Sa isang masarap na recipe man o sa mesa upang magdagdag ng kaunting dagdag na pampalasa sa iyong pagkain, ang paminta (at ang maraming anyo nito ) ay isang pangunahing sangkap sa halos bawat sambahayan. Marahil ay mayroon kang itim na paminta sa iyong pantry at madalas itong ginagamit. Ngunit paano kung ang iyong recipe ay nangangailangan ng puting paminta, at wala ka? Ano ang kapalit ng puting paminta? Maaari mo bang palitan ang itim na paminta para sa puting paminta? depende yan.

Maraming mga recipe ang tumatawag para sa puting paminta upang panatilihing malinis ang hitsura ng mga pinggan (isipin ang mga sarsa ng keso o creamy na sopas ) nang walang maliit na madilim na specks, ngunit ang katotohanan ay, ang puting paminta at itim na paminta ay naiiba kaysa sa hitsura lamang. Magbasa pa upang malaman ang pinakamahusay na mga pamalit sa puting paminta para sa iyong mga recipe.

Bawat Kapalit ng Suka na Kailangan Mong I-save ang Iyong Mga Recipe

Black Pepper bilang White Pepper Substitute

Maliban sa kulay, ang puting paminta ay mas banayad sa lasa kaysa sa itim na paminta. Maaari mong gamitin ang itim na paminta bilang kapalit ng puting paminta kung ang mga batik ay hindi nakakaabala sa iyo. Gayunpaman, maaaring gusto mong magsimula sa mas kaunting itim na paminta kaysa sa tinatawag na puting paminta at ayusin ang lasa habang pupunta ka.

Madaling Palitan ng Paminta

White Pepper kumpara sa Black Pepper

Ang itim at puting paminta ay parehong nagmula sa parehong halaman ng berry. Ang pagkakaiba ay ang mga puting paminta ay tuyo, ganap na hinog na mga berry na tinanggal ang kanilang mga itim na katawan. Ang kanilang malinis, maanghang na lasa ay nakapagpapaalaala sa mga inihaw na mani.

Iba pang mga Kapalit ng White Pepper

Kung sariwa ka rin sa black pepper, narito ang ilang karagdagang mga pamalit sa white pepper na dapat tandaan:

Giling na luya:Hindi ito eksaktong tugma para sa lasa, ngunit ang kaunting giniling na luya ay magbibigay ng banayad na pampalasa habang pinapanatili ang profile ng kulay. Ground mustard:Oo, dilaw ang isang ito, ngunit ang lasa ay banayad na may kaunting init. Mahusay itong gagana bilang isang pamalit na puting paminta sa macaroni at keso . Iba pang peppercorns:Kung mayroon kang pink, berde, o maraming kulay na timpla, gamitin ang mga ito bilang kapalit ng puting paminta. Tulad ng black pepper note sa itaas, gugustuhin mong magsimula muna sa mas mababang halaga.

Kunin ang Aming Libreng Emergency Substitutions Chart! Nakatulong ba ang page na ito?Salamat sa iyong feedback!Sabihin sa amin kung bakit! Iba pang Isumite