Habang ang mga kababaihan ay walang kinatawan sa ranggo ng winemaking sa Washington, ang pangalawang pinakamalaking estado ng paggawa ng alak sa bansa, ang istorya ay medyo naiiba pagdating sa mga ubasan. Pinangangasiwaan ng mga kababaihan ang ilan sa mga pangunahing site ng Washington, kung saan pinangangasiwaan nila ang paggawa ng mga ubas na pupunta sa daan-daang mga alak. Ang kanilang ibinahaging karanasan at pagkahilig para sa lumalaking ubas ay nagbubuklod sa kanila.

'Tiyak na isang kapatiran sa Washington sa pagitan ng mga kababaihan na namamahala ng iba't ibang mga ubasan,' sabi ni Lacey Lybeck, tagapamahala ng ubasan sa Sagemoor Vineyards sa Columbia Valley. 'Nakatutuwang makita [silang] lahat na gumagawa ng phenomenal, premium na alak sa Washington.'

Narito ang limang babaeng tagapamahala ng ubasan na nakakaapekto sa paraan ng paglaki ng mga ubas sa Washington.

Sadie Drury ng North Slope Management / Larawan ni Shelly Waldman

Sadie Drury, Pamamahala sa Hilagang Slope

Mula noong bata pa siya, nais ni Sadie Drury na nasa labas ng bahay. 'Gustong-gusto ko ang nasa labas at nasa dumi,' sabi niya.

Ipinanganak at lumaki sa Walla Walla, sinimulan ng Drury ang pagsasanay sa mga kabayo, ngunit ang isang pakikipagdate sa isang lokal na tagagawa ng alak ay dinala siya sa ibang direksyon.

'Habang naglalakad ako sa ubasan, naisip ko, 'Kaya ko ito. Mahilig ako sa agrikultura. Gustung-gusto ko ang nasa labas. ''

Pagkatapos niyang mag-enrol Walla Walla Community College's Center para sa Enology at Viticulture , Ang Drury ay nagsimula sa kanyang unang internship sa sikat na Ciel du Cheval Vineyard sa Red Mountain, kung saan siya ay magtatrabaho sa paglaon ng limang taon.

Bilang siya ay nagsimula ng isang pamilya, Drury naghanap para sa isang posisyon na mas malapit sa bahay. Kumuha siya ng katulong na tagapamahala ng ubasan sa Pamamahala sa Hilagang Slope sa Walla Walla. Di nagtagal pagkatapos nito, siya ay na-promed sa tagapamahala ng ubasan, kung saan pinangangasiwaan niya ang walong ubasan sa kabuuan ng 318 ektarya.

'Ang isang cool na bagay tungkol sa aking posisyon ay ang lahat ng mga ubasan na nagtatrabaho ako sa malapit, kaya't napapasok ako sa mga ubasan araw-araw,' sabi ni Drury. Pinangangasiwaan niya ang isang bituin na koleksyon ng mga site na may kasamang Seven Hills Vineyard, isa sa pinakahalang-alang ng mga ubasan ng Walla Walla Valley na nagbibigay ng prutas sa 55 mga winery.

Sinabi ni Drury na ang pagiging isang tagapamahala ng ubasan ay masaya, ngunit masipag din ito. Ang mahabang oras at anim na araw na linggo ng trabaho ay karaniwan sa lumalaking panahon.

'Mahirap talaga iyon, lalo na sa isang batang pamilya,' sabi niya. Kinakailangan din ng posisyon ang pagiging nasa ubasan bago magbukas ng madaling araw. 'Natagpuan ko ang aking sarili na hindi kailanman naging masanay sa paggising sa alas kwatro ng umaga,' sabi ni Drury, na may isang chuckle.

Ang kanyang paboritong oras ng taon ay ani. 'Iisa lang ang trabaho,' sabi niya. 'Sa sobrang dami ng taon, binabalanse namin ang 10 magkakaibang mga bagay nang sabay-sabay. Ang oras ng pag-aani, pumili ka lang ng ubas. '

The Women Leading American Cider Forward

Brittany Komm-Sanders, Waterbrook Estate Vineyard at Browne Family Vineyard, Precept Wine

Habang siya ay lumaki sa Wenatchee Valley, ang nagpahayag na 'Apple Capital of the World,' na ipinakilala sa Bridany Komm-Sanders sa agrikultura sa mga halamanan ng kanyang lolo't lola.

