Gin & Tonic
Halaw mula sa Spice & Ice: 60 Tongue-Tingling Cocktails , ni Kara Newman
2 onsa ng Hendrick’s Gin
6 ounces na tonic na tubig
3 spiced ice cubes (tingnan ang recipe sa ibaba)
Ibuhos ang gin at gamot na pampalakas sa may basang yelo sa isang taas na baso. Gumalaw at maghatid.
Spice Ice Cubes
1 Habanero pepper, hiwa
3 tasa ng tubig
3 tasa ng asukal
8 mga thread ng safron, gumuho
Pagsamahin ang lahat ng mga sangkap sa isang maliit na kasirola at pakuluan. Gumalaw hanggang matunaw ang asukal, mga 5 minuto. Payagan na palamig, alisin ang paminta at ibuhos sa isang tray ng ice cube. Mag-freeze hanggang sa solid.