Close
Logo

Tungkol Sa Amin Pag

Cubanfoodla - Ito Popular Na Rating Ng Alak At Mga Review, Ang Ideya Ng Mga Natatanging Mga Recipe, Impormasyon Tungkol Sa Mga Kumbinasyon Ng Mga Balita Coverage At Kapaki-Pakinabang Gabay.

mahilig sa industriya ng inumin

Nagtataka ang New Zealand Winemakers Kung Ano ang Maililigtas Nila Pagkatapos ng Bagyong Gabrielle

  sinira ang New Zealand Vineyard
Mga Larawan Mula sa Petrina Darrah

Mga rehiyon ng winegrowing ng New Zealand ay gumugulong sa unahan ng Bagyong Gabrielle. Ang bagyo ay nagdulot ng malakas na hangin at ulan sa kalakhang bahagi ng North Island at pababa sa silangang baybayin noong Pebrero 12, na ikinamatay ng hindi bababa sa 11 katao at libu-libo pa ang lumikas. Hawke's Bay at Gisborne, ng New Zealand pangalawa at pangatlo sa pinakamalaking mga rehiyong gumagawa ng alak, ay sinalanta ng tubig-baha at agos ng banlik. Kamakailang balita nagmumungkahi na ang rehiyon ay maaaring tamaan ng mas malakas na pag-ulan sa mga darating na araw.



Ang nagpalubha sa epekto ay ang timing ng bagyo, na tumatama sa tuktok ng 2023 vintage.

“Nangyari ang lahat ng ito nang papalapit na ang ani. Noong nakaraang Martes ay inihayag ang pagkawasak, at ngayong Martes ang mga tao ay nag-aani ng mga ubas, 'sabi ni Holly Girven Russell, isang winemaker na nagtatrabaho sa Decibel Wines at label ng pakikipagtulungan Tatlong kapalaran , parehong nakabase sa Hawke's Bay. Habang nagsisimula ang mahirap na pag-aani, ang mga komunidad ay nagtitipon sa paligid ng mga ubasan na nakakita ng pinakamatinding pinsala.

  sinira ang kagamitan ng New Zealand Vineyard
Mga Larawan Mula sa Petrina Darrah

Isang Bagyo ng Makasaysayang Proporsyon

Habang dumadagundong ang Bagyong Gabrielle sa South Pacific Ocean noong kalagitnaan ng Pebrero, nag-trigger ito ng pambansang estado ng emerhensiya sa ikatlong pagkakataon lamang sa kasaysayan ng New Zealand. Idineklara ito ng Punong Ministro na si Chris Hipkins na 'pinakamahalagang kaganapan sa panahon na nakita ng New Zealand sa siglong ito,' na may pinsalang hindi nakikita sa isang henerasyon. Inaasahang lalampas pa ang bagyo $8 bilyon sa pinsala.



Ang isang tropikal na bagyo ay inilarawan bilang 'isang mabilis na umiikot na bagyo na nagmumula sa mga tropikal na karagatan kung saan ito kumukuha ng enerhiya upang umunlad. Mayroon itong low-pressure center at mga ulap na umiikot patungo sa eyewall na nakapalibot sa 'mata', ang gitnang bahagi ng sistema kung saan ang panahon ay karaniwang kalmado at walang ulap. Ang diameter nito ay karaniwang nasa 124–311 milya, ngunit maaaring umabot sa 621 milya. Ang isang tropikal na bagyo ay nagdudulot ng napakalakas na hangin, malakas na ulan, matataas na alon at, sa ilang mga kaso, napakapangwasak na storm surge at pagbaha sa baybayin. Ang hangin ay umiihip ng pakaliwa sa Northern Hemisphere at clockwise sa Southern Hemisphere. Ang mga tropical cyclone na higit sa isang tiyak na lakas ay binibigyan ng mga pangalan para sa kaligtasan ng publiko,” ayon sa World Meteorological Organization .

Ang New Zealand ay hindi nakikilala sa mga tropikal na bagyo na bumababa mula sa hilaga. Gayunpaman, mas mainit ang temperatura ng dagat at hangin nagbigay ng dagdag na puwersa kay Cyclone Gabrielle . Nagdulot ng mas malakas na hangin at mas maraming ulan nagwawalis baha, na sumira sa mababang Hawke's Bay.

'Napapalibutan tayo ng mga ilog. May ilog kahit saan ka tumingin. Ganito itinayo ang Hawke’s Bay, sa paligid ng mga ilog, sa paligid [ng] dagat,” itinuro ni Hana Montaperto-Hendry na tumatakbo Mga Alak ng Kalayaan kasama ang kanyang asawang si Alex Hendry, na isa ring winemaker at viticulturist sa Linden Estate. Ang mga stopbank ay malamang na hindi kailanman maglalaman ng napakaraming tubig na inihatid ng bagyo.

Ang Mapangwasak na Baha ng California ay Maaaring Makinabang sa Mga Tagagawa ng Alak—Narito Kung Bakit

Isang Bagyo ng Silt

Ang banlik ay nagulat sa lahat. Nilamon ng makapal na putik ang mga sasakyan nang buo, napuno ang mga cellar at mga gusali ng gawaan ng alak at binalutan ng dumi ang lahat bago natuyo nang solid. “Ang banlik ay hanggang sa mga poste... Maaari kang magmaneho sa ibabaw nito. Para silang inilagay sa isang plaster ng Paris mold,' sabi ni Montaperto-Hendry.

Napakalaki ng pagsisikap sa paglilinis. 'Kami ay literal na may mga naghuhukay na pumapasok sa mga gusali,' sabi ni Montaperto-Hendry. Ang namumuong banlik ay malapit nang ma-suffocate maging ang nababanat na espiritu ng mga gumagawa ng alak.

