Ang Aming Gabay sa Pagbili at Proseso ng Pagtikim ng Bulag

Naaamoy ng eksperto sa alak ang isang baso ng red wine sa kanyang kanang kamay at naglalagay ng impormasyon sa isang laptop gamit ang kanyang kaliwang kamay, nakaupo sa harap ng mga may numerong brown na paper bag.

Larawan ni Tom Arena

Ang lahat ng pagtikim na iniulat sa Gabay sa Pagbili ay ginagawang bulag. Karaniwan, tinitikman ang mga produkto sa mga flight ng peer-group na mula 5–8 mga sample . Maaaring alam ng mga reviewer ang pangkalahatang impormasyon tungkol sa isang flight upang magbigay ng konteksto—vintage, variety o appellation—ngunit hindi kailanman ang producer o retail na presyo ng anumang partikular na pagpipilian. Kung maaari, ang mga produktong itinuturing na may depekto o hindi karaniwan ay ibabalik.

Tungkol sa Scores

Ipinapakita ng mga rating kung ano ang naramdaman ng aming mga editor tungkol sa isang partikular na produkto. Higit pa sa rating, hinihikayat ka naming basahin ang kasamang tala sa pagtikim upang malaman ang tungkol sa mga espesyal na katangian ng isang produkto.

98-100

94-97

90-9

87-89

83-86

80-82

CLASSIC Ang tuktok ng kalidad

NAPAKAGALING Isang malaking tagumpay

MAGALING Lubos na inirerekomenda

napakahusay Kadalasan magandang halaga; mahusay na inirerekomenda

MABUTI Angkop para sa pang-araw-araw na pagkonsumo; madalas magandang halaga

KATANGGAP Maaaring magtrabaho sa kaswal, hindi gaanong kritikal na mga pangyayari

Ang mga produktong itinuturing na hindi katanggap-tanggap (nakakatanggap ng rating na mas mababa sa 80 puntos) ay hindi sinusuri.

Mga Espesyal na Pagtatalaga

Pinakamahusay na Bilhin —mga produkto na nag-aalok ng mataas na antas ng kalidad kaugnay ng presyo. Ang mga alak na karapat-dapat sa award na ito ay karaniwang nagkakahalaga ng $20 o mas mababa, at itinalagang Best Buys pagkatapos malampasan ang isang partikular na benchmark ng ratio ng kalidad-sa-presyo.

Mga Hidden Gems— Ang qualifier na ito ay nangangahulugang isang bote na isang masaya, esoteric na pagbuhos. Hindi ang mga ito ang iyong pangkaraniwang paghahanap sa rehiyon, ngunit hindi sila dapat palampasin. Kwalipikado ang mga alak na lampas $20 na may markang 87 puntos o mas mataas.

Pinili ng mga Editor —mga produkto na nag-aalok ng mahusay na kalidad sa presyong mas mataas sa aming hanay ng Best Buy, o isang produkto sa anumang presyo na may mga natatanging katangian na nararapat sa espesyal na atensyon.

Cellar Selections —mga produktong itinuturing na lubos na nakokolekta at/o nangangailangan ng oras sa isang bodega ng alak na kinokontrol ng temperatura upang maabot ang kanilang pinakamataas na potensyal. Ang pagtatalaga ng Cellar Selection ay hindi nangangahulugan na ang isang produkto ay dapat na nakaimbak upang masiyahan, ngunit ang pag-cellar na iyon ay malamang na magreresulta sa isang mas kasiya-siyang bote. Sa pangkalahatan, ang pinakamainam na oras para sa cellaring ay ipahiwatig.

Larawan ni Tom Arena

Pagtikim sa Mundo

Tumikim kami ng higit sa 25,000 alak taun-taon mula sa buong mundo, na sumasaklaw sa mga klasikong rehiyon tulad ng Bordeaux , Burgundy , Tuscany , Piedmont , Napa at Sonoma . Naiintindihan din namin na ang mundo ng alak ay malawak—at ang bawat rehiyon ay karapat-dapat na matuklasan. Sa layuning iyon, hindi kami nag-iiwan ng anumang bagay na hindi nakaligtaan sa aming hangarin na magbigay sa mga mambabasa ng mga pagsusuri sa mga alak mula sa hindi gaanong kilala o hindi gaanong kilala na mga rehiyon sa mundo.