O kayan isang piyesta opisyal kung saan ang bawat isa ay magiging Irish sa isang araw — anuman ang sariling bayan o pamana — bakit hindi ipagdiwang ang berde na may iba pang iba sa berdeng serbesa? Nag-aalok kami ng isang Irish whisky na may dami na nakabukas, isang malinaw na espiritu na nagmula sa malapot na isla at isang kahalili sa mag-atas na makinis na liqueur, lahat ay may mga cocktail upang tumugma.

Redbreast 12 taong gulang na whisky ng Ireland

Bagaman nakakuha ng maraming pansin si Jameson sa Midleton Distillery ng Dublin, ginawa pa rin ng palayok na Redbreast 12 taong gulang na wiski na Ireland ay isang nakatagong hiyas, ayon sa Brand Manager na si Simon Fay. Itinuro niya na ang palayok na Irish na wiski ay katulad ng solong malt na Scotch — kumplikado, multi-dimensional at dinisenyo para sa aficionado ng whisky na naghahanap ng isang bagay upang sorpresahin ang panlasa. Hindi tulad ng natagpuan sa maraming mga Scotches, ang malted barley sa Irish whisky ay walang nakikita na usok. Iyon, kaakibat ng triple distillation nito, nagbibigay ng isang makinis na espiritu. Ang Redbreast ay tinatawag na 'wiski ng mga pari,' dahil ang bawat tao sa tela ay tila may isang bote sa kamay. Ngunit hindi mo kailangang tratuhin nang galang ang bote. Gumagana ito nang maayos, sa mga bato at sa mga cocktail tulad ng Manhattan-esque Esmerald:

Esmerald

Sa kabutihang loob ni Pernod Ricard

1½ ounces Redbreast 12 taong gulang Irish Whiskey
½ onsa matamis na Vermouth
1 dash ng Orange Bitters ni Gary Regan

Idagdag ang lahat ng sangkap sa isang cocktail shaker na puno ng basag na yelo. Gumalaw ng maayos at salain sa isang pinalamig na baso ng coupe.

Boru Vodka

Pinatutunayan na ang Irish ay hindi lamang naglilinis ng mga kayumanggi na bagay, ang Boru Vodka ay gawa sa iba't ibang mga butil, dalisay na quadruple at sinala ang uling para sa isang malinis, makinis na tapusin. Pinangalanan ito para sa maalamat na Hari Brian Boru, na ginagawang tiyak na karapat-dapat sa pagtaas ng isang baso. Gumagawa ang kumpanya ng apat na bersyon: Orihinal, Orange, Crazzberry at Citrus. Palitan ang Boru sa iyong karaniwang vodka libation — sa Marso 17 at higit pa. Ito ay umaangkop sa Irish Martini, kung saan ang isang maliit na halaga ng Irish whisky ay nagbibigay ng sapat na isang caramely makinis na sipa.

Irish Martini

2 onsa Boru Vodka
½ onsa tuyo Vermouth
½ onsa Jameson Irish Whisky
Lemon twist, para sa dekorasyon

Ibuhos ang Irish na wiski sa isang pinalamig na baso ng cocktail. Paikot-ikot na coat ang baso at pagkatapos ay ibuhos ang labis. Magdagdag ng vodka at Vermouth sa cocktail shaker na puno ng basag na yelo. Gumalaw hanggang sa pinalamig. Salain sa handa na baso ng cocktail at palamutihan ng lemon twist.

Cool na swan

Ang 'Irish Cream' ay magkasingkahulugan sa Emerald Isle. Ngunit ang nasa lahat ng pook na Bailey's (masarap na maaaring ito) ay hindi lamang ang laro sa bayan. Si Coole Swan ay isang ultrapremium cream liqueur na gawa sa tsokolate, Madagascar vanilla, Irish cream at Irish whisky. Ang espiritu ang nagwagi ng Pinakamahusay na Liqueur sa Daigdig at isang medalyang Dobleng Ginto sa 2009 San Francisco World Spirits Competition. Habang ito ay perpektong nakatago na maayos, sa mga bato, sa kape o higit sa vanilla (o tsokolate) na sorbetes, mahusay din ito sa mga style na dessert na cocktail. Ang Coole Cabana ay isang mayaman, tropikal at mag-atas na iba ng kahulugan sa tradisyonal na Brazil Batida. Oo naman, ang Araw ng St. Patrick ay bumagsak sa Marso, ngunit ang libasyon na ito ay mapangarapin mo ang mga araw na nakatulog sa tabi ng pool at walang masama doon.

Coole Cabana

1¾ ounces Coole Swan
1 onsa Cachaça
1 onsa na pagkagusto sa bunga prutas
Sariwang prutas ng pag-iibigan, para sa dekorasyon

Sa isang blender, pagsamahin ang unang tatlong sangkap sa isang mapagbigay na scoop ng yelo. Haluin ng mabuti hanggang sa ang halo ay magaan at makinis. Ibuhos sa isang matangkad na baso at palamutihan ng sariwang prutas ng pag-iibigan.