Matapos mag-aral ng agham pang-agrikultura sa Pontifical Catholic University ng Chile, nagsimulang makipagtulungan sa Navarrete Concha y Toro noong 2001, kung saan siya ay umibig kay Sauvignon Blanc.

Noong 2007, naakit sa baybayin terroir ng Leyda Valley, siya ay naging pinuno ng tagagawa ng alak sa Viña Leyda , Parte ng VSPT Group ng Alak . Ang kanyang misyon? Upang makagawa ng pinakamahusay na mga cool na alak na klima sa Chile.

Kasama si Sauvignon Blanc, kilala si Navarrete sa kanyang mabangong Pinot Noirs pati na rin kay Chardonnay.

Siya rin ang namumuno sa Viña San Pedro Ang bagong proyekto upang makagawa ng Pinot Noir sa Malleco, halos 400 milya timog ng Leyda. Tinawag ito ni Navarrete na Buchahueico Project , at nagtatrabaho siya nang malapit sa katutubong pamayanan ng Mapuche upang makagawa ng isang estilo ng cool-klima na Pinot na naiiba kaysa sa mga nagmula sa Leyda.

Bakit mo nais na maging isang tagagawa ng alak?

Pinili ko ang winemaking noong 2001 dahil maraming mga kagiliw-giliw na bagay ang nangyayari sa aming industriya. Natuklasan ang mga bagong rehiyon ng mas malamig na klima, na nagsisilang ng mga bagong istilo ng alak.

Ito rin ang tagal ng panahon kung kailan nagsimulang mamuhunan ang mga winery ng Chile sa mataas na kalidad na pagtatanim at mas mahusay na teknolohiya sa mga cellar.

Ang pag-factor sa aking desisyon ay ang katotohanang ang agronomy sa Chile ay isang napaka-lalaki na bagay. Ang winemaking ay tila isang lugar kung saan ang isang babae ay maaaring makahanap ng mga pagkakataon. Walang sinuman sa aking pamilya ang nauugnay sa negosyo sa alak, kaya't ito ang aking sariling landas.

Ano ang iyong ipinagmamalaki na nakamit?

Pinagpala ako ng pagkakataong magtrabaho sa Leyda, isa sa pinaka kamangha-manghang at kagiliw-giliw na mga lambak sa Chile, at ang mga alak na aming ginagawa ay nakakuha ng mahusay na pagkilala sa Chile at sa buong mundo. Kaya't masasabi kong sa tuwing nakakakuha ang aming mga alak ng isang mahalagang gantimpala, pinupuno nito ang aking puso ng pagmamataas. Ang pagkilala ay mahalaga sa akin, kahit na kung galing ito sa ibang bansa. Pinatutunayan nito na ang aming pilosopiya sa winemaking ay kinikilala at pinahahalagahan ng mga taong mahilig sa alak.

Ano ang pinaka-nakakagulat na karanasan o nakatagpo mo bilang isang babaeng winemaker?

Sasabihin ko na ito ay naging ebolusyon ng papel ng babae sa negosyo sa alak. Nang magsimula akong magtrabaho sa industriya na ito, may ilang mga kababaihan lamang na nagtatrabaho bilang pinuno ng mga tagagawa ng alak sa Chile.

Ngunit ngayon, masaya kong nakikita kung paano nagkamit ng lupa ang mga kababaihan. Ngayon nakikita mo ang marami sa amin na nagtatrabaho sa lugar ng komersyal, sa kontrol sa kalidad, sa marketing at komunikasyon, mga laboratoryo, atbp.

Ano ang iyong payo sa isang taong interesadong pumasok sa negosyo ng alak?

Ang negosyo sa alak ay tungkol sa pag-iibigan, tungkol sa kultura, tungkol sa pagpupulong sa mga tao at pagtamasa ng alak. Hindi ka titigil sa pag-aaral, at iyon ang isa sa pinakamagandang bagay tungkol sa industriya na ito.