“Nakatanggap [kami] ng tawag sa telepono mula kay Greg Miller, na siyang nagpapatakbo ng Valley D'Vine [restaurant] sa labas sa Linden Estate , at sinabi niya na ito ay masama. Sabi niya, ‘yung mga tupa. Hindi ko sila nailigtas.’ Noon ko nalaman na masama ito,” paliwanag ni Montaperto-Hendry.

Sa kabila ng kanilang mga unang pangamba, nagtagumpay ang Saorsa Wines sa medyo hindi nasaktan. Iba ang kwento ng Linden Estate. Sa oras ng pagsulat, si Hendry ay masyadong abala sa paglilinis upang magsalita, ngunit ibinahagi ni Montaperto-Hendry ang nakita ng kanyang asawa - ang lugar sa paligid ng Linden Estate ay parang disyerto.

Naging default na emergency hub ang Linden Estate pagkatapos ng bagyo at dito rin tinutulungan ni Hendry ang mas maliliit na winemaker tulad ni Girven Russell na gumawa ng kanilang alak. Ang dagok sa gawaan ng alak na ito ay umalingawngaw sa buong komunidad.

“Nagising ako noong ika-14 ng Pebrero upang makita ang isang larawan ng Linden Estate na ganap na nasa ilalim ng tubig, walang nakikitang ubasan. Makikita mo ang tubig na umaagos nang dalawang metro sa gilid ng gawaan ng alak. Nadurog lang ang puso ko, napagtantong may nangyaring masama,” kuwento ni Girven Russell.

Makapal sa emosyon ang boses ni Montaperto-Hendry habang inilalarawan niya ang pagkawasak. 'Ang 20 taong gulang ni Linden Estate Chardonnay block? Bale baha na ito at nababalot ng banlik. Ito ay patag.'

'Ang anumang bagay na naka-bote na nasa imbakan ay halos hindi nasira. Kailangan lang natin itong ilabas at linisin, at pagkatapos ay maaari nating ibenta iyon, 'paliwanag ni Girven Russell. Ngunit ang pagpunta ay mahirap. “Maghukay ka, maghukay, maghukay [at] maghukay. At pagkatapos ay tumingin ka sa paligid, at ito ay isang patak sa karagatan [ng banlik].”

  Mga bote ng petane bago linisin
Mga Larawan Mula sa Petrina Darrah

Ang Paglilinis Pagkatapos ng Baha

Kahit na sa harap ng sakuna, na may mas maraming ulan sa daan, pinagsasama-sama ng komunidad ng alak ng Hawke's Bay ang mga nakaranas ng pinakamasamang epekto.

Mga Alak ng Petane , na natamaan, hindi ko nga maintindihan kung paano sila nakatayo nang tuwid. Kahanga-hanga sila. Iyon ang kanilang tahanan, mga ubasan, lahat ay nawala,' sabi ni Montaperto-Hendry.

Ang sama-samang pagsisikap ay tumutulong kay Petane na iligtas ang natitira. Sa isang gawa na tinawag na 'the great bottle wash,' humigit-kumulang 12,000 bote ang nahukay mula sa makapal na banlik at nalinis ng mga boluntaryo sa Paritua Vineyard , na lumampas sa bagyo na may kaunting pinsala.

Craggy Range , isa pang ubasan na pinalad na makatakas sa pinakamasamang bagyo, ay tumulong sa pagbibigay ng mga pananghalian para sa mga boluntaryo. Isinara ng ubasan ang mga pinto nito sa buong linggo upang tumutok sa halip sa paggawa ng pagkain at pagkuha ng mga pagkain sa mga evacuation center, marae at mga komunidad na nangangailangan.

Ipinaliwanag ni Girven Russell na habang isinasagawa ang paglilinis, ang tibay ng mga baging ay nasa kanilang panig. 'Ang mga puno ng ubas ay maaaring masayang umupo sa tubig-baha sa loob ng anim na linggo na may basang mga paa at ganap na maayos. Kaya, ang mga tao ay nakahilig sa iyon. Mayroon kaming oras. Mag-focus tayo sa mga tao. Tapusin natin ang mga susunod na linggo.'

Ang lawak ng pagkasira ay hindi pa matukoy, ngunit tinantiya ni Girven Russell na ang baha ay sumira ng hindi bababa sa 500 ektarya. Sa kabila nito, ang mga gumagawa ng alak ng Hawke's Bay ay nananatiling stoic at umaasa sa pag-aani. Sa mga salita ni Girven Russell, 'Malalampasan natin ito.' Magkakaroon ng malungkot na pagkalugi, ngunit magkakaroon din ng ilang mahuhusay na alak na gagawin.

'Ang aming sikat na rehiyon ng pagpapatubo ng alak ay ang Gimblett Gravels at ang Bridge Pa Triangle, at higit sa lahat ay hindi sila naapektuhan,' sabi niya. 'Kaya hahabulin nila at makakuha ng ilan kamangha-manghang mga pula , sana, kung umikot ang panahon.”

Paano ka makatulong

Ang New Zealand Wine ay naipon mga detalye ng donasyon para sa mga gustong mag-donate sa North Island wine communities. Ang Red Cross ay tumatanggap din ng mga donasyon para sa a pondo para sa tulong sa kalamidad at a Givealittle na pahina ay nai-set up upang tulungan ang mga may-ari ng Petane Wines.

Si Girven Russell ay may direktang payo kung paano tumulong. “Bumili ka na lang at uminom ng alak ng Hawke’s Bay. Ipaalam sa mga tao na umiiral ang aming rehiyon at gusto naming patuloy na magtanim ng mga ubas at gumawa ng alak.'