Tulad ng alak mismo, nagsimula ang lahat sa isang binhi. Nagkaroon ng ideya si Ximena Orrego.

'Sa taong ito, napadalhan kami ng napakaraming hamon,' sabi ni Orrego, kapwa may-ari / tagagawa ng alak Atticus na Alak . 'Nais kong gumawa ng isang bagay na talagang positibo at masaya, na maaaring itaas ang bawat isa. Ito ay naging isang bagay na nais kong gawin nang ilang sandali, na pinagsama ang aking mga kasamahan, ibinabahagi ang aming mga kwento at inspirasyon, at ipinagdiriwang ang aming pamana. '

At sa gayon, Ipinagdiriwang ang Hispanic Roots ipinanganak. Upang ilunsad ang virtual festival, nagrekrut si Orrego ng anim na tao na nagmula sa buong Latin America — Argentina, Peru, Venezuela at Mexico — na pawang lumapag sa luntiang Oregon Willamette Valley upang makabuo at magbenta ng alak.

Ang layunin? Upang ipagdiwang ang kanilang pamana sa kultura, ubasan, alak at ibinahaging layunin na ibalik ang pamayanan na nagsasalita ng Espanya sa Espanya.

'Ang pagbuo ng kamalayan tungkol sa aming sariling pagkakaiba-iba sa loob ng pamayanan ay mahalaga din,' sabi ni Orrego. 'Lahat tayo ay nagbabahagi ng wika at kultura, ang pangarap para sa pagtatanim ng mga ubas at paggawa ng alak, at pagnanais na pangalagaan at maiangat ang aming mga komunidad. Ngunit nagmula kami sa iba't ibang bahagi ng Latin America, at ang aming mga landas patungo dito ay ibang-iba. '

Ximena Orrego, kapwa may-ari / winemaker, Atticus Wine. Larawan ni Carolyn Wells-Kramer

Ang pista ay nakasentro sa dalawang panel na isinagawa sa parehong Ingles at Espanyol. Ang bawat isa sa anim na kalahok na winery ay lumikha ng mga espesyal na pakete ng alak para sa kaganapan, na may 10% ng mga benta na papunta sa Latino Partnership Program ng Oregon Community Foundation , na nagbibigay ng mapagkukunan ng edukasyon at pagpopondo. Sa pamamagitan ng pakikipagsosyo, ang mga pagawaan ng alak ay maaaring direktang makaapekto sa kanilang mga lokal na pamayanan, na nagiging lalong magkakaiba.

Bagaman ang Oregon ay higit sa 2,000 milya mula sa hangganan ng U.S.-Mexico, ang populasyon nito sa Latinx ay lumalakas. Ayon sa isang ulat sa 2016 OCF , sa pagitan ng 2000-16, ang populasyon ng Latinx sa Oregon ay tumaas ng 72%. Sa paghahambing, ang populasyon ng Latinx sa Estados Unidos ay lumago ng 50% sa parehong panahon.

Nakita ng Orrego ang pagdiriwang bilang isang pagkakataon upang madagdagan ang representasyon ng Latinx sa lahat ng bahagi ng proseso ng winemaking, mula sa pagtatrabaho sa bukirin o bodega ng basahan hanggang sa harap ng bahay.

'Maaari naming suportahan ang mga pagsisikap sa pag-unlad ng edukasyon at pamumuno sa pamayanan ng nagsasalita ng Espanya,' sabi ni Orrego. 'Ngunit una, kailangan nating ibahagi sa kanila na ang pagiging bahagi ng industriya na ito ay isang tunay na pagpipilian, na maaari silang pumunta sa unibersidad upang pag-aralan ang vitikultura, enolohiya o panig ng negosyo. Maaari silang maging manunulat ng alak o sommelier. Gayunpaman, tulad ng sa lahat ng bagay, mahalagang magkaroon ng access sa edukasyon at ng kinakailangang suporta upang makamit ang mga layuning iyon. '

Miguel Marquez, sommelier at Vino Veritas Wine Bar at Botika Shop sa Portland, Oregon, ay isang pangunahing halimbawa. Ang kanyang pamilya ay nagbukas ng Mi Cachito, isang tradisyonal na restawran ng Mexico, sa Lungsod ng Mexico noong 1961. Ang restawran ay patuloy pa rin sa paglakas, at dinadala niya ang tradisyon nito sa kanyang kasalukuyang linya ng trabaho.

'Maaari mong sabihin na ang pagkamapagpatuloy ay nasa dugo ko,' sabi ni Marquez. 'Bilang isang Mehikano, nagmula ako sa isang lipunan na puno ng kultura at tradisyon, naipasa lahat sa pamamagitan ng pagkukuwento. Ang pagkukuwento na ito ay may anyo ng mga alamat, sayaw, musika, pinggan. Sa huli, ang aking paboritong bagay tungkol sa aking trabaho ay ang pag-aalaga ng mga tao, ngunit sa dagdag na kasiyahan ng pagkukuwento at kultura, ang paghanap ng puntong magkakaugnay sa pagitan ng tatlong mga aspeto na ito ay nagbibigay ng labis na kasiyahan sa akin.

“Ang Espanyol ang pangalawang pinakapinangit na wika sa Estados Unidos. Bilang isang industriya, kailangan nating kilalanin na sa labas ng ubasan at gumawa ng mas mahusay. Ang populasyon ng BIPOC ay isang pamilihan na hindi napapansin na ang industriya ng alak ay ganap na hindi napansin. ” —Cristina Gonzales, may-ari / tagagawa ng alak, Gonzales Wine Company

Elena Rodriguez, president / winemaker sa Alumbra Cellars , ay may isang katulad na diskarte.