'Ang ilan sa aking mga pinakamaagang alaala ay nakabitin sa traktora kasama ang aking lolo at aking ama sa panahon ng pag-aani,' sabi ni Komm-Sanders.

Noong high school, nakita niya ang mga puno ng mansanas at seresa na tinanggal at may iba pang itinanim. 'Tinawag ko silang 'nakakatawang mga halaman,'' sabi ni Komm-Sanders. 'Ang mga ito ay mga halaman na hindi ko pa nakikita.'

Ang isang kasunod na proyekto sa pagsasaliksik sa mga ubas na ito ay humantong sa kanya na magtuloy sa isang degree na hortikultura sa Washington State University , sa kaibahan sa ruta ng vitikultur at enolohiya na tinahak ng marami.

'Ang winemaking ay hindi kailanman naging interesado sa akin,' sabi ni Komm-Sanders. “Gusto kong nasa labas. Gusto kong lumaki. '

Matapos niyang makuha ang kanyang master's degree, si Komm-Sanders ay tinanggap bilang isang vitikulturismo ni Precept na Alak , isang pinakamalaking tagagawa ng Washington. Mula sa simula, si Komm-Sanders ay nakatingin sa pamamahala.

'Hindi ako isang may gusto na masabihan ako ng dapat gawin,' natatawang sabi niya. 'Nais kong ako ang gumagawa ng lahat ng mga desisyon.'

Ang Komm-Sanders ngayon ay nangangasiwa ng 160 ektarya sa kabuuan bilang tagapamahala ng ubasan para sa Precept's Waterbrook Estate Vineyard at Browne Family Vineyard sa Walla Walla Valley. Nagsisilbi din siya bilang senior viticulturist para sa mga site ng pagawaan ng alak, na may kabuuang higit sa 1,000 ektarya. Kapag hindi siya namamahala ng kanyang sariling ubasan, ang trabaho ay nagsasaad ng madalas na paglalakbay sa pagitan ng iba pang mga site ng kumpanya.

'Inilagay ko ang 79,000 milya sa aking [trabahong] trak sa loob ng dalawang taon,' sabi ni Komm-Sanders. 'Mukhang isang mas kalat na bersyon ng aking apartment.'

Sa industriya ng alak, ang mga winemaker ay madalas na nakakuha ng karamihan sa kaluwalhatian. Sinabi ni Komm-Sanders na ang parangal ay dapat ibahagi.

'Nagsisimula ang lahat sa ubasan,' sabi niya. 'Ang mga taong ubasan ay ang mga mukha sa likod ng mga alak. Sila ang mga unsung hero. Kung ang pangkat ng ubasan at Ina Kalikasan lahat ay nagtutulungan at ginagawa nang tama ang kanilang trabaho, ang mga tagagawa ng alak ay mayroon nang mahusay na alak bago nila ito hawakan. '

Lacey Lybeck ng Sagemoor Vineyards / Larawan ni Shelly Waldman

Lacey Lybeck, Sagemoor Vineyards

'Lumaki ako sa paligid ng agrikultura sa aking buong buhay,' sabi ni Lacey Lybeck, tagapamahala ng ubasan sa Sagemoor Vineyards , na kinabibilangan ng ilan sa mga pinakaluma at pinakatatak na site ng estado.

Si Lybeck ay lumaki sa La Conner, Washington, bahagi ng isang pamilya na nagtatanim ng mga daffodil at binhi. Ipinakilala siya sa lumalaking ubas habang kumukuha ng isang pambungad na klase sa agrikultura sa Washington State University.

'Gustung-gusto ko iyon kaysa sa pagtatanim ng isang ani para sa homogeneity, talagang lumalaki ka ng isang ani upang maipahayag ang isang lugar,' sabi niya. Mula sa sandaling iyon, si Lybeck ay nai-hook.

