Ten to One Rum

Determinado na iwan ang rum sa isang bagong panahon mula sa masalimuot na kasaysayan nito, ang ipinanganak sa Trinidad na si Marc Farrell ay gumawa ng mga bottling na tinatawag niyang 'elevated by not exclusive.' Ang puti at maitim rum Ang mga handog ay ginawa gamit ang halo ng mga rum na nagmula sa iba't ibang isla ng Caribbean, na nagsasama ng isang kultural na salaysay sa bawat bote.

Uncle Nearest

Sa pamumuno ni Fawn Weaver, ito Tennessee Ang whisky brand ay kinuha ang pangalan nito mula kay Nathan 'Nearest' Green, isang alipin na lalaki na naglinis ng whisky noong 1850s at nagturo sa batang Jack Daniel ng craft. Malalim na konektado sa misyon nito na suportahan ang mga komunidad na kulang sa pondo, si Uncle Nearest ay nagsasagawa ng fundraiser upang makalikom ng $1 milyon para sa mga dating Black colleges and universities (HBCUs). Ipakita ang iyong suporta sa pamamagitan ng pakikilahok sa layunin, o pagsipsip ang maanghang, well-structured 1856 bottling .

Ang kwentong ito ay na-update noong Enero 30, 2023.