Paano Magluto ng Bell Peppers 7 Paraan sa Masarap na Pagiging perpekto
Nagtatanim ka man ng sarili mong pananim o binibili mo ang mga ito sa farmers market , kailangan mong malaman kung paano magluto ng bell peppers sa iba't ibang paraan para sa makulay at masarap na karagdagan sa iyong plato. Sa kanilang hilaw na anyo, ang mga bell pepper ay gumagawa ng perpektong dipper o nagdaragdag ng kasiya-siyang langutngot sa mga sariwang salad . Ang mga lutong kampanilya ay masarap sa halos anumang anyo.
Sige ibigay mo na yan bell peppers isang wastong hugasan , pagkatapos ay sundin ang isa sa mga pamamaraang ito upang magluto ng mga kampanilya sa bahay, kabilang ang kung paano maggisa ng mga kampanilya sa kalan, ihaw, at higit pa. Kung gusto mo ng fajitas o marahil ng stuffed pepper para sa hapunan ngayong gabi, ibabahagi namin ang ilan sa pinakamagagandang bell pepper recipe ng aming Test Kitchen.
Blaine Moats
Paano Magluto ng Bell Peppers sa Kalan
Mayroong dalawang paraan kung paano magluto ng kampanilya sa kalan—pagpakulo o paggisa. Magsimula sa pamamagitan ng paghuhugas ng mga sili at pag-alis ng mga tangkay, buto, at lamad. Gupitin ang mga sili sa mga singsing o piraso, pagkatapos ay gamitin ang isa sa mga sumusunod na pamamaraan:
- Hugasan at tuyo ang buong peppers gamit ang langis ng oliba.
- Para sa isang charcoal grill , ilagay ang mga peppers sa grill rack nang direkta sa ibabaw ng medium coal. Para sa isang gas grill, painitin muna ang grill. Bawasan ang init sa katamtaman. Ilagay ang mga paminta sa grill rack sa init.
- Pag-ihaw (wala sa takip sa isang charcoal grill; natatakpan sa isang gas grill) sa loob ng 25 hanggang 30 minuto o hanggang sa masunog ang mga balat, at malambot ang mga sili, madalas na pinipihit ang mga balat nang pantay-pantay.
- Alisin ang mga sili mula sa grill at balutin ang mga ito sa foil.
- Hayaang tumayo ng humigit-kumulang 15 minuto o hanggang sapat na lumamig upang mahawakan. Maghanda ayon sa recipe.
- Hugasan ang mga paminta. Kung nais, hatiin nang pahaba, alisin ang mga tangkay, buto, at lamad.
- Ilagay ang mga paminta (hiwain ang mga gilid pababa kung hinati) sa a baking sheet na may linya ng foil .
- Maghurno sa 425°F oven sa loob ng 20 hanggang 25 minuto. Ang panlabas ay dapat na bahagyang nasunog at kulubot.
- Alisin sa oven. Magdala ng foil sa paligid ng mga paminta upang ilakip.
- Hayaang tumayo ng mga 15 minuto o hanggang lumamig.
- Gumamit ng matalim na kutsilyo upang paluwagin ang mga gilid ng mga balat; dahan-dahang hilahin ang mga balat sa mga piraso at itapon.
- Maple-Roasted Acorn Squash
- Inihaw na Bok Choy na may Miso Sauce
- Broccolini na may mga gisantes at Seared Lemons
- Roasted Green Beans na may Beats, Feta, at Walnuts
- Malagkit na Roasted Carrots na may Citrus
Paano Magluto ng Bell Peppers sa isang Steamer
Hugasan ang mga sili at alisin ang mga tangkay, buto, at lamad. Gupitin ang mga sili sa mga singsing o mga piraso. Sa isang steamer basket, magluto ng mga paminta sa loob ng 12 hanggang 15 minuto o hanggang malutong.
Bell Pepper Math: Ang isang medium bell pepper ay katumbas ng 1 tasa.
Jessica Boone
Paano Magluto ng Bell Peppers sa isang Grill
Magdagdag ng nakabubusog, masustansyang side dish sa iyong outdoor cookout na may inihaw na bell peppers. Maaari silang lutuin nang buo o gupitin at ilagay sa isang grill basket. Narito ang paraan ng aming Test Kitchen para sa pag-ihaw ng buong bell peppers para kainin o ang iyong mga paboritong recipe:
Andy Lyons
Paano Mag-ihaw ng Bell Peppers
Ang pag-ihaw ng bell peppers ay nagbibigay-daan sa veggie na magkaroon ng malambot na texture habang nakakakuha ng magandang mausok na lasa. Narito kung paano mag-ihaw ng kampanilya:
Brie Passano
Paano Magluto ng Bell Peppers sa Air Fryer
Ang iyong air fryer ay ang pinakamahusay na paraan kung paano magluto ng bell peppers nang hindi pinapainit ang kusina sa pamamagitan ng paggamit ng kalan o oven. Putulin lang ang mga bell pepper sa mga piraso o singsing, ihagis gamit ang ilang kutsarita ng mantika at mga panimpla na gusto, pagkatapos ay i-air-fry sa loob ng 10 hanggang 15 minuto sa 360°F. Gamitin ang aming madaling air-fryer roasted veggie recipe para sa inspirasyon.
Air-Fried Meatballs at Bell PeppersPaano Magluto ng Bell Peppers sa Microwave
Gupitin ang mga sili sa mga singsing o mga piraso. Ilagay ang mga sili sa a ulam ng kaserola na may 2 kutsarang tubig. Microwave, natatakpan, sa 100 porsiyentong kapangyarihan (mataas) sa loob ng 2 minuto bawat tasa ng mga paminta o hanggang malutong, hinahalo nang isang beses.
Kim Cornelison
Paano Maglagay ng Bell Peppers
Ang pinalamanan na bell peppers ay gumagawa ng masustansya, nakakabusog na pagkain na nakabalot sa isang cute na pakete. Sundin ang mga hakbang na ito upang matutunan kung paano magluto ng bell peppers na pinalamanan.
Hakbang 1: Maghanda ng Pagpuno
Sa isang malaking sauté pan pagpuno ng mga sangkap (karaniwang giniling na karne, kanin, at pampalasa) hanggang lumambot.
Hakbang 2: Stuff Peppers at Maghurno
Hiwain ang mga tuktok mula sa walong maliliit (o apat na malalaking) kampanilya; alisin at itapon ang mga buto. Sa isang 3-quart rectangular baking dish, ayusin ang mga paminta sa isang layer. Kutsara ang timpla ng pagpuno sa mga sili. Kung ninanais, palitan ang mga tuktok ng paminta. Maghurno ng natatakpan hanggang ang mga sili ay malutong-malambot at ang pagpuno ay pinainit. Para sa mas malambot na paminta, dagdagan ang oras ng pagluluto sa 40 hanggang 45 minuto.
Mga Recipe ng Stuffed Pepper: 19 Nakabubusog na Hapunan na Gagawin Mong Paulit-ulit