'Ang alak ay isang kuwento, at nagsisimula ito sa gawaing ginagawa sa ubasan,' sabi ni Rodriguez. 'Kapag pinag-uusapan ko ang tungkol sa aking winemaking, nagsisimula ako sa pagbabahagi ng kwento ng aking mga manggagawa sa ubasan, ng kanilang dedikasyon at pagsusumikap upang matulungan akong makapagdala ng magagandang prutas. Ang kanilang gawain ay madalas na napapansin at minamaliit. Nais kong ipaalam na kung wala sila, wala ang industriya ng alak. '

Nais ni Marquez ang higit na saklaw ng pamayanan na lampas sa karaniwang nakalaan sa isang buwan sa isang taon.

'Kung nakakalimutan mo o kailangang igalang ang isang bagay sa ilang mga oras, marahil nangangahulugan ito na wala ito sa larawan bilang isang buo,' sabi niya. 'Napupunta din iyon sa kung paano ipinakita ng mga channel sa komunikasyon ang Latinx sa Setyembre. Nagtatrabaho pa rin tayo 12 sa 12 buwan, alam mo ba? At sa totoo lang, halos wala akong makitang impormasyon sa media tungkol sa mga proyekto sa alak na Latinx o Latin sommelier. '

Cristina Gonzales, may-ari / winemaker ng Gonzales Company ng Alak , sabi ni kaya siya nag-sign bilang isang co-founder para sa Pagdiriwang ng Hispanic Roots. Hindi lamang siya nabili sa ideya ni Orrego, napasigla siya ng posibilidad na palakasin ang tradisyonal na mga marginal na tinig sa mundo ng alak.

'Ginagawa ko ito sa loob ng 10 taon ngayon nang mag-isa,' sabi ni Gonzales. 'Natapos lamang sa huling dalawang taon na nagsimula nang kilalanin ng mga tao ang aking tatak at kilalanin ako bilang isang lehitimong winemaker at propesyonal sa alak. Mayroon kaming kilusang Black Lives Matter na magpasalamat sa nagniningning na ilaw sa pamayanan ng BIPOC sa industriya ng alak at sa media ng alak, kamakailan. '

Sina Carla Rodriguez ng Beacon Hill Winery, Sam Parra ng Parra Wine Company, Cristina Gonzales ng Gonzales Wine Company, Ximena Orrego ng Atticus Wine, J.P. Valot ng Valcan Cellars, at Sofia Torres ng Cramoisi Vineyard. Larawan ni Michael Cary Photography.

Gusto niyang makita ang maraming mga wineries na gumagana upang maakit ang magkakaibang mga pangkat ng kultura, na may partikular na isang tampok na nakatayo.

'Ang mga Latinx, tulad ng iba pa, ay umiinom ng alak, ngunit ang isa sa mga hadlang ay ang wika at kawalan ng representasyon sa harap ng bahay,' sabi ni Gonzales. 'Napakakaunting mga silid sa pagtikim ang nag-aalok ng mga panlasa sa bilingguwal, o isang empleyado sa tasting room na nagsasalita ng Espanyol.

“Ang Espanyol ang pangalawang pinakapinangit na wika sa Estados Unidos. Bilang isang industriya, kailangan nating kilalanin na sa labas ng ubasan at gumawa ng mas mahusay. Ang populasyon ng BIPOC ay isang pamilihan na hindi napapansin na ang industriya ng alak ay ganap na hindi napansin. ”

Ang 'Hindi Napapansin' ay medyo isang patuloy na tema sa paglalarawan ng estado ng representasyon ng Latinx sa alak, kahit na sa Oregon, kung saan ang komunidad ay matatag at lumalaki.

'Nais kong makita ang mga pipeline na binuo upang madagdagan ang mga Latino sa industriya sa pamamagitan ng pagsasanay sa teknikal at kolehiyo,' sabi ni Juan Pablo Valot, may-ari / tagapamahala ng ubasan ng Valcan Cellars at isa pang co-founder ng Celebrating Hispanic Roots. 'Ang mga pagsisikap na ito ay mangangailangan ng patuloy na pag-abot at pagsasanay at mga pagkakataon para sa mga internship at pag-aaral. Kakailanganin din nito ang pagtingin sa mga talento na maaaring maitago sa mga ubasan, ngunit madalas na napapansin kapag binuksan ang mga pagkakataon sa panig ng paggawa ng alak. '

Ang Ingles at Kastila ang mga bersyon ng parehong mga virtual panel mula sa Pagdiriwang ng Hispanic Roots ay magagamit online. Ang tatlong iba pang mga co-founder ng kaganapan ay si Carla Rodríguez ng Beacon Hill , Sofia Torres ng Crimson Vineyard at Sam Parra ng Parra Wine Company .

Sinabi ni Orrego na ang kaganapan ay simula lamang ng isang mahaba at inaasahang mabungang paglalakbay.

'Ang tugon sa aming pagdiriwang at interes sa aming mga kwento ay kapansin-pansin,' sabi niya. 'Ang suporta na aming naranasan mula sa loob at labas ng industriya ng alak ay lumampas sa aking inaasahan. Ang mga bagay ay bumuti, ngunit maaari nating gawin ang mas mahusay sa pangkalahatan. Mula sa mga manggagawa sa ubasan hanggang sa mga tagagawa ng alak hanggang sa mga may-ari ng alak, kailangan naming i-highlight ang kanilang mga kwento, kanilang mga alak at kanilang mga inspirasyon. '