Eight Crazy Nights of Wine para sa Hanukkah
Ang Hanukkah (o Chanukah, kung gusto mo) ay ang Jewish holiday na kilala bilang 'festival of lights.' Pinagsasama-sama nito ang mga kaibigan at pamilya sa loob ng walong magkakasunod na gabi, na nangangahulugang maraming pagkakataon na mag-pop ng isa o dalawa.
Napakaraming dapat ipagdiwang: Ang Hanukkah ay minarkahan ang muling paglalaan ng Banal na Templo sa Jerusalem pagkatapos itong habulin ng mga puwersang Griyego na naglalayong sakupin ang mga Hudyo ng lungsod. Hindi lamang ang mga residenteng Hudyo ang nanaig at nabawi ang nawasak na Templo, isang himala ang naganap: Bagama't isang prasko na lamang ng langis ang natitira sa banal na gusali—sapat na tumagal lamang ng isang gabi—ito ay nasunog sa loob ng walong gabi, na sapat na oras para sa bagong langis. maghanda. Upang gunitain at ipagdiwang ang kaganapang ito, isinilang ang pagdiriwang ng Hanukkah.
Ipinapakilala ang Latke Sour, ang Potato-Spiked Hanukkah Cocktail
Ngayon, ipinagdiriwang ang holiday kasama ang mga mahal sa buhay sa pamamagitan ng pagsisindi ng menorah—isang lampara na may siyam na kandila, na may kasamang isa para sa bawat gabi at ang kandilang 'katulong' na nagsisindi sa kanilang lahat. Ang mga pagtitipon ng Hanukkah ay kadalasang kinasasangkutan din ng maraming pagkaing pinirito sa mantika (isang tango sa himalang nasusunog ng langis), tulad ng latkes (pinirito na patatas na pancake) at sufganiyot (mga donut na puno ng halaya).
Sa lahat ng pag-iilaw ng kandila, pagkanta, paglalaro at pagkain, siyempre gugustuhin mong magdagdag ng ilang espesyal na alak na ipares sa iyong mga kasiyahan. Bakit hindi magbuhos ng ibang bote tuwing gabi?
Kasama sa aming listahan ang isang halo ng kosher at hindi kosher na mga opsyon, ngunit kung gusto mo ng walong gabing halaga ng kosher na alak, silipin ang mga opsyon sa aming listahan ng 11 kosher na alak na gusto namin .
Gabi 1.
Recanati 2019 Syrah (Galilea)
Para sa unang gabi ng espesyal na holiday na ito, lumiko sa lupain kung saan nagsimula ang lahat. Ang isang seleksyon mula sa Israel ay hindi lamang nag-aalok ng angkop na pagtango sa lugar ng Banal na Templo, pero ito kosher ang isa ay puno ng madilim na plum at violets , siguradong mapabilib ang sinuman S yrah lover. Ngunit kung si Syrah ay hindi bagay sa iyo, tingnan ang iba kamakailang Israeli wine review mula sa aming Gabay sa Pagbili para sa mas masasarap na pagpipilian.
90 Points Wine Enthusiast $18
Tagahanap ng AlakGabi 2.
Dalton 2020 Canaan Red (Galilea)
Para sa ikalawang gabi ng Hanukkah, sumama ka isang tiyak na crowd pleaser. Ayon sa website ng winery, ito kosher pulang timpla , ginawa gamit ang Syrah, Cabernet Sauvignon, Merlot at Petit Syrah , ay ginawa gamit ang Israeli cuisine sa isip. Pero kung ito' madali ” hindi para sa iyo ang umiinom, tingnan ang aming iba pang nasuri kamakailan pulang timpla .
88 Points Wine Enthusiast $18
Kabuuang Alak at Higit PaGabi 3.
Golan Heights Winery 2021 Mount Hermon White (Galilea)
Pagkatapos ng dalawang gabi ng malalaking bold red, magpahinga ka dito kosher puting alak. Nag-aalok ang bote na ito ng nakakapreskong aroma ng lemon at baked apple. Isa pang pick mula sa Israel, ito pagpili nagmula sa Galilea, na Isinasaalang-alang ang pinakamahusay na lumalagong rehiyon ng bansa .
89 Points Wine Enthusiast $16
wine.comGabi 4.
Galil Mountain 2019 Galil Ela Red (Galilea)
Ngayong nakapagpahinga ka na sa mga red wine, bumalik sa night four gamit ang bote na ito na nag-aalok ng mga lasa “ black cherry at Valencia orange na pinagsama ng note ng dark chocolate at thyme . ” At dahil nasa kalagitnaan na ito Siguraduhing mag-check out ang Hanukkah Ang iba pang mga pagpipilian ni Galil para matiyak na marami kang alak para sa mga natitirang gabi.
92 Points Wine Enthusiast $24
wine.comGabi 5.
Tipan 2021 Red C Rosé (California)
Para sa ikalimang gabi, ang ilang libong taong gulang na mga tradisyon sa paggawa ng alak ng Israel ay nakakatugon sa California sa kosher na rosé na ito. Kasama ang mga ' katakam-takam na panlasa-naglilinis ng kaasiman at prutas na mahusay na puro ,” ang bote na ito ay walang utak pagdating sa pagpapares ng pagkain.
91 Points Wine Enthusiast $37
Tagahanap ng AlakGabi 6.
Taub Family Vineyards 2018 Cabernet Sauvignon (Mount Veeder)
Sa tatlong gabi pa lang ng piging, oras na para mag-take out t ang pagpili niya alam at mahal ng lahat: Ang Napa Cabernet Sauvignon . Kasama ang mga “ hinog na itim na plum at currant sa isang makinis ngunit napakalaking structured na texture , ” kayang tumayo ng alak na ito mga karne pati na rin latkes at iba pang pritong pagkain. Hindi fan ng Napa Cab? Huwag mag-alala, tingnan ang aming iba pa mga pagsusuri mula sa rehiyon .
95 Points Wine Enthusiast $67
Kabuuang Alak at Higit PaGabi 7.
Paltrinieri 2020 The Reserve (Lambrusco di Sorbara)
Ano ang isang pagdiriwang na walang ilang mga bula? Kung hindi ka nasira lumabas ng ilang sparkler, siguraduhin mong gawin ito sa pamamagitan ng (kahit na) ikapito ng gabi. Sa pamamagitan ng 'magandang pink-rose hue ng alak at ang mga white-strawberry at red-currant aroma nito' at nakakapreskong acidity, ito ay isang bubbly na sinadya upang tangkilikin kasama ng mga mahal sa buhay. Kung ang Champagne ay higit pa iyong jam , siguraduhing tingnan ang aming karamihan kamakailang mga pagsusuri .
96 Points Wine Enthusiast $15
Tagahanap ng AlakGabi 8.
Saracina 2021 Lolonis Vineyard Sauvignon Blanc (Mendocino County)
Pagkatapos ng walong gabing pagsasaya at inuman, ikaw kalooban parang gusto ng ending ang kapistahan sa mas magaan na tala. Nag-aalok ang Sauvignon Blanc na ito “ sariwa, makulay na prutas ng berdeng mansanas at peras, at nakakapanibago parang asin sa dagat . ” Isa pang benepisyo sa Sauvignon? Ito ay napaka-food-friendly at mahusay na pares sa lahat ng bagay isda sa karne sa mga gulay . Kaya, kung nagho-host ka ng lahat ng walong gabi maaari kang (sa wakas) mag-kick back , magpahinga at magsaya.
90 Points Wine Enthusiast $25
wine.comNa-update ang artikulong ito noong Disyembre 7, 2022.
