INI-SPONSORED NG

Lumalawak sa 300 milya kanluran mula sa paanan ng Massif Central na patay na hanay ng bulkan, dumaan sa Toulouse (ang ika-4 na pinakamalaking lungsod sa Pransya), timog hanggang sa skier-friendly na Pyrénées Mountains at kanluran sa Dagat Atlantiko, ito ang natatanging bansang Southwest wine.

Na may 42 mga apela na mapagpipilian, isang mahusay na hanay ng mga soils at microclimates at isang nakabahaging hilig sa paggawa ng mahusay na alak, narito ang isang pagtikim ng bonanza.

Kaya saan magsisimula? Magsimula sa isang maikling pagtingin sa mga appellation.

• Kasama sa mga paboritong puting alak ang bawat isa kasama ang Côtes de Gascogne, Bergerac Sec, Gaillac, Irouléguy, Saint-Mont at Tursan
• Ang mga mabangong rosas na hindi alam ang panahon ay may kasamang Fronton at Côtes du Lot (Cahors ’rosé)
• Mga Fruity red na literal na ipares sa lahat ng bagay isama ang Gaillac, Côtes du Marmandais, Fronton at Marcillac
• Ang mga buong pula na pula para sa isang mas dramatikong impression ay kasama ang Madiran, Saint Mont, Cahors, Pécharmant, Côtes de Duras at Coteaux du Quercy
• Upang magsimula o magtapos sa isang matamis na tala, isama ang Monbazillac, Pacherenc du Vic-Bilh, Jurançon, at Côtes de Gascogne

Susunod, ang mga ubas.

Nakakagulat, ang mga katutubong pulang ubas ay kasama ang Merlot, Cabernet Franc, Petit Verdot, Malbec, at Tannat.

Ang iba pang mga pulang ubas ay mula sa mga pangalan na maaaring narinig mo tungkol sa mga iyon na magiging isang ampelographic pakikipagsapalaran sa iyong sariling baso. Kasama nila ang Négrette, Duras, Pinenc, at Braucol. Ang ilan ay napakabihirang mayroon lamang sila sa ilang mga ubasan, kasama ang Prunelard sa Gaillac.

Pagkatapos ng 30 taon ng trabaho na nagpapatuloy ngayon, ang ilan ay natagpuan lamang. Ang Manseng Noir ay natagpuan sa isang lumang pre-phylloxera ubasan at inalagaan sa isang pang-eksperimentong ubasan sa Saint-Mont. Ang pulang alak na ito ay darating lamang sa Amerika.

Sa mga puti, ang Petit Manseng (matamis, tuyo) at Gros Manseng (semi-sweet, dry) ay masarap na katutubo ng Jurançon at lilitaw sa Pacherenc du Vic-Bilh, Saint-Mont at Côtes de Gascogne. Si Arrufiac at Petit Courbu ay nasa Saint-Mont at Pacherenc du Vic-Bilh. Si Loin de l’Oeil, Ondenc at Mauzac ay nasa mga alak na Gaillac.

Sa kabuuan, higit sa 130 mga varieties ng ubas, kabilang ang hindi katutubong Colombard, Ugni-Blanc, Chardonnay at Cabernet Sauvignon, ay lumalaki sa 111,000 ektarya. Kaya maraming susubukan. Ito ang lugar ng kapanganakan ng nag-iisang mapagtimpi na rehiyon ng karagatan ng ubas sa buong mundo.

Ang mga alak dito ay nagmula sa lupaing ito sa loob ng isang libong taon. Hindi ka magtatagal sa iyo upang tikman ang lahat, ngunit pinakamahusay na magsimula.

Higit pang mga detalye sa Rehiyon

4^ikapinakamalaking lugar ng ubasan sa Pransya
130 mga katutubong pagkakaiba-iba ng ubas
29 PDO (Protektadong Pagtatalaga ng Pinagmulan)
13 IGPs (Protected Geographic Indication)
111,000 ektarya (1/5^ikalaki ng mga alak ng ubas ng alak sa California)
270 milyong bote
Pagtatrabaho: 13,300
Nabenta sa 110 bansa

Tingnan ang mga kamakailang pagsusuri mula sa rehiyon dito >>

Matuto nang higit pa tungkol sa mga alak ng Southwest France >>