Gaano katagal ang mga natira? Sinasabi sa Iyo ng Chart na ito Kung Ano ang Ligtas
Pagdating sa mga tira, maaari mong awtomatikong isipin ang tungkol sa mga malalaking holiday feast na nag-iiwan ng maraming natitirang pabo at niligis na patatas. Ngunit bilang isang taong nabubuhay mag-isa at mahilig magluto at maghurno, halos palaging marami akong natitira. Sinusubukan kong i-freeze ang anumang masaganang tira para maiwasan ang pag-aaksaya ng pagkain , ngunit madaling mawala sa isip kung gaano katagal naitago ang natitirang pizza sa likod ng refrigerator. Sa tulong ng aming Test Kitchen (na gumagamit ng USDA bilang isang mapagkukunan ), nasubaybayan ko ang mga pinakakaraniwang pagkain na nauuwi sa mga tira. Siyempre, gugustuhin mong tiyakin na sinusunod mo ang wastong mga hakbang sa kaligtasan ng pagkain sa packaging at pag-iimbak ng mga natira upang maiwasan ang anumang panganib ng pagkalason sa pagkain .
Gaano Katagal Tatagal ang Pagkain sa Refrigerator o Freezer Kung Walang Power?
Jason Donnelly
Gaano Katagal Mag-imbak ng mga Natira
Gamitin ang natitirang tsart ng pagkain na ito bilang gabay kung gaano katagal ka makakain ng mga pagkain pagkatapos na mabuksan o maihanda ang mga ito. Kung mayroon kang pagkain na hindi pa nabubuksan, magpatuloy at sundin ang petsa ng pag-expire para sa mga petsa ng 'gamitin ni' o 'i-freeze ng'. Kapag may pag-aalinlangan, gawin ang mas ligtas na ruta sa pamamagitan ng paghagis nito.
| Uri ng Pagkain | Refrigerator | I-freeze r |
| Bacon, ham, hot dog, at lutong sausage (mga link at patties) | 1 linggo | 1 buwan |
| Tinapay | 3 hanggang 5 araw | 1 hanggang 3 buwan |
| mantikilya | 1 hanggang 2 buwan | 6 hanggang 9 na buwan |
| cake | 1 linggo | 6 na buwan |
| Keso, matigas (ibig sabihin, cheddar, swiss, Parmesan) | 3 hanggang 4 na linggo | 6 na buwan |
| Keso, malambot (brie, kambing) | 1 hanggang 2 linggo | 6 na buwan |
| Chicken nuggets o patties | 3 hanggang 4 na araw | 1 hanggang 3 buwan |
| Pritong manok | 3 hanggang 4 na araw | 4 na buwan |
| Rotisserie na manok | 3 hanggang 4 na araw | 4 na buwan |
| Deli karne | 3 hanggang 5 araw | 1 buwan |
| Mga casserole ng itlog | 3 hanggang 4 na araw | 2 hanggang 3 buwan |
| Mga itlog, pinakuluang sa mga shell | 1 linggo | hindi inirerekomenda |
| Mga kapalit ng itlog, likido | 3 araw | hindi inirerekomenda |
| Prutas, hiniwa | 3 hanggang 4 na araw | 3 buwan |
| Dinurog na patatas | 3 hanggang 4 na araw | 1 hanggang 2 buwan |
| Karne o manok, niluto | 3 hanggang 4 na araw | 2 hanggang 6 na buwan |
| Gatas | gamit ayon sa petsa | 3 buwan |
| Mga pancake at waffle | hindi inirerekomenda | 2 buwan |
| Pasta | 3 hanggang 5 araw | 1 hanggang 2 buwan |
| Mga pie, prutas o nut | 3 hanggang 4 na araw | hanggang 4 na buwan |
| Mga pie, custard o chiffon | 3 hanggang 4 na araw | hindi inirerekomenda |
| Pizza | 3 hanggang 4 na araw | 1 hanggang 2 buwan |
| Quiche | 3 hanggang 5 araw | 2 hanggang 3 buwan |
| Quinoa | 1 linggo | 6 hanggang 12 buwan |
| kanin | 4 hanggang 6 na araw | 6 na buwan |
| Salad (manok, itlog, ham, tuna, at macaroni) | 3 hanggang 4 na araw | hindi inirerekomenda |
| sabaw | 3 hanggang 4 na araw | 2 hanggang 3 buwan |
| Tofu | 1 linggo | 5 buwan |
| Mga gulay | 3 hanggang 4 na araw | 1 hanggang 2 buwan |
Naghahanap ng mas tiyak na pagkain para malaman kung gaano katagal ang mga tira? Subukan mo FoodKeeper App ng USDA kung saan maaari kang maghanap ng mga produkto. Maaari mo ring gamitin ang aming gabay sa Test Kitchen para sa kung paano mag-stock at mag-imbak ng iyong mga grocery.
Narito Kung Saan Iimbak ang Lahat ng Iyong Mga Prutas at Gulay para sa Pinakamahabang Buhay ng EstanteGaano Katagal Mag-imbak ng Natirang Takeout
Kaya't nag-order ka ng masyadong maraming takeout o may natirang pagkain mula sa isang holiday meal. Masarap magtanghalian para bukas na may takip, ngunit mahalaga din na tiyaking ikaw ay ligtas na iimbak ang mga pagkaing ito na nabubulok upang maiwasan ang anumang sakit. Ilagay ang mga natirang pagkain sa refrigerator sa loob ng 2 oras upang tamasahin nang hanggang 4 na araw. Kung naiwan ito nang higit sa 2 oras (o isang oras sa isang silid na 90°F o mas mataas), kakailanganin mong itapon ito.
Pag-iimbak at Pag-init muli ng mga Natira
Hindi mo palaging makikita, matitikman, o maaamoy ang bacteria na nagdudulot ng sakit na dala ng pagkain. Gumamit ng thermometer ng pagkain upang magpainit muli ng mga natira sa 165°F, na isang sapat na mataas na temperatura upang sirain ang mga nakakapinsalang bakterya.Kung ang iyong mga natira ay nagyelo, siguraduhing unti-unting natunaw sa refrigerator at hindi sa temperatura ng silid (ang mga tinapay at matamis ay OK na lasaw sa counter).
Kunin ang Aming Pinakamahusay na Mga Tip para sa Muling Pag-init ng Mga NatiraHindi lang ang mga tira ang kailangan mong bantayan para sa ligtas na pagkonsumo at/o ang pinakamahusay na kalidad. Tiyaking ginagawa mo ang mga regular na pagsusuri sa iyong pantry at refrigerator para sa lumang salad dressing na iyon, nut butter, at higit pa.
Nakatulong ba ang page na ito?Salamat sa iyong feedback!Sabihin sa amin kung bakit! Iba pang IsumiteMga pinagmumulanAng Better Homes & Gardens ay nakatuon sa paggamit ng mataas na kalidad, mapagkakatiwalaang mga mapagkukunan—kabilang ang peer-reviewed na pag-aaral—upang suportahan ang mga katotohanan sa aming mga artikulo. Basahin ang tungkol sa aming' Mga Natira at Kaligtasan sa Pagkain .' Kagawaran ng Agrikultura ng U.S. 2020
