Ang lahat ng mga itinatampok na produkto ay hiwalay na pinili ng aming editorial team o mga kontribyutor. Ang Wine Enthusiast ay hindi tumatanggap ng bayad upang magsagawa ng anumang pagsusuri sa produkto, kahit na maaari kaming makakuha ng komisyon sa mga pagbili na ginawa sa pamamagitan ng mga link sa site na ito. Ang mga presyo ay tumpak sa oras ng paglalathala.

Naghahatid ka man ng may temang party o gusto mo lang ibalik ang ilang mga lumang paborito sa pag-ikot, ang festive finger foods, dips at cornucopian salad na ito ay kumakatawan sa pinakamahusay na party food noong '80s—noong ang mga tao ay naghalo sa kanilang parachute pants at leg warmer. at hindi gaanong hilig umupo. Wala sa mga pagkaing ito ang ganap na umalis sa kanon ng dinner-party, ngunit ang kanilang kamag-anak na exodus mula noong dekada '80 ay nagpahinog sa kanila para sa muling pagkabuhay.

Spinach at Artichoke Dip sa Bread Bowl

Ang creamy, cheesy dip na ito ay isang klasikong crowd-pleaser. Bagama't hindi kailangan ang isang toasty bread bowl, tiyak na pinalalakas nito ang saya.

Kunin ang Recipe: Ang Spinach at Artichoke Dip Bread Bowl na ito ay Purong 80s Nostalgia

Baby Potatoes na may Sour Cream at Caviar

Noong dekada 80, ang Yukon Gold potato ay nagsimula ng isang dekada ng magarbong patatas. Kaso, itong mga caviar-topped spuds.

Kunin ang Recipe: Ang Maliliit na Caviar-Topped Potatoes ay Ganap na Luxe

Green Salad na may Poppy Seed at Raspberry Vinegar Dressing

Ang hindi mapaglabanan na dressing ng simpleng salad na ito ay kumukuha ng inspirasyon mula sa tatlong 80s trend: fruit vinegars, nut oils at poppy seeds.

Kunin ang Recipe: Ang '80s-Era Poppy Seed at Raspberry Vinegar Dressing na ito ay Naninindigan sa Pagsubok ng Panahon

7-Layer Dip

Handa ng makipagsaya? Ang stellar appetizer na ito ng refried beans, guacamole, cheese at higit pa ay magkakasama sa wala pang 15 minuto. Lahat ng yelo ang 7-layer dip.

Kunin ang Recipe: Ang 7-Layer Dip ay ang Ultimate Party Appetizer

Mini Quiches

Nakuha pa rin ng eggy '80s staple na ito. Ang pagpuno ng recipe ay isang mungkahi lamang; maaari mong gamitin ang anumang keso, karne o gulay na mayroon ka.

Kunin ang Recipe: Itong '80s-Era Mini Quiches ay Naghahatid ng Party

Inihurnong Brie na may Honey at Walnuts

Sino ang hindi mahilig sa baked brie? Ang pagpapanatiling buo ang gulong ay hinahayaan itong matunaw sa loob nang hindi lumalabas bago mo ito maputol.

Kunin ang Recipe: Ang Baked Brie na ito na may Honey at Walnuts ay Showstopper

Simpleng Red Sangria

Inaalala ng sangria na ito ang hibiscus-based na Red Zinger Tea ng Celestial Seasonings, na naging pinakatanyag noong 1980s.

Kunin ang Recipe: Ang Tequila-Spiked Sangria na ito ay Putok ng Hibiscus Flavor

Mga Bote na Dalhin sa Party

Ang malulutong at madaling inuming mga alak na sikat noong 1980s ay mahusay na gumagana sa mga creamy-cheesy na lasa sa menu na ito. Karamihan ay ginagawa na ngayon sa mas tuyo at mas modernong mga istilo, at ang mga mapang-uyam ay maaaring matamaan ng kanilang sobrang sarap, lalo na sa isang sosyal na kapaligiran.

Blue Nun 'Authentic White' NV (Rheinhessen)

Mas matamis lang kaysa sa karamihan sa hindi malinaw na kategoryang feinherb, ang karamihan sa Müller Thurgau na timpla na ito ay mas masarap kasama ng baked brie sa party na ito.

$22.99 TIPXY

Chateau Ste. Michelle at Dr. Loosen 2021 Eroica Riesling (Columbia Valley)

91 Points Wine Enthusiast

Chateau Ste. Nakakuha si Michelle ng internasyonal na atensyon sa kanilang 'Johannisberg Riesling' kalahating siglo na ang nakalipas, at ang kanilang mga Riesling ay napakahusay pa rin sa halaga ng alak sa U.S.

$21.99 wine.com

Robert Mondavi Private Selection 2021 Chardonnay (California)

90 Points Wine Enthusiast

Ang Mondavi Chard ay nananatiling magandang halimbawa ng pagbabalanse ng hinog at buttery na istilo na lumitaw noong dekada '80 na may malutong na mansanas at pampalasa.

$9.44 Vivino

Sogrape 2021 Mateus Dry Rosé (Portuguese Table Wine)

Sa klasikong bulbous flask-shaped na bote nito, ito ay isang pa rin at tuyo na bersyon ng semi-sweet at semi-sparkling na alak na nakakuha ng mga puso noong dekada '70 at '80.

$13.99 wine.com

Georges Duboeuf Beaujolais Nouveau 2022 (Beaujolais)

Ang mga nag-dismiss sa Beaujolais Nouveau ay maaaring nais na bisitahin muli ito; isipin ang magaan at masasayang whole-cluster, carbonic-macerated wine na ito bilang orihinal na 'glou glou.'

$12.99 Vivino

Ang artikulong ito ay orihinal na lumabas sa Mayo 2023 na isyu ng Mahilig sa Alak magazine. I-click dito para mag-subscribe ngayon!