Sa industriya ng mabilis na alak, ang mga tatak ng espiritu ay darating at umalis. Napakakaunting nakakakuha ng pangalawang pagkakataon. Gayunpaman, ang Michter's ay isa sa ilang kung saan ang pangalawang kilos ay posibleng mas malakas kaysa sa una.

Ang distillery ay gumagawa ng isang natitirang hanay ng mga Bourbons, ryes, at walang kulay na mga whisky ng Amerikano, tatlo sa mga ito ay nakapuntos ng 93 puntos o higit pa mula sa Wine Enthusiast sa nakaraang tatlong taon. Niyakap ng mga Bartender ang tatak na ang iconic na bote ni Michter ay maaaring makita sa halos anumang bar na naglalagay ng claim sa isang malakas na listahan ng wiski.

Ang kwento tungkol kay Michter ay nagsimula noong 1753, nang ang isang maliit na distileriya ay itinayo sa Blue Mountain Valley ng Pennsylvania upang gawing whisky. Tulad ng kuwento, nang sumiklab ang Digmaang Rebolusyonaryo, binili ni Gen. George Washington ang rye ni Michter upang mapatibay ang kanyang mga tauhan habang sila ay umakyat sa kanilang kampo sa mahabang panahon, brutal na taglamig sa Valley Forge.

Sa kasamaang palad, tulad ng maraming mga tagagawa ng whisky na nasa kalagitnaan ng Atlantiko, ang Michter's ay nalungkot habang ipinagbabawal at pagkatapos na mapawalang-bisa, nagpalit ng kamay nang maraming beses hanggang sa idineklara ng kumpanya ang pagkalugi noong 1989.

Noong dekada 1990, si Joseph Magliocco, ngayon ay pangulo ng Michter's Distillery, ay nakipagtulungan kay Richard 'Dick' Newman, isang bihasang distiller na dating nagsilbi bilang pangulo at CEO ng Austin Nichols, ang distiller ng Wild Turkey.

'Isinasaalang-alang namin kung saan magsisimula muli,' sabi ni Magliocco. 'Sinabi ni Dick, 'kung talagang nais mong maging seryoso sa negosyo ng wiski, ang Kentucky ang lugar.' Kaya't bawat drop ng Michter mula noon ay ginawa sa Kentucky.'

Sa gayon nagsimula ang tinukoy ng Magliocco bilang isang 'cost-be-damned' na diskarte sa paglikha ng mahusay na wiski. Ang espiritu ay may bariles sa mas mababang mga patunay at nakikita ang mas matagal na mga oras ng pagkahinog kaysa sa mukhang praktikal mula sa pananaw ng negosyo. Sa katunayan, nakuha ni Master Distiller Willie Pratt sa kanyang sarili ang palayaw na Dr. Hindi, dahil sa kanyang matibay na pagtanggi na palabasin nang maaga ang wiski.

Si Steve Day, kasosyo sa Blue Martini Lounge Group, ay binanggit ang pagkahilig ni Magliocco bilang susi sa paghimok ng pasulong ni Michter.

'Nauna si Joe sa industriya sa kanyang paniniwala sa muling pagkabuhay ng wiski ng Amerika,' sabi ni Day.

Sa kabila ng masigasig na kahulugan nito ng kasaysayan ay patuloy na inaasahan ni Michter. Ang isang ambisyosong proyekto sa pagpapanumbalik ng distillery sa Louisville ay isinasagawa, hinihimok ng lumalaking pangangailangan ng consumer para sa wiski.

Noong Marso 2012, binili ni Michter ang makasaysayang Fort Nelson Building sa bayan ng Louisville, isang makasaysayang istrakturang cast-iron na nagsimula pa noong 1870, na itinalaga upang maging isang 'urban distillery' na bukas sa publiko para sa mga pang-edukasyon na paglilibot.

Gayunpaman, 'ang gusaling iyon ay hindi talaga sapat upang masiyahan ang pangangailangan habang lumalaki kami,' sabi ni Magliocco, kaya't isang segundo, halos anim na acre na gusali sa malapit na Shively ang binili upang maging pangunahing pasilidad sa produksyon.

Magliocco nagbigay ng buod: 'Ang aming layunin ay upang ipakita na ang wiski na ginawa sa Estados Unidos ay maaaring maging katumbas ng mahusay na wiski na ginawa saan man sa mundo.'

Ang pangakong ito upang mapanatili ang isang makasaysayang tatak ng Amerika at ang paggawa ng mga de-kalidad na espiritu ay ang gumagawa kay Michter's Masigasig sa Alak pagpipilian bilang Distiller ng Taon .