Balita Sa Alak + Trends

Pag-inom sa Malusog na Mga Pakikipag-ugnay; Isang Natatanging Pilosopiya ng Pares; at marami pang Balita

Ang mga mag-asawa ba na magkasama na umiinom, magkatuluyan? Isang pag-aaral ng mga mag-asawa na higit sa edad na 50 na isinagawa ng Journals of Gerontology B: Sinasabi ng Psychological Science na ito ay tungkol sa pagiging nasa parehong pahina. Kaya't kung ang parehong kapareha ay umiinom — o ang parehong kasosyo ay hindi umiinom - ito ay may kaugaliang gumawa para sa isang mas masayang relasyon. Sinabi ni Dr. Kira Birditt ng University of Michigan sa Ann Arbor, may-akda ng pag-aaral Reuters , 'Hindi kami sigurado kung bakit nangyayari ito, ngunit maaaring ang mga mag-asawa na gumagawa ng mas maraming aktibidad sa oras ng paglilibang ay magkakaroon ng mas mahusay na kalidad sa pag-aasawa.'

Pag-isipang muli ang Pares ng Alak at Pagkain?

Ang isang sommelier sa India, si Rakesh Awaghade, ay may isang kagiliw-giliw na pagkuha sa kung paano niya hawakan ang pagtutugma ng alak sa pagkain. Sinabi niya, 'Taliwas sa kung ano ang maaari mong asahan, hindi ako sumusunod sa mga patakaran habang ipinapares ang pagkain at alak sapagkat naniniwala akong mas mahalaga na ipares ang alak sa kainan kaysa sa hapunan, tulad ng sa ganoong paraan makakakuha ang bisita ng pinaka kasiyahan . ' (Basahin ang natitirang panayam sa Sommelier India .) Kung humingi ka ng pagkakaiba sa Awaghade, mayroon kaming Tag-init ng Alak at Pagkain gabay sa pagpapares na sumasaklaw sa lahat mula sa fluke tartare hanggang tarte Tatin.

Champagne para sa Pangulo

Tiyak na alam namin kung anong alak ang ihahatid sa kanyang pagpapasinaya kung si Pierre-Emmanuel Taittinger, pangulo ng eponymous na bahay ng Champagne ng kanyang pamilya, ay naging Pangulo ng Pransya. Ang Negosyo sa Mga Inumin sinabi na itinapon siya sa kanyang sumbrero bilang isang kandidato sa darating na halalan sa pagkapangulo.

Ang Sparkling Socks ng Sixer Star

Ang miyembro ng NBA Hall of Fame na si Allen Iverson ay isawsaw ang kanyang daliri sa negosyo ng medyas. Isang disenyo na tinaguriang 'Panalong lasa,' ay may pagkakahawig sa isang tanyag na tatak ng Champagne. Ipares ang isang baso ng magagandang bagay gamit ang isang pares ng maginhawang kasuotan sa paa, i-on ang Sports Center at mayroon kang Ang Sagot.

Digmaan sa Sancerre

Ang mga pagtatalo tungkol sa mga karapatang mapalago ang Sauvignon Blanc sa Loire ay naging pangit, dahil ang hindi nagpapakilalang mga vandal ay nagbunot ng 5,000-6,000 mga puno ng ubas sa komyun ng Saint-Saturday, Mga ulat ng Decanter . Walang sinumang lumapit na naghahabol ng responsibilidad para sa pinsala at walang pag-aresto, ngunit ang tensyon ay mataas tungkol sa mas liberal na E.U. mga regulasyon hinggil sa mga bagong taniman ng Sauvignon Blanc sa labas ng itinatag na Sancerre AOC. Nathalie Prieur, ang direktor ng Union Viticole Sancerroise, ay tinuligsa ang mga pag-atake.

Samantala, sa Kalakal

Ang Mga Kilalang Tagagawa ng Australya ng Pinatibay na Mga Alak ay Nagbabago ng Mga Kamay

Ang mga ulat ng pagbili ni Morris ng tatak ng pamilya ay mali. Bumili si Casella ng alak at pinanatili ang winemaker na si David Morris. https://t.co/StcekxTtAX

- Joe Czerwinski (@JoeCz) Hulyo 22, 2016

Maaari Ka Bang Magbenta ng Riesling sa isang Steakhouse?

Oo kaya mo. Si Tylor Field III, na namamahala sa programa ng inumin para sa Morton's Steakhouse, ay nagkomento, 'Gusto kong sabihin na natuklasan ko ang Riesling at pinainom ito sa aking mga panauhin, ngunit sinabi nila sa akin ng malakas at malinaw na gusto nila ito.' Sinabi niya na ang mga benta ng Riesling ay lalong malakas sa bar, partikular na kasama ng menu ng bar, na nakatuon sa mga pagkain na mayroong ilang kumbinasyon ng masarap, maalat at / o maanghang na tala. Mga Alak at Ubas , sa isang recap ng isang panel sa Riesling Rendezvous, tinitingnan din ang ubas mula sa isang pananaw sa tingiang alak.

Sa Scene at sa Press

Sa taunang Masigasig sa Alak kumperensya sa media, ipinakita ng Food Editor na si Nils Bernstein ang kanyang mga kasanayan sa pag-shucking ng talaba sa isang pagtikim at impormasyon sa pagawaan na pinag-host ng Harvest Moon Shellfish at ang Long Island Wine Council .

Ipinapakita ng editor ng pagkain na si @nilsbernstein ang kanyang mga kasanayan sa pag-shucking sa isang Peconic Bay oyster sa #harvestmoonshellfish sa panahon ng # WEmedia16 #LICharacter @liwinecountry

Isang video na nai-post ni Dylan Garret (@stankalmighty) noong Hul 21, 2016 ng 9:57 ng umaga sa PDT

Samantala, sa Mga Tale ng Cocktail kaganapan sa New Orleans, ang Spirits Editor na si Kara Newman ay nakakita ng isang napaka-sanggunian na bagong kalakaran sa mga bitter.