'Tumalon ako sa industriya ng alak sa Washington na may parehong mga paa.'

Nagsimula siya bilang isang technician ng vitikultura para kay Ste. Si Michelle Wine Estates, ang pinakamalaking kumpanya ng alak sa Washington, kung saan siya ay nagtrabaho kasama ng 40 magkakaibang mga growers sa buong Columbia Valley.

'Nakita ko talaga at maranasan kung ano ang mangyayari kung napalampas mo ang pagtutubig sa isang mahalagang oras sa panahon ng prutas na itinakda, o kung mayroon kang masyadong maraming tubig at labis na paglago ng canopy,' sabi ni Lybeck.

Pagkatapos ng trabaho bilang isang vitikulturista sa Iba't ibang Kumpanya ng Alak , sumali siya sa koponan sa Sagemoor, kung saan namamahala siya ng limang ubasan sa buong Columbia Valley, humigit-kumulang na 1,100 ektarya sa kabuuan.

Noong nakaraang taon, nagbenta si Sagemoor ng mga ubas sa 120 mga tagagawa. Ang Lybeck ay nagtatanim ng prutas para sa halos isa sa bawat walong winery sa estado.

'Gustung-gusto ko ang pakikipagsosyo na mayroon kami ng mga winemaker, upang maipahayag ang site pati na rin ang kanilang istilo,' sabi ni Lybeck. 'Napakaganda kung paano kakaiba ang interpretasyon ng bawat winemaker, ngunit maaari mong tikman ang karaniwang sinulid na prutas.'

Sinabi ni Lybeck na ang pinaka-ikinatutuwa niya tungkol sa pagiging isang tagapamahala ng ubasan ay upang makita ang mga resulta ng kanyang trabaho sa pagtatapos ng bawat taon. 'Ang tikman ang aming pagsusumikap sa baso at makita ang mga tao na nasisiyahan ito ang nagbibigay sa akin ng pinaka kasiyahan.'

Brooke Delmas Robertson ng Delmas Winery / Larawan ni Shelly Waldman

Brooke Delmas Robertson, SJR Vineyard, Delmas Winery

Bagaman ipinanganak sa Napa Valley ng California, si Brooke Delmas Robertson ay hindi palaging nakalaan na maging isang grower grower. Nakuha pa niya ang pilosopiya sa Oregon State University. Matapos maitaguyod ng kanyang pamilya ang SJR Vineyard, ang estate vine para sa Delmas , lumipat siya sa lambak at nagpatala sa programa ng viticulture at enology ng lokal na pamayanan ng kolehiyo, kung saan umupo siya sa tabi mismo ng kanyang ama.

'Ang pagkakaroon ng mga klase sa kolehiyo kasama ang iyong ama ay palaging kamangha-manghang,' sabi niya. 'Maaari mong isipin.'

Ang kanyang unang internship ay dinala siya pabalik sa Napa Valley, habang nagtatrabaho siya sa Barbour Vineyard Management, kung saan siya ay umibig sa lumalaking ubas.

'Mayroon lamang isang bagay tungkol sa kakayahang maging labas ng buong araw at maging marumi, ngunit sa isang nakakatuwang paraan,' sabi ni Robertson. 'Pawis ka na. Marumi ka. Pagod ka sa buong araw, ngunit nararamdaman mong may ginagawa ka talaga. '

Pagkatapos ng isang panahon sa Barossa Valley ng Australia, mas maraming trabaho sa Napa Valley, mga antas ng master's level sa Cal Poly at oras sa Napa Valley Reserve kung saan nagtanim siya ng mga ubas para sa pag-aari lamang ng winegrowing estate, ang Robertson ay bumalik sa Walla Walla noong 2017 upang pamahalaan ang ubasan ng pamilya.

SJR Vineyard ay isang 13-acre na pag-aari sa Rocks District sub-appellation, sikat sa mga cobblestone soils nito, at pati na rin ang malamig, pumatay na mga taglamig. Mabilis, binago ni Robertson ang ubasan mula sa isang karaniwang sistema ng pag-trellising patungo sa isang istilong goblet, kung saan ang puno ng ubas at spurs ay malapit sa lupa.

'Maaari nating itulak ang 18 pulgada ng dumi sa tuktok ng mga bagay na ito [sa taglamig] at ganap na protektahan hindi lamang isang tungkod ng libing, ngunit ang puno ng kahoy, ang ulo at ang mga usbong,' sabi ni Robertson. 'Panalo iyan.' Nabawasan ang winter-kill.

'Pinapanatili nito ang iyong mga daliri sa paa,' sabi ni Robertson ng pagiging vitikulturista. 'Kailangan mong makitungo sa Ina Kalikasan. Hindi mo maiisip, ‘Inaasahan kong hindi ito gumagawa nito ngayon.’ Walang saysay na umasa. Wala kang kontrol, ngunit kung ikaw ang may kontrol sa lahat, hindi kana kapani-paniwalang magsawa. '

Kari Smasne ng Ste. Michelle Wine Estates / Larawan ni Shelly Waldman

Kari Smasne, Canoe Ridge Estate, Ste. Michelle Estates ng Alak

Sa kanyang kabataan sa Sunnyside, Washington, si Kari Smasne ay napapaligiran ng mga bukirin ng alfalfa at asparagus, kasama ang mga apple at cherry orchards.

'Ginawa lang akong magmahal sa labas,' sabi ni Smasne.

Isang online na pagsusuri sa high school ang nagturo sa kanya sa isang karera sa agrikultura. Sa kolehiyo, pinag-aralan ni Smasne ang mga ekonomiya sa agrikultura, at pagkatapos ay lumipat siya sa Seattle upang magtrabaho sa isang grocery store bilang isang katulong na manager ng ani. Doon, ipinakilala siya ng mga kaibigan sa alak.

May inspirasyon, nagpasya si Smasne na ituloy ang pangalawang degree ng bachelor sa vitikultura at enolohiya, ngunit mabilis na nakatuon ang kanyang pansin sa lumalaking ubas.

'Gusto ko ang paggawa ng alak, ngunit nang makarating ako sa panig ng viticulture, napagtanto ko na kung saan nandoon ang aking hilig, sa labas at alamin kung paano palaguin ang mga ubas ng alak,' sabi niya.

Isang internship sa Ste. Michelle Estates ng Alak naging isang full-time na posisyon bilang isang tekniko ng vitikulture, ang taong nangongolekta ng data para sa pagtatantya ng ani at mga scout para sa mga peste sa ubasan. Matapos ang isang promosyon sa viticulturalist, inalok si Smasne ng posisyon ng manager ng ubasan sa Canoe Ridge Estate, isa sa Chateau Ste. Mga ubasan ng bahay ni Michelle.

Itinanim noong 1991, hindi nakikita ng 600-acre site ang Ilog Columbia. 'Napakaswerte ko talaga na mapamahalaan ko ang ubasan na iyon,' sabi ni Smasne. 'Nakakagulat ang tanawin. Minsan nagmamaneho ako doon, at hindi ako makapaniwala na makakapunta ako doon araw-araw. '

Ang posisyon ni Smasne ay natatangi para sa Washington. Lumalaki siya ng prutas na halos eksklusibo para sa isang pagawaan ng alak, na mayroon ding isang on-site na pasilidad sa paggawa ng alak.

'Maaari akong pumunta sa mga tangke ng panlasa kahit kailan ko gusto at magsimulang magplano para sa susunod na taon,' sabi niya.

Nakuha ni Smasne ang pagiging isang tagapamahala ng ubasan? 'Nakakatuwa, nakaka-excite, at laging nagbabago. Gusto ko yan. Gustung-gusto kong gawin ang mga hamon at subukang gawin ang pinakamahusay na anuman ang dalhin ng sitwasyon. Palagi kang may pinakamagandang plano, ngunit mabilis itong nagbabago kung minsan. Kailangan mong malaman na magkaroon ng maraming pasensya. '